--

25 сентября 2020

Black Friday (Черная Пятница) - сезон рождественских распродаж.

Черная пятница

Чёрная  Пятница - неофициальное название рождественских распродаж в Соединенных Штатах, которое начинается в следующий за Днем Благодарения день, который отмечается каждый четвертый день ноября и когда многие работодатели предоставляют своим работникам праздничный выходной.

Иными словами, самый известный сезон распродаж стартует в четвертую пятницу каждого ноября.

Интересно и то, что в Америке этот сезон начал проводиться с 1952 года, хотя термин "черная пятница" стал популярным только несколько последних десятилетий. В интернете,  создавая положительную обратную связь, ходит много красивых историй о массовой истерии и нехватке товаров в этот день.

На самом деле это хорошо разрекламированный и, пожалуй, самый оживленный день покупок в Соединенных Штатах с 2005 года, хотя новостные ленты, нагнетая ажиотаж, часто говорят о многих предшествующих многих годах и в более длительный период.

К раскрутке Черной пятницы приложили свое умение и маркетологи - год за годом они создают ему положительный имидж, поддерживая у покупателей мысль в всё больших покупках в этот день.

В США магазины часто отрываются в 4:00 или 5:00 часов утра, хотя некоторые торговые сети могут открыть двери своих магазинов и раньше. Особенно настойчивые покупатели, в ожидании, устраивают лагеря, чтобы обеспечить себе более выгодное место к открытию магазина.


Но в 2015 году, из-за развития сетей интернет-продаж и того, что многие магазины открывались в День Благодарения, было замечено что в Соединенных Штатах Черная Пятница теряет свои позиции по многих направлениям. Но каждый год настойчивая реклама в интернет и телевизоре призывает зрителей совершать все новые и новые покупки.

Попытки представить розничную Черную Пятницу в других странах с большим или меньшим успехом проводятся по всему миру. Например, в Украине такие распродажи проводятся с 2013 года. При этом, что совсем не удивительно, наибольшую активность проявляют интернет-магазины.

Если говорить о размерах скидок на Черную Пятницу, то в последние годы в Украине они составляли 25-50% на одежду и обувь и от 5% до 20% на товары для дома, бытовую технику и электронику.
фото: www.calcalist.co.il
ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

20 сентября 2020

Заточка кухонного ножа из стали CPM S35VN от Chris Reeve.

Заточка ножа  Chris Reeve Sikayo 6.5"

В заточке редкий в наших краях кухонный нож от американской корпорации Chris Reeve Knives из порошковой стали марки CPM S35VN от Crucible Industries. Что тут сказать? Ножи этой марки не нуждаются в рекламе. Это признанный всеми эталон качества и ножевого искусства.

Нож, в данном случае -это модель Sikayo 6.5". Сделан в японском стиле, с односторонним лезвием 16,5 мм длиной, 3.8 мм толщиной, твердостью  59-60 HRC и с ручкой из термопластика GRN. Нож пришел с родным углом заточки в 28° и несколькими некритичными сколами на режущей кромке.

Для заточки выбрал следующий сет из семи масляных камней: CRYSTOLON (Medium), BORIDE T2 (400, 600, 800, 1000, 1200) и LLYN IDWALL. Камни отработали, собственно говоря, ожидаемо. Заточка стандартная, с углом 28° и финишем на 30°.


Сталь S35VN быстро и хорошо набрала остроту. Камень LLYN IDWALL немного смягчил рез, сделав его чуть мягче и, надеюсь, добавил стойкости и стабильности кромки - вспоминая имеющиеся сколы, это не будет лишним.

Как результат - острый рабочий нож, который по праву можно назвать универсалом (хотя он вряд ли предназначен для тяжелых и грубых работ). На снимке ниже - его вид в ракурсе ПОСЛЕ заточки:


Любопытно и то, что нож пришел в заводской коробке и со всеми документами, вкладышами, гарантийными талонами и т.д:


На этом всё...

Всем хорошего дня и острых ножей!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

15 сентября 2020

Поворотная точилка для ножей Алишера - отклонение угла заточки ножа при перевороте.

Для тех, кто не знает - приспособление удержания угла при заточке ножей, которое в Украине известно как поворотная точилка Алишера, стоит около 50$. В прошлом году волей судьбы она оказалась в моем распоряжении. Как нибудь возможно я сделаю ее подробный обзор, ну а сегодня будет только небольшое видео, в котором показана точность попадания угла в угол при перевороте.

