Робота ельборів 200/160, 125/100, 63/50, 20/14, 7/5. Сталь X30Cr13.

Добридень друзі! 

У дописах до моїх відео ви часто кажете про те, що було б дуже непогано показати не тільки процес самої заточки різних ножів та ельборові бруски, які я використовую для цього, але і поверхню підводів та сліди, які ці бруски після себе залишають.

Добре. Саме останнє я покажу в цій невеликій статті.

Розмова піде о сеті ельборів, який я часто використовую у заточенні ножів. Мідно-олов'яне зв'язка, виробництво Полтава, Україна. Всі бруски купувалися не повним сетом, а по одному-два. Так зірки склалися. 

1. Нижче, на перший світлині – поверхня підведення леза зі сталі Х30Сr13 шириною 1,4 мм після шліфування ельборовим бруском 200/160. Я часто називаю його обдирним, але на практиці, у важких випадках, часто беру щось продуктивніше та агресивніше. Але про це вже якось трошки пізніше…

Відразу зауважу, що всі фото зроблено смартфоном через збільшувальне скло. Тому соррі, якщо якість знімків вам видасться недостатньою. Хоча ця нескладна система дасть фору багатьом китайським мікроскопам...

2. Далі вже ельбор 125/100. Мені завжди подобалася його робота. Хороший та надійний універсал, який ще не підводив.

Як ви помітили, на нього я перейшов пропустивши зерно 160/125. Але навіть якщо подивитися на фото, то тут немає нічого критичного. За певних обставин, на зерно 125/100 можна було переходити і з 250/200. Можливо це було б доречніше, але маю те що маю… 

3. Трошки нижче вже робота бруска 63/50. Якщо взяти повний асортимент брусків, то на цей раз я пропустив одразу два – 100/80 та 80/63. Про що, до речі, ще жодного разу не пошкодував.

Класний брусок. Добре підчищає підводи, надаючи найширший вибір продовження заточування після себе – чи то алмази, синтетика або природне каміння…

На світлині видно задирок – сталь X30Cr13 робить його помітним. Я ж намагався найкраще показати риску, мало звертаючи уваги на сам задир. 

4. Добре йдемо далі. Ельбор 20/14. Знову стрибок – цього разу через 3 бруски: 50/40, 40/28 та 28/20. Коли підбирав сет, то в далеких планах була ще покупка бруска 40/28.

Але минуло майже 3 роки, якщо не помиляюся, і КРАЙНЬОЇ необхідності в бруску 40/28 я поки не відчув. Саме КРАЙНЬОЇ, так як при заточуванні сталей 62-63HRC з плюсом іноді все ж таки прослизає думка про бруск 40/28. Ненадовго, а потім знову десь губиться. 

Ну а сам брусок 20/14 дуже гарний. Чисто працює. Жодних нарікань...

5. А це робота наступного бруска - 7/5. В цей раз стрибок через 14/10 та 10/7. Як на мене, то стрибок вдалий. Але, сам брусок після себе він не дає очікуваної гостроти та агресії різання. Тому вкрай рідко в мене він буває останнім у сеті.

Хоча, в моєму випадку, це найдрібнозернистіший ельбор, який я поки що встиг купити… Сам брусок я назвав би примхливим у його роботі – наполегливо рекомендую пам'ятати про дотримання абразивної чистоти. Як підвода, так і самого бруска...

6. Далі - підсумкове фото з роботою всіх п'яти брусків:

Разом п'ять брусків, можливл таке компонування буду і зручніше... 

Звісно, вісь цей сет можна було зробити й більшим. Набагато більшим. Але і у цьому вигляді він мене цілком влаштовує… Та й ціна на них ні коли не була доброзичливою. 

На зараз, за великим рахунком, мене влаштовує все, навіть 200/160, крім останнього бруска – ельбора 7/5, від якого я поступово відмовляюся. Та що тут ходити навкруги – з різних причин останні кілька місяців я їм не працюю. Від слова зовсім. 

Можливо органіка ельбор 5/3 був би непоганою альтернативою для нього. Можливо, я так і вчиню, але для мене це питання точно навіть не завтрашнього дня. 

На цьому вже все, я і так трошки затримався. 

Всім удачі. Гарного дня. Тихої ночі. Бережіть себе та своїх близьких…

ZAT (Дніпро, Україна)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Выбор точильного камня для заточки ножей - гарантии и ошибки.

Ввиду сложности и неординарности поднятого вопроса, ниже только личное мнение автора, которое не обязательно будет совпадать с мнением читателя или, тем более, с мнением продавца. Тем более, если и тот и другой считают себя крупным и успешным производителем точильных камней. Или не менее успешным продавцом.

