.

20 апреля 2018

Мединструмент: технические требования к скальпелям и ножам.


В этот раз я рассказу о требованиях, предъявляемых к медицинским скальпелям и ножам. Какие требования предъявляются к оценке качества изготовления? Как производится проверка остроты лезвия медицинских скальпелей и ножей? Основная информация взята из советского, но по прежнему актуального, ГОСТ 21240-89 и (в некоторых случаях) дополнена данными из интернета.

СКАЛЬПЕЛЬ (от лат. scalpellum) - медицинский инструмент, который используется для проникновения и рассечения мягких тканей. По конструкции и предназначению может быть самыми разными, в зависимости от глубины, ширины и длины разрезов. Собственно говоря, скальпель представляет собой небольшой хирургический нож, длиной 12-15 см вместе с рукоятью. В современности производится много одноразовых скальпелей, к которым предъявляются пониженные требования коррозионной стойкости. Также скальпели часто делают разборными, когда к ручке крепится одноразовое съемное лезвие, не требующее повторной переточки. Ну а ниже,  выдержками из ГОСТ 21240-89 показаны основные моменты технических требований для цельных многоразовых скальпелей:

1.1. Скальпели по конструкции лезвия подразделяются на:
- брюшистые;
- остроконечные;
- радиусные;
- серповидные.


1.2. Ножи по конструкции лезвия подразделяются на:
- линейные;
- копьевидные
.

3.3. Изделия должны изготовляться из коррозионностойкой стали.


3.4. Твердость рабочих частей изделий должна быть: 51...58 HRC - для изделий из коррозионностойкой стали;

3.7. Режущие кромки изделий должны быть острыми по всей длине и не должны иметь трещин, зазубрин и выкрошенных мест.

В местах перехода от лезвия к шейке допускается притупление режущей кромки на расстоянии не более 0,2 длины рабочей части.(т.е. при длине рабочей части 30мм допускается притупление РК 6мм при выходе пятку или шейку - ZAT)

Ширина режущей кромки изделий должна быть не более 4 мкм (для РФ с 01.01.95 - 3 мкм, о измерении ширины РК см. в п. 4.4).

3.11. Шероховатость поверхности режущих кромок, лезвий и шеек изделий должна выбираться из диапазона значений параметров Ra от 0,05 до 0,63 мкм. Параметр шероховатости остальных поверхностей Ra 1,25 мкм.

3.13. Изделия должны быть коррозионностойкими в условиях эксплуатации и хранения.

3.14. Изделия должны быть устойчивы к циклу обработки, состоящему из дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации.

4.4. Проверку остроты режущих кромок (п.3.7) проводят разрезанием дубленой перчаточной кожи по ГОСТ 15092 толщиной от 0,4 до 0,7 мм, натянутой на барабан. Разрез должен быть ровным, без рваных краев. После разрезания трещины и выкрошенные места на режущей кромке лезвия не допускаются.

Ширину режущей кромки измеряют на инструментальном микроскопе БМИ-1 или БМИ-1Ц по ГОСТ 8074 с увеличением 30-50

4.5. Проверку остроты концов остроконечных изделий проводят на приспособлении, принцип действия которого основан на измерении усилий прокола конденсаторной бумаги марки КОН-1 толщиной 10 или 15 мкм по ГОСТ 1908*, натянутой на барабан.

4.9. Проверку коррозионной стойкости изделий (п.3.13) проводят следующими способами.

1 способ. Кипячение в воде.

Изделия промывают теплой водой с мылом, тщательно ополаскивают в дистиллированной воде и высушивают. Затем изделия погружают в емкость с кипящей дистиллированной водой не менее чем на 30 мин. После окончания кипения оставляют изделия на 1 ч в остывающей воде. Затем изделия извлекают из воды и оставляют их на воздухе на 2 ч. После этого изделия тщательно протирают сухой хлопчатобумажной салфеткой и осматривают на наличие следов коррозии. Любое пятно, не исчезающее после тщательного протирания, рассматривают как явную коррозию. Изделия считают выдержавшими испытания, если на их поверхности не обнаруживают темные (коррозионные) точки.

2 способ - не используется после 1995 года

3 способ. Метод погружения в растворе сульфата меди.

Раствор: пятигидрат сульфата меди (CuSO·5HO) - 4,0 г; серная кислота с удельной плотностью 1,84 г/мм - 10,0 г; дистиллированная вода - 90 см.куб. Изделия промывают в теплой воде с мылом, тщательно ополаскивают в дистиллированной воде, после чего погружают в 95%-ный (объем) раствор этилового спирта и высушивают. Опускают изделия в химический стакан из стекла или керамики с указанным выше раствором при комнатной температуре на 6 мин, затем изделия вынимают, промывают в дистиллированной воде (или в воде эквивалентного качества), протирают хлопчатобумажной салфеткой и осматривают на наличие отложений меди. После испытаний на изделиях не должно быть отложений меди.

Примечания:

1. Выбор вида испытаний определяет заказчик в технических условиях.

Сноска для СТ СЭВ 4898-84:

2.10 Средняя наработка изделий до отказа должна соответствовать не менее чем двум операциям. За операцию принимается цикл обработки (дезинфекция, предстерилизационная очистка и стерилизация) и оперативное вмешательство. Критерием отказа считается нарушение п.2.5 (режущие кромки должны быть острыми по всей длине и не иметь трещин, зазубрин и выкрошенных мест) и п.2.6. (требование к острию остроконечных изделий).