Насколько это критично, даже для точилки в такой ценовой категории, читатель пусть решит сам. Я уже второй раз упоминаю цену.

Давайте говорить откровенно - цена действительно, мягко говоря, бюджетная. Что какое 50$? Сразу вспомнилось приспособление за 500 или 600$ из Питера, о которой ранее я рассказывал в первой части материалов о самодельных приспособлениях для заточки. Можно упомянуть и очень неплохую во всех отношениях точилку для ножей КАЗАК ПРО за 380$ + U-Адаптер + 80$ за подиум.


В общем, понятно, что сравнивать велосипед с мерседесом бесполезно. Хотя, с другой стороны, все зависит от задач - что и насколько будет эффективнее, ели надо съездить за хлебом в киоск через дорогу.

В видео нет оценки точилки из заголовка. В данный момент я не вижу смысла в этом. Во второй части, которая выйдет через небольшой промежуток времени, я затрону некоторые вопросы которые для меня значительно облегчили работу на ней. ну а сейчас об отклонении углов заточки при перевороте на точилке Алишера:


На этом всё! 

Комментируете видео. Ставьте лайки (если понравилось). Подписывайтесь.

Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

10 сентября 2020

Полтавские эльборовые бруски 150х25х3 мм для заточки ножей - новое пополнение точильных камней.

Ни для кого не секрет, что я всегда скептически относился к своему использованию алмазных и эльборовых брусков в заточке ножей. Это личное мнение и оно ни как не влияло на отношение к самим этим материалам - нравятся алмазы? да на здоровье. Предпочитаете эльборы? Так это ваше дело. 

Всерьез я стал рассматривать возможность использования эльборовых брусков около года-полтора назад. В то время в Блоге о Заточке и появились несколько статей на данную тематику, например, "Алмазные и эльборовые бруски против синтетических и натуральных точильных камней" (2019г) или "Все о концентрации алмазов в связке алмазного инструмента" (2019г).

В общем, мысль о покупке, что называется зародилась и созрела. Единственное, что отпугивало, так это стоимость эльборовых брусков (в моем случае полтавского завода, что в Украине). До сих пор считаю, что их цена завышена. Искусственно или нет это уже другой вопрос. Но, по крайней мере других цен сейчас нет, а ждать у моря погоды можно очень долго.

В общем, так я и решился на покупку двух эльборовых брусков. Еще не знаю, что выйдет из всей этой затеи. Сейчас у меня вопросов больше, чем ответов и что будет дальше покажет только время. Ну а ниже см.небольшое видео о моем выборе. Там же рассказано и о причинах, побудивших меня к этой покупке.

Отчасти могу сказать, что это пробная покупка - если через 20-30-50 ножей я увижу, что для меня в этом есть смысл, то куплю еще 1-2 бруска...


Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

05 сентября 2020

Образование металлической стружки (В.М.Горелов).

В книге подробно описывается процесс образования металлической стружки, дается научное объяснение наиболее важных явлений, наблюдаемых при резании металлов...

Книга : Образование металлической стружки
Автор : В.М.Горелов
Формат: DjVu
Размер : 0.8 Мб
Страниц: 42
Издание: Машиностроительная литература, 1969

Скачать книгу "ОБРАЗОВАНИЕ МЕТАЛЛИЧЕСКОЙ СТРУЖКИ"
Не работает ссылка? Напишите об этом в комментарии.


ВНИМАНИЕ! Текст ранее правомерно обнародованной книги размещен для ознакомления и принадлежит ее авторам. (ст. ГК: Свободное использование в информационных и учебных целях)...

01 сентября 2020

Карманный товарищ (М.Ильин)

В книге, в простой и понятной форме, просто и доступно излагается о сложном - о карманном ноже и пути его создания. Несмотря на почтенный возраст книги и ее целевой аудитории (дети), возможно она будет интересна и полезна для нынешнего поколения и его родителей, которые пытаются привить своему ребенку культуру пользования повседневного ножа. Впрочем, это уже на рассмотрение родителей...

Книга : Карманный товарищ
Автор : М.Ильин
Формат: PDF
Размер : 4,1 Мб
Страниц: 48
Издание: Госиздание, 1927

Скачать книгу "КАРМАННЫЙ ТОВАРИЩ"
Не работает ссылка? Напишите об этом в комментарии.