Гарантия на точильные камни...

Понимаю, что звучит как фантастика, ну а почему и нет? Ведь по закону, после продажи любого товара, производитель и продавец в равной степени несут ответственность за его качество и пригодность. И покупатель, которому достался точильный камень с дефектами (не имеет значение, скрытыми или явными), имеет право на его замену, ремонт или возврат денег.

Ok, производители точильных камней. Дают ли они вообще какие-то гарантии на свой товар?

Скажем так - себя уважает любой производитель. Но не любой уважающий себя производитель дает прямые или обычные гарантии на свою продукцию. Здесь надо сначала понять, что (собственно говоря) это такое - гарантия? Возможно это будет неожиданно, но во многих развитых странах любые гарантии считаются только обещанием, а не условием договора. С другой стороны, если нет прописанных текстом условий, то вступают в силу подразумеваемые гарантии - неписанные обещания, которые вытекают их характера самой сделки и ее внутреннего понимания покупателем, а не из явного представления продавца.


Говоря о гарантиях и обещаниях невозможно обойти стороной вопросы того, что под них может подпадать. Так, если говорить о точильных камнях, то (как и любой другой товар) они не должны иметь дефектов материалов и изготовления, обязаны соответствовать указанным характеристикам в применении для своих целей и иметь хороший индекс товарной пригодности - т.е. соответствовать ожиданиям рядового заточника, а не всегда стремящегося  к идеалу покупателя-перфекциониста.

Давайте посмотрим, какие обещания дают некоторые известные производители природных и синтетических абразивов и их официальные представители:

1. Компания PIKE, до ее продажи в 1932 году американской Norton, давала гарантию на свои природные точильные камни, например на  Washita Lily White и Rosy Red - соответствие маркировки и описание с бесплатной заменой, если камень не будет достаточно хорошим. И на нортоновские INDIA, дилером которых она являлась - замена или компенсация при необходимости.

2. Компания NORTON и сейчас, после продажи в 2001 году французской Saint-Gobain Abrasives, гарантирует отсутствие дефектов в материалах и качестве своих изделий в течении года после покупки. NORTON гарантирует ремонт или замену любого своего природного или синтетического камня при условии, что он не был модифицирован и правильно использовался. Компания оговаривает и права своих дилеров - они не могут увеличить или уменьшить гарантии производителя.

3. Производитель американский синтетических камней BORIDE умалчивает о гарантиях, декларируя  внимание к потребностям своих клиентов, поддержку своих сотрудников в успехе бизнеса, планирование, контроль и проверку процессов для их постоянного улучшения.

Можно предположить, большинство производителей заботится о своих покупателей, защищая их права хотя бы своими обещаниями. Сложнее с самостоятельными продавцами, которые закупают самые разные точильные камни на свой страх и риск. Конечно, и страх и риск они закладывают в конечную цену. Поэтому, теоретически, рядовой покупатель должен получить камень, который соответствует его описанию, размерам, ровный, без сколов, трещин, усадки, раковин, следов от порезки и всего того другого, что может повлиять на его работу по прямому назначению.


Но в жизни так получается далеко не всегда.

Можно долго рассуждать, почему это происходит, но во всей этой скучно беллетристике будет одно неопровержимое утверждение - любой продавец считает себя ответственным и квалифицированным по отношению к своей работе, честным по отношению к своим клиентам. Из этого вытекает и то, что продавец разбирается в точильных камнях, которые он продает. В т.ч. и винтажных, у которых он способен отличить грубый от тонкого, твердый от мягкого. При необходимости продавец даст консультацию и поможет своему клиенту выбрать нужный камень. И ПРОДАВЕЦ ВСЕГДА ЗНАЕТ, ЧТО ПРОДАЕТ.

В современном мире, говоря о гарантиях на точильные камни, можно много списать на интернет-продажи, когда все договоренности виртуальны, а покупатель свой товар может  впервые взять в руки и хоть как-то рассмотреть не раньше, чем на почте. По этой нехитрой схеме работают тысячи и миллионы людей по всему миру - оплатил, получил, не понравилось, не подошел, вернул, получил замену или деньги... Почему же в этой, кажется годами отлаженной схеме, иногда возникают сбои?

Основной сбой (если он есть) на мой взгляд, происходит из-за того, что подавляющее число покупок-продаж происходит виртуально - через интернет и с отправкой по почте. Понимание того, что у покупателя в большинстве случаев нет возможности хорошо осмотреть товар, иногда расслабляет продавцов. Последний может умолчать о некоторых дефектах камня - умышленно или посчитав их несущественными. И тогда наступает тот момент, когда встает вопрос о гарантиях.