Если вам нужна более полная информация, то рекомендую воспользоваться поиском для просмотра полного документа. Честно говоря, в некоторых моментах ожидалось и большего. Но и в этой трактовке есть моменты, заслуживающие внимания (например, использование некоторых терминов и понятий, ширина РК, допустимое притупление участка лезвия и др)...
Фото: wikimedia.org (Spekta)
ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 20.04.18, посл.обновление -

12 апреля 2018

Крылатые фразы: "Не виноватая Я" (Анна Сергеевна - кф Бриллиантовая рука, 1969)


В случаях как на фото, практически всегда (может быть с некоторыми вариациями) звучит эта знаменитая фраза из известной комедии времен строящегося советского коммунизма... Хотя иногда меня пытаются убедить, что нормально отдавать на заточку грязный и не обработанный инструмент. Пару лет назад я даже статью написал по этому поводу с причинами и возможными выходами для заточников из ситуации - Дезинфекция инструмента перед заточкой. Сегодня еще раз убедился - что-то рассказывать и убеждать бесполезно. Кого это интересует, тот уже давно соблюдает элементарные правила гигиены, заботясь в первую очередь о своей безопасности (а не своих клиентов или заточников). Ну кто хочет узнать - тот спросит сам...

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

10 апреля 2018

Парикмахерские Екатеринослава.


Мода на иностранные прически пришла в Российскую империю в XVIII веке. Мужчины, следуя французской моде, предпочитали носить парики, которые доставлялись из Европы и продавались в специальных магазинах. В конце XVIII века их форма изменилась, и громадные белые парики уступили место рыжим, золотистым, каштановым. Именно в таком парике наместник края Григорий Потемкин сопровождал императрицу Екатерину II в ее путешествии по южным землям империи.

Спустя несколько десятилетий, в 1860-е годы, екатеринославские парикмахерские впервые засверкали парижским шиком. После падения крепостного права помещики стали отчаянно прожигать полученные за землю и крестьян выкупные. Город шиковал вовсю, и французы, почуяв наживу, потоком хлынули в Екатеринослав открывать парикмахерские и обучать местных жителей своему делу. В 1862 году в городе работали 6 парикмахеров, при них - 8 учеников и 6 рабочих, а в 1865 году их количество уже составляло 16 мастеров.

В 1860-е годы и мужчины и женщины стали отказываться от париков. Прически с фальшивыми волосами, передними накладками из натуральных волос способствовали дальнейшему развитию парикмахерского дела. Добывали волосы для искусственных элементов прически так называемые «резчики», которые ездили по деревням и скупали косы у крестьянок за копеечные безделушки. Из них изготавливали постижи-локоны, косы, шиньоны, букли. Каждая женщина имела несколько заранее приготовленных постижей, чтобы менять прически по желанию.


В 1880-е годы, когда на смену родовому дворянину пришли коммерсанты, банкиры, промышленники - появился новый эталон мужской красоты. Популярным стал образ делового, образованного, волевого и находчивого. В 1876 году в моду вошла мужская прическа «а-ля Капуль» - под певца Жозефа Капуля, пользовавшегося в то время большим успехом. Сзади волосы коротко стриглись, а спереди пряди разделялись пробором и укладывались двумя ровными полукружиями. Некоторые мужчины предпочитали прическу «бобрик», при которой коротко постриженные надо лбом волосы торчали вверх в виде игл.

Вначале власти запрещали отращивать бороды чиновникам и студентам. Лицо полагалось брить, а волосы коротко постригать. Но в конце ХIХ века бороды и усы стали почти обязательным дополнением к мужской прическе. Почти каждый представитель сильного пола в то время носил небольшую бороду-эспаньолку и усы. Бородки так же имели форму «клинышка», «лопаточки», «жабо». Что касается усов - модными были стрельчатые, торчащие в разные стороны - «а-ля Вильгельм», или небольшие, с торчащими вверх концами. Некоторые фабрили кончики усов, завивали их щипцами, а на ночь надевали специальные наусники для сохранения формы.

Каждое утро под окнами горожан раздавались зазывные прибаутки бродячих цирюльников: «Бреем, стрижем бобриком - ежом; лечим паршивых; из лысых делаем плешивых;
кудри завиваем, гофре направляем, парик промоем, кровь откроем». Не менее колоритные фразы можно было услышать и в дорогих парикмахерских салонах: «Зовут меня Андре-иси, на чай с клиента не проси».


К началу ХХ века иностранцев из парикмахерских постепенно вытеснили местные мастера. По таланту и популярности они уже не уступали французам, но состоятельные горожане еще долго продолжали отдавать предпочтение французским мастерам. В 1905 году в городе было 8 парикмахерских, в 1910 - 19, а в 1913 году - уже около 80. Богатые салоны находились в центре города и были обставлены не хуже европейских. Из-за рубежа выписывали парфюмерию, инструменты и аксессуары, парики и накладные волосы, модные журналы. Каждый светский сезон в Париже порождал очередной крик моды, следовать которому спешили и в Екатеринославе.

Часто за французскими именами на вывесках скрывались местные парикмахеры или владельцы, стремящиеся привлечь больше клиентов. Парикмахерские именовались «Жан», «Лион», «Шантеклер», «Бернард», «Antoine», «Coiffeur Bordunow». Салон Ивана Бордунова на Садовой (Серова) улице пользовался особой популярностью. Дамские парикмахеры Жан и Дмитрий предлагали своим посетительницам вьющиеся локоны в большом ассортименте, а так же отдельные кабинеты для создания причесок, окраски и примерки постижей. На углу Екатерининского проспекта и Московской улицы работал салон дамских причесок «Antoine», в котором работали специалисты из Москвы и Парижа выполнявшие прически по последней парижской моде.