ВНИМАНИЕ! Текст ранее правомерно обнародованной книги размещен для ознакомления и принадлежит ее авторам. (ст. ГК: Свободное использование в информационных и учебных целях)...

24 августа 2020

Моя Украина. От начальных дней до сегодняшних. Как Русь стала называться Украиной.


Доброе время суток коллеги, товарищи, господа тролли и ксенофобы. С марта 2014 года в свой адрес я услышал немало критики из-за моего якобы слишком большого внимания к РФ и ее истории. Поэтому, идя на встречу многочисленным пожеланиям я решил написать об Украине - моей Родине, в которой я родился и вырос, в которой живут мои родители и дети. Не претендуя на истину в последней инстанции, сразу отмечу, что приведенные ниже исторические факты и события, некоторые из которых в Украине и России трактуют по разному, известны уже давно. Хотя, чего уж тут скрывать, до сегодняшнего дня, многие из этих фактов обходят стороной в т.ч. и украинские школьные учебники по истории. Так сложилось...

20 августа 2020

Видеосъемка на расстоянии 35 км - насколько это возможно?

История получила продолжение... Недавно я рассказывал о своих опытах в выборе фотоаппарата для съемки инструмента - см. статью "Как и чем фотографировать инструмент или история покупки фотоаппарата". Там я вскользь упомянул о своем небольшом опыте работы с камерой Fuji, которая на некоторое время меня меня здорово выручила. 

Еще раз раз спасибо Артему, который не по жадничал и подстраховал меня в нужный и непростой для меня момент.

Так вот, полное название этого фотоаппарата - Fujifilm FinePix S4500. Несколько позже Артем показал небольшое видео, мимо которого я не смог равнодушно пройти. 

Насколько я понимаю, видео (точнее его часть) была снята случайно, т.к. по словам того, кто нажимал на спуск затвора визуально не было видно того, что попало в кадр этого ролика. Я посмотрел на карте - от места видеосъемки до конечного объекта расстояние составило до 35 км.

Если честно, то мне еще не приходилось снимать на такой большой дистанции! Это короткое видео меня зацепило, не буду этого скрывать. Выпросил, вымолил и выложил на своем Ютуб канале. Вот, что получилось:


На этом всё. всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

15 августа 2020

Фильмы, по которым можно изучать историю Украины.

Украинские фильмы

Мне всегда были интересны фильмы, снятые об истории Украины, где главные герои это известные исторические события или личности, которые сыграли свою роль в истории моей страны. Недавно, издание Укрінформ рассказало о 10 новых украинских фильмах, сценарии которых написаны на основе исторических событий. Я смотрел только некоторые из них. Что-то из просмотренного произвело сильное впечатление, какие-то фильмы зацепили меньше, но ни иди из увиденных фильмов не оставил меня равнодушным.

Ниже приводится 15 фильмов на тему истории Украины - первая десятка десятка по версии Укрінформ плюс несколько кинолент, которые к этому списку добавил уже я (описание всех фильмов приводится без изменений из Википедии - ссылки см. в конце статьи):

Хайтарма (премьера 2013 год)
Первый крымско-татарский полноформатный фильм. Режисер фильма и исполнитель главной роли Ахтем Сейтаблаев. Фильм создан на основе реальных событий и рассказывает про сталинскую депортацию крымских татар в мае 1944 года...

Поводырь (2014)
Украинский исторический драматический художественный фильм режиссёра и сценариста Олеся Санина, в основе сюжета которого - путешествие американского мальчика и украинского слепого музыканта по Советской Украине...


Киборги (2017)
Украинский полнометражный фильм режиссера Ахтема Сейтаблаева по сценарию Наталии Ворожбит об обороне Донецкого аэропорта во время войны на Донбассе...

Тайный дневник Симона Петлюры (2018)
Украинский историко-биографический фильм режиссёра Олеся Янчука по сценарию Михаила Шаевича. Сюжет ленты охватывает период жизни Симона Петлюры, главного атамана войск Украинской Народной Республики и лидера Директории УНР когда тот находился в Париже, в эмиграции. Это был короткий промежуток времени - до того дня, когда Петлюру убил Самуил Шварцбурд. Эта история рассказывает не только о плане уничтожения Петлюры, но и о последних днях его жизни...

Круты 1918
Украинский исторический фильм-экшн  Алексей Шапарева, который вышел в прокат 7 февраля 2019 года. Рассказывает о бое под Крутами зимой 1918 года между молодыми военными-курсантами Украинской Народной Республики и войсками Советской России... Этот фильм надо посмотреть уже хотя бы потому, что о нем умалчивает российская Википедия...