Помните? - ответственный и квалифицированный продавец всегда знает, что продает. Да, ошибаться могут все. Но вопрос добросовестности продавца здесь может иметь ключевое значение. Ведь именно он предоставляет покупателю полную и самое главное достоверную информацию о точильном камне, на основании которой последний и сделает вывод о покупке.

Большинство моих покупок через интернет окончились благополучно - я благодарен этим людям за их труд и камни, которые у них были куплены. Благодарен и за ту полную информацию о камнях, от покупки которых я отказался. Они могли скрыть ее, заработав денег на продаже. Но они уважают своих покупателей.

Но были и случаи, напрямую связанные с вопросами гарантии. К счастью, все они разрешились благополучно. Но все еще помня о них, я хочу отметить несколько моментов - 1) здесь точно не стоит полагаться на хвалебные отзывы в интернете; 2) если вас подвели один раз, то хорошо подумайте перед повторной покупкой у того же продавца; 3) фотографии могут как подчеркнуть достоинства точильного камня, так и скрыть его недостатки; 4) нет смысла гнаться за низкой ценой - лучше переплатить за камень, но быть уверенным, что придет полностью рабочий и готовый к работе экземпляр.

Сегодня на этом пожалуй все.

Всем хорошего дня и удачных покупок!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Веневский алмазный брусок 7/5 - 3/2 на OSB связке. Впечатления после заточки 30 ножей.

Веневский алмазный брусок 7/5 - 3/2 на OSB связке после заточки 30 ножей. Только личные впечатления - как есть, особенности и опыт работы с веневским алмазным бруском, СОЖ, абразивная чистота, личное мнение, отзывы и т.д.

Конечно, все ИМХО и все сугубо субъективно. Не стал что-то придумывать и в видео показал работу этим бруском на финише. В точилке, а это точиилка ЧАЙКА (г.запороье, Украина), для ножей - нож Chris Reeve Knives Inkosi Black Canvas Micarta из порошковой стали CPM S35VN на клинке... Приятного просмотра... и, пожалуйста, поддержите мой канал подписавшись на него и поставив лайк:

И да, высказаное в видео мнение, не обязательно будет совпадать с мнением зрителя (и даже моим через несколько месяцев, полгода, год, после работы с бруском 7/5 - 3/2)...

 Всем удачи и хорошего дня!

 ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Веневский алмазный брусок OSB 7/5 - 3/2. Закрыл сет полтавских алмазов и эльборов.

Полтавские алмазы и эльборы с зернами мелких фракций - как я закрыл сет, почему и на чем остановил свой выбор...

Доброе время суток! За последний календарный год у меня собрался небольшой сет полтавских алмазных и эльборовых брусков формата апекс на медно-оловянной связке. Бруском с самой мелкой зернистостью был 7/5 в вариантах эльборов и алмазов и чтобы закрыть сет этих камней мне нужен был брусок 3/2.

Я долго искал алмазный или эльборовый брусок на органической связке с зернистостью 3/2, который при необходимости смог бы использовать на финише - обращаю внимание, что в моем случае первичным был именно финиш на 3/2, а не полированные подводы. Хотя и они не сбрасывались со счетов. Хотя наверно дольше ждал, когда появится нормальный брусок от украинских производителей в данной зернистости.

Почему и на чем я остановил свой выбор, как вышел из ситуации рассказано в видео ниже (все цифры в нем приведены на момент публикации видео) и причем здесь веневский алмазный брусок на OSB связке. Добавлю, чтобы не было путаницы - все цифры в видео, отображающие стоимость брусков, приведены на момент его публикации, если точнее то это начала октября 2021 года. И, конечно видео ниже отражает только субъективное мнение его автора, который рассчитывает на свой опыт и кошелек, а также отзывы из интернета:

На этом все. Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Как наклеить точильные камни и наждачную бумагу на алюминиевые бланки Apex Edge Pro

Как наклеить точильные камни или наждачную бумагу на алюминиевый или стеклянный бланк Апекс? - мне не редко задают такой вопрос.На самом деле, здесь нет ни чего сложного и все наклейка как камней, так и наждачки, происходит быстро и обыденно.

Что касается камней, то конечно приклеиваемая поверхность должна быть ровной. При наклейке наждачной бумаги встает вопрос о том как быстро ее можно нарезать, а затем безпроблемно снять с бланка. Ответы на эти и другие вопросы можно найти в видео ниже.

Оно условно разделено на 4 части, рассказывающие как и чем наклеить те или иные камни или наждачную бумагу:

- как и чем приклеить синтетический камень;

- как и чем приклеить природный камень;

- как и чем приклеить наждачную бумагу;

- как снять наждачную бумагу с бланка. 