Были в городе цирюльни и для простого народа - мещан, ремесленников. В них не только стригли, но и оказывали некоторые сугубо медицинские услуги. Вывеска такой парикмахерской гласила: «Цирюльня. Здесь ставят пиявки, отворяют кровь, стригут и бреют». А над вывеской висел медный тазик для бритья.

Парикмахеров посещали не только по прямому назначению, но и чтобы узнать свежие сплетни. Мастера причесок, знатоки стилей, люди с изощренной фантазией, были хорошими психологами и интересными собеседниками. В будуарах модных дам, молодящихся купчих, невест-миллионерш они становились поверенными деликатных тайн, которые умели хранить. Они знали все городские новости и всю подноготную своих клиентов, умея при этом разобраться, что и кому можно рассказать. Во время наведения красоты мастера развлекали клиентов последними сплетнями и, имея исключительную возможность контактировать с влиятельными лицами, не упускали случая провернуть собственные дела.

Прически самих парикмахеров - с подвитыми вихрами и безукоризненными проборами, их манеры во время работы, были явно заимствованы у зарубежных коллег. Модные парикмахеры всегда очень хорошо зарабатывали. «Стригут и бреют, и карманы греют» - шутили екатеринославцы.


Перед Первой мировой войной мужские прически изменились мало. Разве что волосы теперь укладывались при помощи бриллиантина. Среди женщин в 1909-14 годах популярностью стали пользоваться «конуса» - завитые волосы располагались широкими волнами. Обилие парикмахерских салонов и журналов способствовало распространению всевозможных вариантов причесок типа «фэнтэзи», в которых волосы завивались горячим или холодным способом. Требовалось большое мастерство для создания причесок под торжественные случаи - бальные прически типа «бандо» и «сахарен». В годы Первой мировой войны в Европе и Российской империи стремительно распространилась мода на короткие женские стрижки. Самыми популярными стали прически «буби-колф» и «а-ля гарсон» (под мальчика). Но окончательно короткая женская стрижка утвердилась уже при советской власти - в 1920-х годах при НЭПе. 

Подготовлено по материалам Валентины Лазебник
Источник  https://www.facebook.com/dnepr.history

03 апреля 2018

Байкалит (микрокварцит) - доводочный/финишный камень при заточке ножей.


Байкалит или российский микрокварцит - очень интересный финишный камень, который в апексном формате недавно пополнил мою небольшую коллекцию. Сначала о названии, которое тесно связано с Прибайкальем. Байкалит "известен как тёмно-зелёная или голубовато-зелёная разновидность диопсида. Под названием "байкалит" акад. В.М. Севергиным (1765—1826) были описаны крупные, хорошо образованные кристаллы диопсида из флогопитовых месторождений Слюдянского района (ЮЗ Прибайкалье, Россия). Местный, устаревший и излишний термин (источник: Всё о Геологии)". Если же говорить о Байкалите как о абразивном материале, то есть смысл упомянуть российский микрокварцит. Почему микрокварцит? Выписка из каталога ВНИИАШ "Абразивные материалы и инструменты" за 1986г., стр. 9:  "Байкалит - микрозернистый кварцит - разновидность кремнистых пород, структура которых образуется агрегатами беспорядочно ориентированных зерен кварца размером 1,5-3 мкм, для которых характерны резкие границы между зернами. Месторождение в бухте Заворотная на Байкале". Почему российский? Месторождения микрокварцитов есть в России, Украине, Канаде, Средней Азии. Например, украинский микрокварцит также используется при заточке на доводочных и финишных операциях. Надо же их как-то отличать. В данном случае, названия и микрокварцит и Байкалит тесно связано с  бухтой Заворотная, которая образовалась после завершения строительства Иркутской ГЭС (1959 г). От Байкала ее сейчас отделяет узкая каменистая коса. После открытия месторождения микрокварцита, в 1962 году в бухте был построен геологический поселок, а в 1970 году построена дорога к месторождению - 2,8 километра до серпантина, 4 километра - до карьера. С 1993 года добыча микрокварцита не ведется. Осмелюсь предположить, что большинство  встречающиеся сегодня в продаже точильные камни с названием Байкалит имеют советское происхождение и появляются из старых запасов некоторых геологоразведовочных и добывающих экспедиций, которые активно и успешно создавались в 50-70 годах прошлого века. К слову, кроме микрокварцита эти экспедиции открыли и разведали месторождения десятков других минералов. Например: нефриты, лазуриты, турмалины, топазы, аметисты, сердолики и т.д.


Вернусь в тому бруску Байкалита (или микрокварцита - кому как удобнее), который оказался у меня... Цвет серо-зеленый, при намокании хорошо видны пятна темно-серого цвета. Сколов, прожилок и посторонних включений нет. Довольно плотный. Шустрый и приятный в работе, в которой одинаково успешен как с водой так и с маслом в качестве СОЖ. Хотя, успешен по разному. Брусок Байкалита притерт на зерне КК 14/10 мкм. Доводку, с соблюдением принципа "не дави", делаю в основном с применением 1-2 капель Баллистола, которые равномерно распределяю по поверхности камня. Полученная после Байкалита агрессия режущей кромки на очень хорошем уровне, без какого либо намека на мыльный рез. Довести  на нем нож до состояния строгания волоса обычно не возникает проблем. Камень прощает многие ошибки, по сравнению с тем же Hard Translucent Arkansas. Этот Байкалит мне обошелся процентов на 20 дороже упомянутого акранзаса. Не могу сказать, лучше он или хуже того же арка в работе. Он просто другой...