Черный ворон (2019)
Еще один украинский фильм, который обошла стороной рос.википедия. Фильм рассказывает об одной из драматичных и наиболее замалчиваемых страниц украинской истории - отчаянную борьбу украинских повстанцев против коммунистической власти в 1920-х годах, уже после оккупации УНР, в Холодном Яре. Фильм снят по одноименному роману украинского писателя Василия Шкляра...

Король Данило (2018)
Исторический боевик Тараса Химича. 1238 год. В основу сюжета взята жизнь исторической личности, короля Даниила Романовича... Князь Данило (Даниил Галицкий) со своим братом Василько нападают на приграничный замок тайного ордена. Благодаря своей находчивости, Данило захватывает магистра в плен...

Донбасс (2018)
Фильм состоит из эпизодов про реалии на оккупированных территория востока Украины. Сцены взаимосвязаны между собой по принципу построения сюжета в фильме "Приведение сводобы" Бунюэля, где главный герой из одного эпизода переходит в другой. Сюжетные линии представляют собой реконструкцию настоящих событий, зафиксированных в профессиональных репортажах, любительских роликах на YouTube и воспоминаниях местных жителей...

Цена правды (рабочее название "Гарет Джонс", 2019)
Историческая драма польского режиссера Агнешки Холланд. Фильм рассказывает о уэльском репортере Гарета Джонса, который впервые в западной прессе заявил под собственным именем об украинском Голодоморе...

Захар Беркут (Взлетающий ястреб, 2019)
Совместный украинско-американский художественный фильм режиссёров Ахтема Сеитаблаева и Джона Винна, экранизация одноимённой исторической повести "Захар Беркут" Ивана Франко... 1241 год. Монгольская орда во главе с ханом Бурундой движется на запад, истребляя все на своём пути и захватывая пленных. Дойдя до высоких Карпатских гор, войско останавливается у подножия. Однако ночью несколько местных охотников - братья Беркуты тайком пробираются в лагерь и освобождают пленных. Неистовый от ярости хан решает идти напрямик, чтобы отомстить и уничтожить карпатские поселения. Для этого он находит предателя среди местных, который открывает ему тайный проход в горах. Однако небольшая община горских охотников под руководством Захара Беркута составила свой план, чтобы навсегда остановить многочисленного врага...

Железная сотня (2004)
Фильм украинского кинорежиссёра Олеся Янчука. Западная Украина, 1944 год. Сотня бойцов УПА, возглавляемая Громенко, нападает на отряд немецких нацистов. Послевоенные годы — повстанцы в лесистых карпатских горах ведут партизанскую войну с силами НКВД и частями Войска Польского, целью которых является выселение украинцев с их исконных земель...

Последний бункер (1991)
Украинский художественный фильм режиссера Вадима Ильенко. Экранизация повести Леонида Бородина "Перед судом" про последний этап борьбы Украинской повстанческой армии с карательными отрядами НКВД. События происходят после окончания Второй мировой войны...

Гнездо горлицы (2016)
Украинский полнометражный фильм о проблеме трудовой миграции. Режисер Тарас Ткаченко. У главной героине была хорошая семья - любимый муж и дочка. Сначала муж потерял работу, дочка подросла и того заработка, который она имела на своей работе, не хватало. Поэтому, когда кто-то из знакомых предложил поехать на заработки в солнечную Италию, подумав, она согласилась. И вот она возвращается на родную Буковину...

Голод 33 (1991)
Украинский фильм кинорежиссера Олеся Янчука. Снят по мотивам повести Василмя Барки "Желтый князь" - первый художественный фильм, который раскрывает  преступления сталинско-большевисткого режиму против народа Украины - искусственный голод 1932-1933-х годов...

Черкассы ("U311, Черкассы", 2019)
Украинский художественный фильм режисера Тимура Ященка об обороне одноименного морского тральщика, заблокированного российскими войсками в бухте Донузлав в марте 2014 года во время аннексии Крыма...


===
Со временем этот перечень будет пополняться, но на сегодня это всё.

Приятного просмотра!

P.S. Фото в заголовке - кадр из фильма "Черный ворон" (источник: www.5.ua). В подборке фильмов использовались материалы сайтов www.ukrinform.ua и википедия...