И , конечно, я считаю что данные способы наклейки камней не единственные из существующих. Я только показываю как делаю это сам. Делаю давно и успешно... Приятного просмотра и не забудьте подписаться на мой канал))

Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Держатель точильных камней резиновый, NANIVA A-902. Стоит ли покупать?! Обзор.

В обзоре держатель NANIVA A-902, или подставка если хотите, для точильных камней. Не спорю, простая в заточке вещь. Которую многие обходят стороной, считая ее ненужной. Но у каждого своя дорога и свое мнение...

Недавно, на одном из ножевых форумов, я высказал мнение, что все кто увлекся заточкой на приспособлениях для установки и удержания угла рано или поздно приходят заточке руками на полноразмерных точильных камнях.

Вдруг кто не знает, то кратко и обобщенно - в заточных приспособлениях в основном используются небольшие бруски размерами 152х25х6мм которые при заточке всегда находятся сверху ножа (см. ссылку в конце обзора), тогда как к полноразмерным относятся камни со средними размерами 200х50х25мм которые при заточке лежат на столе, а нож обычно держится в руках.

Если в первом случае заботу о удержании угла на себя берет приспособление, то во втором следует полагаться на свои руки и свои навыки, которые со временем обязательно дадут о себе знать.

Когда я заинтересовался ручной заточкой, то столкнулся с ситуацией, что мне неудобно работать на лежащем на столе точильном камне. Я все время что-то подкладывал под него, чтобы он не скользил по столу, искал удобное для себя положение, передвигал его относительно положения своего тела и рук и т.д. Потом мне это надоело и я решил купить резиновый держатель для камней, который прекратит мои мучения и позволит сосредоточиться на самой заточке, а не на попытках удержать камень неподвижным в нужном мне месте.


Для себя я выделил несколько требований к такому держателю, которые он должен перекрывать. Это: надежное сцепление с поверхностью как стола так и стекла, возможность работы с камнями длиной от 140 до 210 мм, подъем камня над столом на 25-30 мм, направляющие из нержавеющей стали, плюс желательна маслостойкая резина. Пожалуй, всё?

Немного подумав, я еще добавил возможность работы подставки с апексными брусками и бланками  толщиной 6 мм. И, в конце концов я покупаю вещь на многие годы, она должна мне нравиться и приносить удовольствие как своим видом, так и своей работой. Чего уж тут скрывать - это стандартные требования, которые решают практически все держатели. Ну, почти все. Хотя, кто на эти требования вообще обращает внимание?! Держатели такого типа все одинаковые - скажет осведомленный читатель.

Верю. И подставки одинаковые и камни ровные и продавцы всегда говорят правду. Знаем, проходили...

В общем после недолгих поисков (выбор небольшой, но он все-таки есть) у меня оказался держатель для камней от компании NANIVA с индексом A-902. О его характеристиках, свойствах и возможностях рассказано в  небольшом видео ниже, собранном для этой статьи. Возможно такой формат представления информации читатель сочтет не очень удачным. Но пока что есть, то есть... И не забудьте подписаться на мой старый-новый канал в YouTube. Еще не знаю, к чему он меня приведет, но мне нужна ваша поддержка:

Ранее в Блоге о Заточке я рассказывал о серийных и самодельных приспособлениях для заточки ножей. Они помогают избежать многих проблем при заточке - особенно это будет важным для начинающих заточников. Если вам это интересно, то ознакомьтесь с обзорами ЧАСТЬ1, ЧАСТЬ 2 для самодельных устройств и популярных серийных, таких как APEX EDGE PRO, LANSKY, DMT, SPYDERCO TRI-ANGLE и другие... На этом всё.

Спасибо, что дочитали до конца.
Всем хорошего дня и острых ножей!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Правка / вскрытие эльборового бруска на МО связке в хлорном железе.

Когда эльборовому или алмазному бруску, используемому в заточном сете камней, может потребоваться т.н. вскрытие? Ни что ни вечно под луной, как сказал классик, и зерна даже таких материалов как алмаз или эльбор со временем притупляются - стираются их грани и резко падает производительность работы.

Такое вскрытие может понадобиться и еще новому бруску, когда верхний слой эльборовых или алмазных зерен, из-за технологического процесса, скрыт за тонким слоем связки или ее производных.

Вот здесь и пригодится такая нехитрая операция правки точильного бруска как вскрытие, когда принудительно удаляется тонкий слой медно-оловянной связки и обнажаются новые зерна с еще острыми и готовыми к работе гранями.