Всем комфортной работы и острых ножей!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

01 апреля 2018

35 ЯРКИХ ФРАЗ НАСТОЯЩИХ ОДЕССИТОВ


Одессит - это национальность! Как и у каждого народа - у одесситов есть свой язык, который вы никогда не перепутаете с любым другим говором. Многие лингвисты, выделяют его в отдельный «Одесский язык». Язык, который будет вечно молодой.

Вот 35 фраз пропитанные духом замечательного города, которые отличают обычного русскоговорящего гражданина от одессита…
  1. Я имею Вам кое-что сказать…
  2. Ой, не надо меня уговаривать, я и так соглашусь!
  3. Стал заносчивый, как гаишник с престижного перекрёстка.
  4. Я вас уважаю, хотя уже забыл за что!
  5. Ну ты посмотри на этого патриота за мой счёт!
  6. Шо, так плохо живёте - тока в одной руке сумка?
  7. На тебе, такое выкинуть! Взял и умер посреди полного здоровья!
  8. Вы шо, с мозгами поссорились?
  9. Ну, так вы будете покупать, или мне забыть вас навсегда?
  10. Щаз я сделаю вам скандал и вам будет весело.
  11. Уважаемые жильцы! Имейте совесть, выкидывайте мусор в соседний двор!
  12. Зять - это инородное тело в доме…
  13. У тебя есть деньги, чтобы так себя вести?
  14. Фима, не расчесывай мне нервы…
  15. Товарищ! Вы мне мешаете впечатляться!
  16. В одесском трамвае: - Мадам, ваша нога у меня поперёк горла стала…
  17. Шо ты хочешь от моей жизни? Уже сиди и не спрашивай вопросы…
  18. Яша, ты только посмотри, какая у нее тазобедренная композиция!
  19. Сеня, не бежи так шустро, а то, не дай Бог, догонишь свой инфаркт.
  20. Соседка соседке по поводу декольте: - Мадам, у вас сердце на двор!
  21. Мужчина, что вы тулитесь вперед меня? Вас здесь не стояло.
  22. Не морочьте мне то место, где спина заканчивает свое благородное название!
  23. Ta не надо мне делать нервы, их есть кому портить.
  24. Не хочу Вас расстраивать, но у меня все хорошо.
  25. Вы шо, спешите скорее, чем я?!
  26. Улыбайтесь… завтра будет еще хуже…
  27. Я себе знаю, а вы себе думайте, что хотите.
  28. - Ну, почему какие-то несчастные штаны вы мне шили месяц?! Бог мир за семь дней создал, а тут - брюки - месяц!.. - Ха, молодой человек… Вы посмотрите-таки на этот мир - и вы посмотрите на эти брюки!..
  29. - Соломон, сколько будет семью восемь? - А мы продаем или покупаем?
  30. Вы вот это здесь рассказываете на полном серьезе? Ничем не рискуя? Нет, Вы мне просто начинаете нравиться!
  31. Не делай мине беременную голову!
  32. Мне-таки стыдно ходить с вами по одной Одессе!
  33. Я готов послушать за вашу просьбу.
  34. Я личность творческая - хочу творю, хочу вытворяю.
  35. Вы уходите, слава Богу, или остаётесь, не дай Бог?
Источник

22 марта 2018

Пересведение спусков ножа + заточка.


Все снимки в ракурсах ПОСЛЕ ... Начальные условия: овощной кухонник, 3.5" (89 мм), обух 2.8 мм, ширина лезвия 19 мм, угол заточки 40°, сведение 0.8-0.9 мм, ст. X30Cr13. Собственно говоря, вопрос пересведения спусков в самом простом его исполнении (выпуклая линза от обуха) у меня назрел уже давно и когда попался этот небольшой и проблемный нож из простой стали, выбора особого и не было.

Сначала сделал дульку около больстера и убрав небольшую рекурву придал лезвию его первоначальный вид. Далее немного слесарной работы, заточка, и нож приобрел форму, которая неплохо видна на представленных фотографиях.


Вся работа, если не разделять ее на этапы, заняла около 30-40 мин. В итоге получился легкий регринд ножа с конечным сведением спусков 0.2 мм и углом заточки 36°. Этот нож не предназначен для силовых работ, его назначение - чистка овощей, фруктов, их резка в руке или на доске, хлебушка отрезать и т.д. В общем это тот нож, который всегда находится где-то под рукой. В моем понимании, такой нож не должен быть чрезмерно острым, но должен легко выполнять свою основную работу, т.е. чистку овощей и фруктов. Исходя их этого, уменьшение сведения до 0.2 мм не может не пойти ему на пользу.


Все мы умные задним числом, поэтому 36°, имхо, но это маловато будет как для X30Cr13. С другой стороны, человек проинструктирован по поводу мусата, а при следующих заточках мне не будет вопросом выйти на 38 или 40° с сохранением заданного сведения. Т.е., если владелец более-менее бережно отнесется к работе с ножом, то данной его геометрии хватит на несколько лет его эксплуатации с несколькими промежуточными заточками.

После выполненной слесарки заточка стала чистой формальностью. Сет точильных камней: 40/10/3 мкм + Llyn Idwall. По большому счету, с учетом стали для финиша вполне хватило бы и имеющегося черного бразильского сланца, но нож так резко (и в лучшую сторону) поменял свой внешний вид, что уэльский Llyn Idwall показался хорошим вариантом.