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

10 августа 2020

8 продуктов, которые вы неправильно резали всю жизнь.

Иметь дома крутой кухонный нож с хорошей заточкой - это не далеко не все, чем вы можете удивить своих гостей. Ниже несколько примеров из повседневной жизни о восьми продуктах, которые до этого вы резали неправильно...

1.Томаты ЧЕРРИ. Просто положите между двумя тарелками и проведите ножом.



2. КИВИ. Можно и нужно есть ложкой, а не чистить ножом.

05 августа 2020

Открытая посылка при получении на Новой Почте.

Доброе время суток!
Если оно доброе... 
Не выдержал. 
Достало. 
Из последних 3 посылок при получении на Новой Почте 2 пришли открытыми. Раньше такое встречалось, но чтобы так часто - никогда. Ниже, в видео подробно рассказал о проблеме и способах ее решения...


ZAT (Днепр, Украина)

01 августа 2020

WIHA vs КИТАЙ. Крестовая отвертка - зачем платить больше? История о том, какую отвертку купить в мастерскую)

Проверка в работе двух отверток - самой дешевой и самой дорогой. Сразу скажу, что проверка вынужденная и этот материал появился далеко не от легкой и спокойной жизни. Читатель, который следит за обновлениями Блога о Заточке наверняка помнит несколько ранее опубликованных статей, в которых рассказывались пред-истории, связанные с этими отвертками и сопутствующими вопросами:

1. Поломанные отвертки;
2. Крестовая отвертка. Как выбрать и подобрать номер.

Если кратко, то в этом своеобразном тесте приняли участие отвертки из совершенно разных ценовых категорий. Если одна покупалась в ближайшем магазине, то вторая (точнее это не отвертка, а бита под крестообразный шлиц) заказывалась в интернете.

Зачем платить больше? Сколько правды в этой широко известной фразе, служащей своеобразным призывом покупать то, что стоит дешевле? Как и насколько решилась проблема, описанная в заметке в первой ссылке?

Ответы на эти и другие вопросы даны в небольшом видео ролике, представленном ниже.


Добавлю, что в одном из случаев я умышленно не называю производителя. Надеюсь, причина этого вполне понятно - моя цель не "утопить" т.м. продавца, который в дальнейшем (проработав свои ошибки) может исправить ситуацию, а подобрать инструмент для своей работы. Инструмент, который будет надежным и долго мне прослужит верой и правдой.

В общем, лучше один раз увидеть, чем 100 раз прочитать. Приятного просмотра)


ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

25 июля 2020

Перевод ГРИТ-МИКРОН-ШЕРОХОВАТОСТЬ. Таблица.

Хочу представить новый формат сравнения маркировки зернистости абразивов в грит (англ: grit - зернистость) и микрон - из-за различия в классификациях, стандартах и обозначениях производителей, табличная форма отображения информации о соответствии обозначенных в грит или микрон абразивов является наиболее подходящей и удобной. В представленной ниже таблице зернистости мне хотелось, насколько это возможно, отобразить информацию о гритах и микронах компактно и понятно. Изначально она создавалась для личного пользования, но позже, получив доверие друзей и знакомых, таблица перевода грит в микроны стала доступна и всем посетителям БЛОГА О ЗАТОЧКЕ.

Терминология заточника.
Марки сталей для режущего инструмента.
Таблица зернистости натуральных точильных камней.

Читатель должен помнить, что с большой долей вероятности один и тот же абразив в работе на одинаковых сталях, но у разных людей даст и разный конечный результат, который зависит не только от приведенных в таблице значений микрон, грит или шероховатости поверхности, а от опыта и уровня квалификации того, кто и как применяет свои знания на практике.


На сегодня таблица зернистости абразивов включает значения стандартов FEPA, JIS, ANSI; синтетических (искусственных) абразивных материалов SHAPTON, NANIWA, SUEHIRO, BORIDE, SPYDERCO, LANSKY, DMT DIAMOND, NORTON, CARBORUNDUM; а также стандартов для алмазных порошков и паст FEPA, ANSI, ДСТУ. Иногда заметная разница в цифрах в обозначениях зерностости зависит от методов, используемых для получения и классификации самого абразива. Например, одни производители используют средний размер частиц зерна, другие руководствуются принципом "не более" и т.д... Таблица также дополнена значениями классов шероховатости на доводочных операциях при обработке исключительно алмазными и эльборовыми пастами с указанием источников информации.