Здесь важны несколько моментов - слой связки должен быть удален равномерно по толщине и на глубину, определяемую целями и задачами. Момент в первом случае обеспечит ровность и равномерности поверхности бруска, а второй будет характеризовать агрессивность и производительность его дальнейшей работы.

Вскрытие эльборовых и алмазных брусков с полным восстановлением их работоспособности показано ниже на примере восстановления эльборового бруска 200/160 полтавского завода. Брусок вскрывался вперые, несмотря на то, что уже изрядно успел потрудиться при заточке не одной сотни ножей.

В видео показано состояние бруска на медно-оловянной связке ДО его правки, сам процесс восстановления и состояние ПОСЛЕ выполнения работы. Я не настаиваю на правильности или неправильности моих действий, выбора тайминга и материалов - только показываю рабочий вариант того, что и как при необходимости делаю сам.

Приятного просмотра. Не забудьте подписаться на мой канал))

Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Правка / выравнивание синтетического точильного бруска на гранитном притире.

В продолжение материала о правке камней и бруском, используемых в заточке. Если в прошлый раз я рассказал о правке алмазного бруска, то сегодня разговор пойдет о правке синтетического точильного камня для заточки ножей и столярного инструмента.

В видео ниже показано состояние бруска ДО его правки, сам процесс правки, состояние ПОСЛЕ и обслуживание притира после выполнения работы - последнее я считаю немаловажным моментом, значительно упрощающего регулярную правку камней.

Для скептиков. Я не настаиваю на правильности или неправильности моих действий и выбора материалов - только показываю рабочий вариант того, что и как делаю сам (в некоторых случаях с учетом близко стоящей камеры). 

Для изготовления притира, на котором в видео выполнялась правка точильного бруска, использовался гранит Габбро: 300х200х25 мм, 3.6$ за одну плиту без стоимости доставки, вес самой плитки 4400 гр.

О показанных в видео абразивных порошках (нелетучая фракция), использовавшихся при правке данного точильного камня и ранее для изготовления притира из гранитной плиты рассказано ЗДЕСЬ.

Упомянутый в видео, в контексте терминов "притирка" и "доводка", ГОСТ имеет номер 23505-79. Его можно найти через Гугл или выдержки из него в СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ ЗАТОЧНИКА:

:: притирка

:: доводка

Ну и само видео о правке синтетического бруска на притире:

Всем удачи и хорошего дня!

 
ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Правка / выравнивание алмазного бруска на гранитной плите.

Скажу честно - не хотел. Но жизнь заставила. Среди нескольких купленных ранее алмазных брусков полтавского завода оказался один, который следовало бы сразу же выбросить в ведро. Но вот простая человеческая "жаба" дала о себе знать и немного поразмыслив я решил дать этому бруску второй шанс. Что, учитывая продажную стоимость брусков совсем не удивительно

Полтава делает неплохие алмазные бруски, но если встречается брак, то с этим обычно уже ни чего не сделать.

Опять коснусь вопроса цены. Бруски покупались до последнего подорожания. Я уже высказывал свое мнение - считаю, что их цена мягко говоря значительно завышена. И особенно это чувствительно в случаях, показанном в этом видео. Не долго углублять я в эту тему, но досмотрите видео до конца и прочитайте мое мнение в конце этой заметки.

Ok, в видео показана правка (выравнивание, притирка, доводка) дефектного алмазного точильного бруска с ожидаемым восстановлением его геометрии и рабочих свойств - состояние бруска ДО его правки, сам процесс правки и состояние ПОСЛЕ нее. 

Нужно помнить, что это только  частный случай - в других ситуациях могут применяться как минимум другие материалы...

Вид этого же нового бруска в состоянии "из коробки" показан ЗДЕСЬ. 

Об использованном в видео абразиве больше информации см. ЗДЕСЬ.

В следующий раз я расскажу о правке точильных камней на гранитном притире. Сейчас же только добавлю, что несмотря на внешний вид по окончании работы такая правка не решила всех проблем.

Тем не менее, считаю это хорошим вариантом предпродажной подготовки для алмазного бруска, который после такой правки выглядит лучше нового.

Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Полтавские эльборовые бруски 150х25х3 мм на медно-оловянной связке - выработка, связка МО или ФФ.

Эльборы отработали на этапах обдирки и черновой заточки более 100 ножей различного типа и сталей. Какая выработка на этих брусках из кубического нитрида бора после такой непростой работы?

Как известно, эльборовые бруски выпускаются на меднооловянной (МО) и фенол-формальдегидной связках (ФФ, иногда - органическая). Какую связку для какой работы и на каких операциях выбрать и использовать?