Что интересно, если бы я не делал пересведение, а затачивал бы этот нож как он есть, то при ручной, пусть и на приспособлении, заточки времени ушло не намного меньше.

Сегодня я не готов ставить цену на такую работу и не уверен, что на данном этапе это вообще надо делать. С другой стороны, это легко сказать о таком ноже как на фото,  но если сталь будет потверже и лезвие подлиннее, то и слесарные работы займут больше времени. А спуски еще могут быть прямые или с вогнутой линзой, к которым я пока не могу подступиться... В общем, есть над чем подумать)


ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 22.03.18, посл.обновление - 22

20 марта 2018

Ржавчина и каверны на лезвиях кусачек или некоторые вопросы совместимости стали и дезинфекторов.


Одна из моих клиенток недавно сменила марку дезинфектора. Старым она пользовалась несколько лет и он был относительно безобидным - ни каких намеков на ржавчину,  только легкая, матово-серая, оксидная пленка на поверхности инструмента, приводящая к потере полирования с претензией на сокращение времени работы между переточками. Новое же средство за пару недель оставило довольно неприятные каверны на режущих кромках кусачек без появления следов ржавчины или потемнения. Не такие глубокие каверны, как на снимке выше, но которых хватило, чтобы инструмент оказался в нерабочем состоянии.

14 марта 2018

Диалоги: клиент моего клиента.


Около месяца назад. Звонок от Николаича, моего давнего и хорошего клиента: "Ты же ножи точишь? Там дама будет звонить." - ну будет так будет, какие проблемы, собственно говоря. Через 10 мин, женский голос:

- Здравствуйте. А вы ножи точите?
- Затачиваю.
- Очень хорошо. Один для кухни наточите?
- Что за нож?
- Не знаю.
- Большой? Маленький?
- Средний.
- Приходите, разберемся на месте.
- Я перезвоню...

Еще через 10 мин:

- Куда ехать?
- Рассказываю как добраться и график работы...
- Я перезвоню...

Еще через 10 мин:

- А сколько будет стоить?
- От 70 до 100 грн.
- Я перезвоню...

Через 20 мин:

- Дорого. Последний раз я точила за 20.
- Когда?
- Лет 5 назад.
- Понял. Мой телефон у вас. Думайте.
- Я перезвоню...

На следующий день:

- За 25 грн наточите? А за 30?
- Сорри, нет.
- Ну хорошо, я с мужем посоветуюсь когда приедет.
- Ok, звоните.

Через пару недель:

- Муж говорит, что нормальная цена. Так я наверно приеду?
- Конечно.
- Я перезвоню...

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

10 марта 2018

Лупа как средство оперативного контроля обрабатываемой поверхности.


Лупа - одно из средство контроля поверхностей, которое я использую. У меня их было много и разных, но где-то с 2010-11 гг я стал использовать лупы, которые условно отношу к часовым. К часовым, не по конструкции или кратности увеличения, а по методу использования, хотя при использовании она и удерживается одной рукой, в то время как другая рука держит исследуемый инструмент или деталь. Я всегда был небрежен к таким вещам. Для меня проще обращаться с ними как с расходным материалом, который раз в год-два требует замены, чем ухаживать, лелеять и упрекать себя за каждое неосторожное движение.

Недавно пришло время задуматься о замене моей китайской 30-кратной  лупы (диаметр линзы 21 мм), которой пользовался последние несколько лет. Почему именно такое увеличение? Я пробовал разные варианты, но именно этот прижился и стал оптимальным для меня. Возможно читатель определит себе другие критерии, поэтому не настаиваю и даже советую - экспериментируйте и ищите оптимальные для себя варианты))

Ну а этот вариант с 2 оптическими лупами, которые показаны на снимках, мне подвернулся случайно. Не глядя и почти не раздумывая (на самом деле думал несколько недель) я оплатил сразу 2 шт и ждал почти месяц, пока они приедут из ожидаемой Германии. Их краткие характеристики:

- степень увеличения: 30х;
- материал корпуса: пластик;
- линза: стекло, диаметр 36 мм, монокулярная, двойная;
- размеры: высота 30 мм, диам. 40 мм
- антибликовое покрытие: нет
- поле обзора: 35 мм;
- расстояние до предмета: 25 мм;
- страна: Германия.


Что понравилось? Диаметр линзы 36 мм улучшил и упростил фокусировку на точке (или линии - как вам удобнее), кроме этого смещение линзы на 10-15 мм влево и вправо (относительно оси: хрусталик-точкаисследования) бывает весьма полезно для оценки состояния поверхности. Далее - корпус моей старой лупы имел никелированное покрытие, что часто приводило к появлению так раздражающих бликов, когда лупа находилась на столе (покрытие матовой краской не очень помогала по той простой причине, что она быстро стирается). Корпус же у новой лупы имеет черное матовое покрытие, которое решило эту проблему. Контраст и четкость "картинки" по ощущениям заметно выше, чем у китайской лупы - но это может быть связано и с изношенностью последней, в т.ч. и наличии многочисленных царапин на ней. Также отмечу, что по субъективным впечатлениям, новая оптика дает и несколько большее увеличение.


Что не понравилось? Диаметр линз 36 мм -  при небрежном обращении, благоприятствует появлению совсем необязательных царапин и, как следствие, сокращению срока службы лупы; данный диаметр (при моем способе использования лупы и отсутствии антибликового покрытия) также благоприятен появлению на линзе бликов при ярком заднем свете.