Что нового в версии 7.12?
- добавлены колонки зернистости для наждачной бумаги NORAX, 3M TRIZACT, 3M PSA, MICRO-MESH... Предыдущая версия таблицы с колонкой CARBONRUNDUM по доступна ЗДЕСЬ;

Упрощенная таблица перевода ГРИТ - МИКРОН - ШЕРОХОВАТОСТЬ (v7.12 от 23.07.20):
Упрощенная таблица перевода ГРИТ - МИКРОН - ШЕРОХОВАТОСТЬ


===
В таблице перевода грит в микроны:

1. Микрон (совр: микрометр) - единица измерения, равная одной миллионной доле метра;
2. FEPA - Federation of European Producers of Abrasives (European Standards).  Префиксами "Р" и "F" (указаны параметра ds50, значения P3000 и P5000 приведены из сторонних источников) выделены абразивы из оксида алюминия, карбида кремния и др, соответственно P-grit - для свободных абразивов (бумаг, ткани), а F-grit - для связанных абразивов (бруски, круги и др.); префиксом "D" обозначают зернистость алмаза, а "B" - эльбора (CBN); префикс "М" - для обозначения размера алмазных и эльборовых микропорошков, полученных методом осаждения, а не просеивания (применимо для порошков менее D/B46. Размеры зерна: P, F - указываются в grit, а B, D, M - в µm (микрон);
3. JIS - Japanese Industrial Standards (Япония). В колонке JIS для синтетический (искусственных) абразивов указаны данные для индустриального стандарта JIS R 6001:1998 (размеры - в grit, параметр ds-50) который адаптирован к соответствующим международным стандартам. Для алмазных и эльборовых порошков применяется промышленный стандарт JIS B 4130 (размеры - в µm). При этом, в разных источниках, перед цифрами используются префиксы "J" и "#";
4. ANSI - American National Standards Institute (США). В колонке ANSI для синтетических (искусственных) абразивов из оксида алюминия и карбида кремния указаны данные ANSI B74.12 (размеры - в grit), для алмазных и эльборовых порошков - ANSI B74.16-2002 (размеры - в mesh). Алмазы и эльборы с зернами меньше 400 mesh называются микронными и могут обозначаться в т.ч. через ANSI B74.20-2004 с указанием размеров в µm. CAMI - Coated Abrasive Manufacturers Institute прекратил существование c 1999 г;
5.  В колонке ДСТУ приведены данные ДСТУ 3292-95 (Укрина, размеры - в мкм). Аналог для РФ - ГОСТ 9206. Здесь же указан цветовой код, принятый производителем при маркировке сопутствующей алмазной пасты;
6. SHAPTON - 5000 камень серии PRO имеет заявленную зернистость в 2.94 мкм, но вся эта серия не представлена на офсайте компании SHAPTON CO,.LTD. Ближайший по популярности камень, замеченный на офсайте производителя, имеет зерно 2.45 мкм и относится к серии GLASS STONE #6000 (данное значение не указано в таблице). Полные серии - PRO: 120, 220, 320, 1000, 1500, 2000, 5000, 8000,12000, 30000; GLASS: 120, 220, 320, 500, 1000, 2000, 3000, 4000, 6000, 8000, 10000, 16000, 30000). В таблице выше находится колонка именно серии GLASS:, а не PRO - просьба не забывать об этом при работе с данной таблицей;
7. NANIWA - вместо устаревших название популярных серий CHOSERA и SUPER STONE введены новые: PROFESSIONAL STONE и SPECIALTY STONE. Разница - первые работают быстрее, вторые тоньше;
8. DMT - Diamond Machining Technology, США. Зернистость обозначается в mesh, (120-8000 mesh, ANSI B74.16) или в микронах (от 120 до 3 mircron);
9. Для определения классов шероховатости 1-5, 13 и 14 не применяют параметр Ra (среднее арифметическое отклонение профиля в мкм), а для классов 6-12 - Rz (высота неровностей в мкм, можно подсчитать только в лабараторных условиях), что вызвано необходимостью однозначного определения класса шероховатости поверхности при различных методах контроля.
10. ШЕРОХОВАТОСТЬ - приведены классы шероховатости после доводки на алмазной пасте изделий из твердых сплавов; классы шероховатости после обработки на пастах из эльбора указаны по данным абразивного завода "Ильич", Санкт-Петербург (источник: Ящерицын П.И.). Достижение нужного класса шероховатости поверхности во многом зависит от уровня исходной шероховатости (подготовка поверхности), точности обработки при доводочных операциях (отклонение от требуемой геометрической формы) и однородности зернового состава порошков и паст;
11. Зернистость стандарта GB2478 (Китай) соответствует значения FEPA для материалов с покрытием (P);
12. Значение GRIT в материалах с большим зерном (до 60 мкм) означает число отверстий на квадратном дюйме при просеивании через сито, а тоньше 60 мкм - просеивание методом осаждения или сепарации (с математической оценкой по макрофото и т.д);
13. Значение MESH, по одним источникам соответствует количеству равномерно расположенных отверстий экрана на квадратный дюйм, по другим это число ниток в сетке экрана. Некоторые зарубежные продавцы, зернистость своих абразивов обозначают словом GRAIN (например, 220 grain) - в данном случае grain переводится как "зернистость" и для уточнения его номинала необходимо связаться с самим продавцом или производителем;
14. По информации, что у меня есть: в США работает Carborundum Company (основана в 1891 г, в 1895 производство перенесено в Niagara Falls), в 1906 г отрыта Deutsche Carborundum Werke (Дюсельдорф, Германия), в 1910 - Compagnie Fran & ccedilse Aloxite (Франция), в 1913 году в Великобритании (Манчестер) зарегистрирована компания The Carborundum company limited, в 1950 Carborundum Company купила канадскую Canada Sandpapers, Inc, работающую с 1930 года. Все эти предприятия связывают с американской Carborundum Company, а английская The Carborundum company limited официально считается ее дочерней компанией. В продаже можно встретить заточные бруски этой т.м. с названиями CARBORUDUM (из карбида кремния) и ALOXITE (оксид алюминия) и делением их на coarse (~130 мкм), meduum (~80 мкм), fine (~45 мкм) и extra fine (~25 мкм). На маркировке винтажных брусков (а именно они обычно пользуются спросом), перед одним из этих слов, обычно указывается цифры, которые могут меняться, в зависимости от размера и зернистости камней. Если после цифр нет буквы А, значит этот брусок сделан из карбида кремния. Если есть - из оксида алюминия. Все камни неплохо работают с маслом с качестве СОЖ, но при этом некоторые источники говорят, что это водные камни. В 1983 году компания Carborundum Company,  закрыла свое производства в Niagara Falls... К слову, в 1954 году зарегистрирована индийская компания Carborundum Universal Ltd (CUMI), которая также производит абразивы.
15. Из таблицы удалена колонка синтетических точильных камней AQUASTONE (Украина, г.Запорожье) у которых размер зерна эквивалентен стандарту JIS. Кстати, у камней KosiM, офис которого заявляет о своем производстве в Украине(г.Черкассы) размер зерна эквивалентен стандарту FEPA-F.