Напомню, что ранее в Блоге о Заточке я уже не раз рассказывал о связках алмазного и эльборового инструментов, например в статье "Виды связок алмазного инструмента", "Алмазные и эльборовые бруски против синтетических и натуральных камней. В чем правда?" и т.д. Не стал исключением и материал из этого видео.

Кстати, на своем канале в Ютубе иногда я отвечаю на интересные и острые вопросы и если если вы хотите быть в курсе его последние новостей, НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ на него.

Что касается видео ниже, то это ответы на вопросы одного из подписчиков канала....

Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Полтавские алмазные бруски 125х12х5 мм для заточки - новое пополнение точильных камней в мастерскую))

Недавно закрыл наболевший вопрос с брусками для заточки ножей с S-образным лезвием. Как известно читателю, для глубокой рекурвы таких ножей требуются узкие точильные бруски. Выбор пал на алмазные бруски полтавского завода с шириной 12 мм. Хотя здесь рабочая поверхность, конечно, будет около 11 мм - она уменьшилась за счет снятых еще на заводе-изготовителе фасок.

Мой выбор был эгоистичен, признаюсь в этом. Ножи с глубокой рекурвой встречаются не часто, поэтому  яри покупке я рассчитывал, что они будут работать я маникюрным инструментом - тогда, когда геометрия и размеры часто имеют ключевое значение.

Уверен, что читатель обратит внимание и на почти тройной скачек в зернистости этих брусков.

Да, такой момент присутствует и я не вижу здесь проблемы, рассчитывая что уже имеющиеся алмазные бруски дополнят эту тройку, в т.ч. и закроют вопросы черновой если не обдирки то заточки.

Хотелось, конечно попробовать бруски с 150% концентрацией алмазов в связке, но они стоят почти в 2 раза дороже. Поэтому я пока отказался от этого заманчивого варианта.

В принципе, особо добавить и нечего, видео можно посмотреть чуть ниже. Но досмотрите его до конца - когда видео было уже собрано я добавил еще одну часть:

Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

CRYSTOLON и INDIA от Norton - синтетические точильные камни из карбида кремния и оксида алюминия.

Что мне известно об ассортименте камней и брусков CRYSTOLON и INDIA? Слова India Stone и Crystolon Stone уже давно стали терминами и являются торговым названием точильных камней на керамической связке. В любой стране мира известно, что при упоминании камней INDIA ведется разговор о нортоновских масляных камнях с масляной же пропиткой (впрочем, они не исключают и работы с водой) из оксида алюминия (ОА), а при упоминании CRYSTOLON - речь идет нортоновких камнях из карбида кремния (КК). Чуть ниже - данные спецификации камней из официального каталога компании Norton:

CRYSTOLON:
Coarse, ~127 мкм
Medium, ~78 мкм
Fine, ~45 мкм

INDIA:
Coarse, ~97 мкм, цвет коричневый
Medium, ~53 мкм, цвет желто-коричневы
Fine, ~35 мкм, цвет оранжевый
Ex.Fine, ~22 мкм (снят с производства)

Перед тем, как продолжить добавлю, что и те и другие камни долгое время производили в США (INDIA начала выпускаться в 1897 году, CRYSTOLON - в 1911), пока в 60-х годах прошлого века Norton не перенес производство в Мексику. На мой взгляд, хуже они от этого не стали, но получили условное разделение на "винтажные" и "новоделы". Далее - информация из разряда ИМХО о некоторых из перечисленных выше камней, с которыми мне удалось поработать.

INDIA COARSE

У меня оказался небольшой винтажный брусок формата апекс, по словам продавца сделанный в 30-40-х годах прошлого века. На снимке в заголове он будет верхним камнем. При первом использовании довольно активно начал впитывать масло (в качестве СОЖ я использовал вазелиновое масло), но также довольно быстро насытился им.


Очень неплох на мягкой нержавейки. Камень работает агрессивно и шустро, показывая хороший съем металла при черновой обдирке. Оставляет равномерный и глубокий след при выходе на кромку. Риски оставляет глубокие, субъективно они соответствуют своим заявленным 97 мкм.

Как ни странно, но первоначально были проблемы с увеличенной выработкой, которая была заметна даже визуально. После килограмма потраченных нервов, и дополнительных трат на  притирочный порошок проблема, была решена. Осторожно предположу, что изначально камень был выровнен на алмазной пластинке с слишком крупным зерном, которой и был сформирован уровень его абразивности. Как бы то ни было, но после выравнивания на свободном абразиве из смеси порошков из корунда, карбида кремния и граната размером 190 мкм с использованием жидкого мыла и заменой абразива через 1-2 мин вопрос был закрыт.