Честно говоря, к новой оптике я привыкал довольно долго и с трудом. Пришлось отодвинуть на 10 см и опустить на 20 см основное верхнее освещение (давно хотел это сделать, руки не доходили), чтобы тень, образуемая высотой лупы, не перекрывала поле обзора. Проблема с бликами от заднего света осталась, и критична в утренние часы, когда солнце светит сзади и чуть сбоку.  В итоге, когда как-то привык, подумал, что скорее всего деньги на покупку лупы были потрачены не зря... А были же сомнения. В общем, как то так))

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 10.03.18, посл.обновление -

01 марта 2018

Почти рентгеновский снимок - чехол для кусачек))


Всем доброе время суток! Недавно встретились кусачки от производителя OLTON с весьма потертыми чехлами (фотографии прилагаются). Они не только "просвечивают" их содержимое, но и весьма подробно отображают форму и элементы хранимого в них инструмента.


"Сквозь" кожаный чехол можно увидеть форму маникюрных кусачек, приблизительные размеры их ручек, режущих элементов и даже самой режущей кромки! На одном из чехлов даже хорошо "видна" заклепка шарнирного соединения хранимых в нем кусачек.

Снимок ниже - хорошо видна форма маникюрных ножниц. На чехле даже можно приблизительно измерить расстояние от оси заклепки шарнирного соединения до вершин лезвий хранимых в них:


ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 01.03.18, посл.обновление -

24 февраля 2018

Диалоги: маникюрные ножницы для картона))


Сегодня утром. Звонок. Мужской голос:

- ножницы маникюрные точите?
- приходите, разберемся.

Минут через 15 приходит мужчина с ржавыми, погнутыми маникюрными ножницами DUP (кто знает, тот поймет). Ну и сам разговор:

- мне надо сделать их острыми, как бритва.
- для чего они вам нужны?
- для работы.
- простите, что вы ими делаете?
- картон режу. не хватило на весь.
- маникюрные ножницы? в бритву? для картона?
- ну да (удивленно).
- понимаю... ржавчину убирать?
- ну да. они же маникюрные!
- без проблем, приходите через квартал. (называю стандартную цену).
- срочно надо.
- если для маникюра, то можно, а если в бритву для картона, то через 3 месяца. раньше ни как, сорри.
- и что делать?
- дорезать картон ножом, купить новые ножницы или эти заточить в другом месте.
- а новые будут острые?!
- (серьезно, на сколько это можно) попросите продавцов, они помогут выбрать. только скажите, что это для картона...

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

20 февраля 2018

Ступенi прожарення бургера (температура, режими)


Бургер для мене - це соковита жаренная котлета з рубаної яловичини, обов'язково круглої форми і завтовшки пару сантиметрів. Ідеальним варіантом жаріння є гриль, коли бургер смажиться на гратах під вугіллям з вишневого дерева, а поруч запікаються томати, перець і баклажани. Якщо все зробити як належить, то на тарілці виявиться соковита жаренная котлета, що віддає димом і що дуже добре смакуе зi свіжою зеленню та запеченими овочами!

Можна, звичайно, використовувати і традиційний варіант, коли жаренний на сковороді бургер збирається в сендвіч, але це вже залежить від ситуації. І у будь-якому випадку, смак і сендвіча і бургера залежатиме від того, як ви підготуєте і прожарите його основну частину - котлету з рубаного м'яса. Нижче і правіше - переведення з англійського відомої в інтернет фотографії з позначенням мір прожарення бургерiв (натискуйте для збільшення).

Якщо читач сильно квапиться - просто натискуй на фото справа для збільшення. Якщо нi, тоді... текст нижче займе всього декілька ваших хвилин. Всього, для бургеров розрізняють п'ять різних мір прожарення. Зараз їх роблять з різного м'яса, класичним бургером вважається той, який зроблений з ніжної телятини з вмістом жирів 20-25%. Мені більше подобаються котлети, просмажені на гратах до стану MEDIUM або MED WELL. Жінкам, а без них і відпочинок не відпочинок, зазвичай вважають за краще MED WELL або WEL DONE - можливо через відсутність в них рожевого соку. ІМХО, але WEL DONE вимогливіший до м'яса і часто може виявитися сухуватий на смак. Також, звертаю увагу читача і на температуру - на грилі це практично без відкритого вогню, а удома, при смаженнi котлет на сковороді на перший план виходитиме товщина і рівномірна прогреваємость дна самої сковороди.

Власне кажучи, це все. Переклад з розряду друзів, з яких не всі знають російську, та "для себе, коханого", тому він і був зроблений на українську мову. Буду рад, якщо комусь дана інформація виявиться до речі.

Так, ледве не забув. З приводу сальмонелли - ця зараза вже через 5-7 мін гине при прожаренні м'яса до 70 °C, хоча з іншого боку і через 1-2 години варива вона ще може залишитися в м'ясі. Все ж краще завжди купувати свіже м'ясо і у перевірених магазинах/ринках.