Мне понравилась притирка INDIA COARSE на порошке 190 мкм. На мой взгляд, это неплохой компромисс в доводке этого камня - притирка на большем зерне увеличит агрессивность работы камня с значительно ускорит появление выработки, а притирка на меньшем зерне резко уменьшит скорость его работы. Добавлю для информации, притирку INDIA COARSE пробовал еще на 50 мкм порошке карбира бора - учитывая твердость связки, камень в этом случае на подводе работал намного тоньше, но на подводе были хорошо заметны крупные паразитные риски, которые все равно приходилось убирать следующим камнем.

Критического засаливания в работе не наблюдалось. Но заметил относительно быстрое выглаживание поверхности INDIA COARSE - через 10-15, иногда больше ножей ему требуется "взбадривание" рабочей поверхности на все том же порошке с зернистостью 190 мкм.

Во всех случаях, при работе на апексоиде, в качестве СОЖ использовалось вазелиновое масло. На полноразмерном камне одинаково успешно работал и с водой и с этим же маслом. Во всех случаях камни работают в основной по простой нержавейке до 58 HRC. На других сталях будут другие впечатления.

Для меня интересен и тот момент, после удаления заусенца на кромке, нож из X30Cr13 довольно легко бреет волос на предплечье. Понимаю, что полностью удалить заусенец после такого камня вряд ли возможно, но это был первый раз, когда после такого зерна я получил бритье волоса. Кстати, это же касается и работе на полноразмерном камне...

INDIA FINE

Давно хотел. Получилось так, что покупал первые два раза и оба винтажные и апексных размеров, но в итоге все срослось. Первый - вернул из-за серьезного несоответствия размеров и форм заявленным (у продавца может быть другая точка зрения). Ну а другой случай - камень, кстати от того-же продавца, из 50-60-х годов прошлого века - см нижний камень на снимке в заголовке.

По работе камня только положительные эмоции. Сам камень заработал сразу с коробки. СОЖ - вазелиновое масло. После нескольких десятков ножей заметной выработки не наблюдалось. Риска равномерная, субъективно - на свои завяленные синтетические 35 мкм. На мягких сталях, под которые он и был приобретен, INDIA FINE работает довольно агрессивно, но не могу сказать, что слишком жестко. На нержавеющих сталях уровня 56-58 HRC производительность заметно падает, но и здесь надо смотреть на ширину подвода - если нож тонко сведен, то этого можно и не заметить.

Если не требуются серьезные работы (убрать рекурку, серьезные сколы, выравнять линию РК и т.д.) то заточку часто можно начать с INDIA FINE. Тогда как, если предыдущим камнем был INDIA COARSE, то с INDIA FINE на мягких сталях этот камень без больших хлопот  удалит глубокие риски, оставшиеся после COARSE. На более твердых - лучше использовать промежуточный камень MEDIUM, будь то INDIA или CRYSTOLON.

Имхо, камни INDIA и CRYSTOLON очень хорошо сочетаются, дополняя друг друга и из них можно собрать очень приличный сет для заточки ножей из разных сталей.

Что касается выравнивания и то его делал всего 1 раз  на упомянутом выше порошке 190 мкм, где-то через год-полтора после начала работы. Правка бруска для задания абразивных свойств выполнялась  на порошке, если не ошибаюсь, карбида бора 50 мкм.

Добавлю, что INDIA FINE великолепно работает и своей полноразмерной версии...

CRYSTOLON MEDIUM

Был куплен на этапе, когда решался вопрос с повышенной выработкой INDIA COARSE, о чем вкратце я уже упомянул выше.

Собственно говоря, состояние и вид нового бруска CRYSTOLON MEDIUM формата апекс показан на этом фото:

Камень одинаково успешно работает с сталями до 64-65 HRC (выше не было возможности попробовать) в т.ч. и по сталям с уровнем ванадия 8-9% в составе. Приятный и понятный отклик, хорошая обновляемость абразивных зерен. СОЖ - вазелиновое масло.

Забыл упомянуть, что сам камень начал работать сразу "с коробки" без какой либо дополнительной подготовки, хотя по умолчанию и были сняты фаски с его граней.

Заметил, что на мягких сталях быстрее появляется седловидность в рабочей зоне камня, которая впрочем легко убирается на все том же порошке 190 мкм и последующей правкой на КК F120 = 120 мкм до рабочего состояния зерен.

Работая бруском CRYSTOLON MEDIUM не заметил ни засаливания ни выглаживания поверхности этого камня. Но он, по сравнению с камнями INDIA требует частого выравнивания, но это того стоит.

Я впечатлен работой этого камня и со временем хочу купить его полноразмерную версия, возможно он будет комбинированный - при других геометрических размерах, его выработка будет намного меньше и незаметнее...

На этом всё.

Всем удачи и острых ножей!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Эльборы 200/160, 125/100 и 63/50 после более 30 заточек ножей - поверхности брусков и подводов ножа.

В продолжение разговора о эльборовых брусках полтавского завода, что в Украине. Напомню, что ранее в "Эльборовые бруски для заточки ножей - новое пополнение точильных камней" я рассказывал о покупке нескольких таких брусков для обдирочных и черновых операций. Данное видео является логическим продолжением упомянутого материала.

За прошедшее время бруски активно участвовали в заточке более 30 самых разных ножей из разных сталей. Пока свежо мнение о самих брусках и их работе я и решил записать это небольшое видео.

В этом месте я обращу ваше внимание и на тот момент, что работа новым, с коробки, эльборовым бруском и тем, который уже приработался и вышел на свой рабочий режим - это две большие разницы как по результатам заточки, так и по тактильным ощущениям от работы. По моим наблюдениям на такую приработку требуется 1-2 заточки ножей или поработать бруском 2-3 минуты на установленной в точилку металлической пластинке. После этого брусок уже не будет оставлять на подводах глубоких "ран", которые часто показывают в интернете, говоря об их отрицательном воздействии на подводы и кромку ножа.

В видео ниже рассказано о первых впечатлениях в работе эльборовыми брусками и показано как выглядят их поверхности и поверхности подводов заточенных ими ножей при увеличении. Говорят, что первое впечатление самое точное - не знаю, насколько верна эта поговорка.

К сожалению, у меня нет микроскопа для исследований. Дешевый покупать не хочется, а хороший дорогого стоит. Поэтому, заранее приношу извинения, если качество прикрепленных к видео фотографий вам покажется непристойным и неподобающим.

Также напомню, и я это уже не раз говорил - я не сравниваю эльборовый (в данном случае бруски) бруски с синтетическими и натуральными камнями. Эльборовые бруски не лучше и хуже их. ОНИ ПРОСТО ДРУГИЕ. 

Всем удачи и хорошего дня!

 
ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Полтавские эльборовые бруски 150х25х3 мм для заточки ножей - новое пополнение точильных камней.

Ни для кого не секрет, что я всегда скептически относился к своему использованию алмазных и эльборовых брусков в заточке ножей. Это личное мнение и оно ни как не влияло на отношение к самим этим материалам - нравятся алмазы? да на здоровье. Предпочитаете эльборы? Так это ваше дело. 

Всерьез я стал рассматривать возможность использования эльборовых брусков около года-полтора назад. В то время в Блоге о Заточке и появились несколько статей на данную тематику, например, "Алмазные и эльборовые бруски против синтетических и натуральных точильных камней" (2019г) или "Все о концентрации алмазов в связке алмазного инструмента" (2019г).

В общем, мысль о покупке, что называется зародилась и созрела. Единственное, что отпугивало, так это стоимость эльборовых брусков (в моем случае полтавского завода, что в Украине). До сих пор считаю, что их цена завышена. Искусственно или нет это уже другой вопрос. Но, по крайней мере других цен сейчас нет, а ждать у моря погоды можно очень долго.

В общем, так я и решился на покупку двух эльборовых брусков. Еще не знаю, что выйдет из всей этой затеи. Сейчас у меня вопросов больше, чем ответов и что будет дальше покажет только время. Ну а ниже см.небольшое видео о моем выборе. Там же рассказано и о причинах, побудивших меня к этой покупке.

Отчасти могу сказать, что это пробная покупка - если через 20-30-50 ножей я увижу, что для меня в этом есть смысл, то куплю еще 1-2 бруска...

Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Читать Дальше

Точильные масляные камни PIKE: как выбрать и использовать.

Перевод брошюры OILSTONES HOW TO SELECT AND USE THEM, выпущенной в 1905 году компанией PIKE - американским производителем известных и по сей день точильных камней. Перевод сопровождается рисунками из упомянутой брошюры в которой рассказывается о таких известных камнях как Arkansas, Washita, India, Hindostan, Queer Creek, Turkey, Deerlick и др, их классификации, рекомендации по выбору, применению и хранению. Большое внимание уделено и подбору СОЖ, точнее принципам подбора. Брошюра написана в вышла в свет в период наибольшего успеха как самой PIKE, так и продаваемых ею камней. Думаю, что информация ниже будет интересна и сегодняшнему читателю, учитывая популярность указанных в ней точильных камней, некоторые названия которых до сих пор заставляют учащенно биться сердца многих почитателей продукции PIKE. Тем более эта информации отвечает на многие вопросы, которые и в наши дни часто задаются на различных ножевых форумах...

Читать Дальше