P.S.  Раніше в Блозі про Заточування була опублікована інформація про вибір температури і режимів прожарення стейков - читайте статтю СТУПЕНI ПРОЖАРEННЯ СТЕЙКIВ...
фото в заголовку: padillagroup.com

ZAT (Днiпро, Україна)
http://www.zat24.com/


Створена 20.02.18, останнє оновлення -

17 февраля 2018

Фото выходного дня: кусачки EKS-EXC)


Иногда что-то необычное можно заметить и там, где вроде бы всё уже давно увидено и изучено. На фотоснимке - фрагмент участка ручки маникюрных кусачек от компании СТАЛЕКС, серия Эксклюзив. Собственно говоря, и добавить больше не чего, кроме того, что и так уже всем хорошо известно - ПОКУПАЙТЕ УКРАИНСКОЕ!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

12 февраля 2018

Крылатые фразы: "Бардак в авиации" (м-р Резник, ЛенВО, 1984)


В эскадрильи, где после учебки я отбывал срочную, зампотехом был майор Резник. Это было в далеких 84-85 годах, но когда я недавно заглянул в скопившуюся информацию и заметки на своем ПК, то у меня автоматически вырвалась коронная фраза майора Резника: "Бардак в авиации!".

За последние 2 недели я немного разгреб часть этого бардака. Например, из того, что заметно читателю и заняло самый большой объем работы - это изменение формата т.н. таблицы сталей. Сначала в нее я добавил MBS-26, потом еще пару каких-то марок. Потом их аналоги. Затем еще несколько марок. Когда же посмотрел, что получилось, то понял, что это ни куда не годится и пришлось все переделывать. Времени на работу ушло около недели, по 1-2 часа в день. Что получилось, уже многие заметили. А вообще, где-то через полгода-год будет интересно посмотреть статистику просмотра по маркам сталей. Не в плане посещаемости, а по популярности марок сталей... Что же касается крылатых фраз (как и и цитат), то они  почему-то хорошо запоминаются, а некоторые даже просятся быть услышанными))
Фото: rimamedia.gcdn.co
ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

10 февраля 2018

Классификация и состав сталей для режущего инструмента.


Целью этого материала является предоставление информации о популярных и не очень сталях, используемых различными производителями для изготовления ножей, ножниц, кусачек различного качества и назначения. Считаю, что любое мнение о стали очень субъективно  т.к. все мы имеем  разные требования, предпочтения и финансовые возможности. Я надеюсь, что эта статья поможет читателю лучше понять мир стали и, возможно, немного лучше разобраться в его собственных предпочтениях...

Для экономия времени я пропущу вводную часть, касающуюся истории, назначения, способы получения стали и т.д. и начну с того, что отечественные стали классифицируются в соответствии с элементами, используемыми в производстве:

1. Углеродистые стали. Содержат различное количество углерода и не более 1,65% марганца и 0,60% меди. Не содержат легированных элементов. Могут быть трех типов - с низким содержанием углерода (0,25% или меньше), средним (0,3-0,6%), и высоким (0,7 -2,14%). Для изготовления лезвий обычно используется сталь с более высоким содержанием углерода. Также отмечу, что с увеличением количества углерода снижается коррозионная стойкость стали.
2. Легированные стали. Имеют состав, содержащий определенные проценты хрома, кобальта, ванадия, молибдена и др., а также более высокие (чем у обычных углеродистых сталей) значения марганца, меди и кремния. Могут быть трех типов - с низким легированием (до 2,5% общих легирующих элементов), средним (2,6-10%) и высоким (11-50%).
3. Коррозионно-стойкие стали (нержавеюшие). Содержат минимум 12-13% хрома, который обеспечивает более высокую коррозионную стойкость по сравнению с углеродистыми сталями. Надо отметить, что некоторые производители, использующие минимальные значения хрома (10-12%) требуют, чтобы их сталь тоже считалась нержавеющей. Но при этом надо помнить, что количество хрома может зависеть и от других элементов, используемых в стали.
4. Инструментальные стали. Содержат углерод от 0.7 до 2.3%. Могут быть - углеродистые, легированные и быстрорежущие. Отличаются низкой коррозионной стойкостью. Отечественная инструментальная углеродистая сталь в обозначении имеет первую букву "У". В обозначении инструментальной легированной стали  первой идет цифра с указанием содержания углерода в десятых долях процента (если цифра отсутствует, то содержание углерода равно 1%), за которой идут буквы, соответствующие легированным элементам (Г - марганец, X - хром, С - кремний, В - вольфрам, Ф - ванадий). Инструментальные быстрорежущие стали обозначаются буквами, соответствующими их легирующим элементам (Р - вольфрам, М - молибден, Ф - ванадий, А - азот, К - кобальт, Т - титан, Ц - цирконий). Цифра, стоящая первой в обозначении быстрорежущей стали означает  наличие углерода в десятых долях процента.
5. Конструкционные стали. Содержат не более 0,8% углерода. Имеют низкую коррозионную стойкостью. В обозначении для отечественных сталей: буква "Ш" - для особо высококачественных сплавов; "А" - для высококачественных сплавов; "Сталь" - для качественных; "Ст" - для обыкновенных.
6. т.н. порошковые стали (PM). Является продуктом порошковой металлургии (Powder Metallurgy, PM), позволяющей вводить в сталь намного большие значения легирующих элементов. технология производства разработана в 60-х годах прошлого века в Швеции. В СССР начала применяться с 70-х годов (основные мощности производства расположены в Украине). Примеры порошковых сталей: ZDP189, CPM-S90V - нержавеющие, D2, CPM-15V - инструментальные.

Та или иная сталь хорошо сделанного инструмента (будь то нож, ножницы и т.д.), кроме оптимальной его геометрии и геометрии его лезвия  должна обладать оптимальным сочетанием твердости, упругости, износоустойчивости, коррозионной стойкости и вязкости. Для стали важным фактором также является и ее термообработка. Именно она часто придает стали те механические свойства, которыми мы восхищаемся или сожалеем, вспоминая о потраченных деньгах. В зависимости от качества термообработки лезвие может быть хрупким, склонным к появлению трещин, мягким или быстро тупиться. При этом, в зависимости от технологии термообработки, у разных производителей могут быть различные механические свойства для одних и тех же марок сталей, а используемые ими способы закалки будут играть большую роль, чем различия в их химическом составе.

МАРКИ И СОСТАВ СТАЛИ: 
(в связи с увеличением объема данных изменен формат таблицы. Теперь она интерактивная, адаптирована под смартфон и имеет новый адрес. Последняя же версия графического формата доступна здесь)

UA, Ru США Япония Германия Швеция
20Х13 420 420J1 X30Cr13 12C27
30Х13 420HC 420J2 Х40Cr13 12C27 Mod
40Х13 420MoV VG-1 X46Cr13 13C26
65Х13 440A VG-10 X50CrMoV15 14C28N
95Х18 440B ZA-18 X55CrMo14 19C27
110Х18 440C ATS-34 X90CrMoV18 RWL-34
50Х14МФ 154CM ATS-55 X105CrCoMo18 Nitrobe 77
90Х18МФ BG-42 AUS-6 X220CrVMo13 ELMAX
Х12МФ XT70, XT80 AUS-8 1.4034 Vanadis 10
Х12МФ4-МП CPM CruWear AUS-8a 1.4108 Vanadis 23
ДИ90-МП CPM M4 AUS-10 1.4110 Vancron 40
ШХ15 CPM Rex 121 MBS-26 1.4112 Vanax 35
У8А CPM S30V MBS-30 1.4116 Vanax 37 (SC)
У10 CPM S35VN ZDP189 1.4125 Vanax 75
У10А CPM S60V Cowry X SB1 (Niolox)
9ХС CPM S90V Cowry Y Cronidur 30
Р6М5 CPM S110V Aogami 1

Р18 CPM 3V Aogami 2

65Г CPM 15V Aogami Super

CPM 20CV Shirogami 1

CPM 125V Shirogami 2


CPM 154 HAP40

1055 CV-134
Китай 1095 H1 Испания Австрия
3Cr13 (30Cr13) 1095 Cro-Van KK R2 (GSB) N360
4Cr13 (40Cr13) A2 R2 / SG2 N680
5Cr14MoV A11 XT-70 N690
8Cr13MoV D2 1K6 N690Bo
8Cr14MoV D7 FAX18 K190
8Cr15MoV M2 GIN-1 (G2) K294
9Cr13COMoV O1 GIN-3 K340
9Cr18MoV T1 GIN-5 Франция K390
10Cr15CoMo PSF27 X15TN M390
VG-10 Cobalt CTS-XHP
XC90
CR-10 CTS-BD1
Z40CDV5

CTS-204P
Z90CDV18

Maxamet
Z90WDCV

Z-FiNit

.




.




.




.

МАРКИ СТАЛЕЙ ДЛЯ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ ПАРИКМАХЕРСКИХ НОЖНИЦ:
 
3 CLAVELES (Испания) - 420(HRC 53), 440С, ATS- 314
AXIOM SCISSORS - VG-1, Damascus
CERENA (Германия)
DAYO (Тайвань) - 420
DOVO (Германия) -  C60 (С45 -52HRC) или 4125 (4034 -52 HRC)
JAGUAR (Германия)
JOEWELL - (Япония) 440С, СВА-1 (SUPREME, Black Cobalt, Cobalt), CBA-12 (Concave Cobalt)
JUNIOR - 440С
KAMISORI (Япония) - 440С, V-10, Damascus (HRC 64), ATS- 314
KATACHI (Тайвань) - 440С
KASHO (Япония) - 440C, VG-10, (серия XP),
KEDAKE (??/Россия) - 440С, CBA-1, ATS-314 (серия 240)
KIEPE (Италия) - 420, 440С, 19С27
KYOTO (Япония) - 420, 440С
LEADER (Италия) - 420, 440, 440A, 440B, 440C, Damasc Steel/
MASSUGU (Япония) -  ATS-314 (EMPEROR), HTS-314 (MAS), 440С (Junior Line; FS, MK и CF; отдельные модели с добавлением кобальта).
MERTZ (Германия)
МETZGER (Пакистан/Россия)- 420 (53-54 НRС), редко 440C, Wootc Damacus
MIZUTAI (Япония) - 440С, стали с вольфрамом и молибденом
MUSASHI (Япония) - 440C, V10 Gold, Damascus steel
OLIVIA GARDEN (Бельгия) -
OSAKA (Япония) - 440С
PASSION (Япония) - 440C, ATS-314, VG-10, Damascus
PROLINE (Тайвань) - 440С/420J2 (LINE 1, 2, 3, 4), ATS-314, (LINE 3 модели 314AA)
SHARP (Австралия)- 440CM
SUNTACHI (Южная Корея) - 420A (3 класс/COBALT; 4 класс/CLASSIC), 440C (5 класс/SALON), АТS-314 (IDEAL), VG10 (LUX), 440C (LUX/модель BUSKLE)
TAKAI (Япония) -  440С (ACIO), V10 Cobalt (TOUCAN, PELICAN, MEIJI, CORUM, )
TOGIYA (Япония) -  440С, VG-1, ATS- 314, Damascus
TONDEO (Германия)
TAYO (Тайвань) - 440С 
WASABI (Япония) - 440С (WS, WST)
ZINGER - 420, 440C, ATS-314

P.S. Информация, приведенная выше, не может являться всеобъемлющей и не могла ей никогда быть.

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 31.08.10, посл.обновление -