Немного о классах шероховатости:

В разных версиях таблицы, в том или ином виде, может присутствовать информация о классах шероховатости, которые до 1.01.1975 назывались классами чистоты. Получение того или иного класса в основном зависит от способа обработки и главным образом от применяемых абразивным материалов. При этом, для получения наивысшего класса шероховатости нужна лабораторная чистота рабочего места и очень чистый абразив. Практикой установлена зависимость между классом и методом его получения. Так, доводочными операциями можно получать чистоту поверхности в пределах 14-10 классов, притирочными операциями - в пределах 12-10 классов, полированием - в пределах 13-9 классов (источник: Оснас Я.В, ниже см. источники); если шлифование попытаться разделить на виды обработки, то 9-7 классы можно получить на чистовой обработке, 6-4 классы - на получистовой, а 3-1 классы - на обдирочной.

Тот же источник говорит, что в производственных условиях оценка класса шероховатости наиболее просто и быстро делается глазомерным сравнением с образцами, имеющими определенную шероховатость поверхности. Практика показывает, что при навыке контролеры в состоянии вполне надежно определять глазомерным способом класс шероховатости. Исключение составляют высокие классы обработанной поверхности, на которых нередко наблюдаются расхождения в оценках у разных исполнителей. В этом случае класс шероховатости определяется путем сравнения через специальный микроскоп или профилометром.

Использованные материалы:

1. www.ukabrasives.com (1, 2)
8. www.washingtonmills.com
9. www.naniwa-kenma.co.jp
10. www.suehiro-toishi.com/
11. Ящерицын П.И. "Тонкие доводочные процессы", стр. 37, 69
12. Оснас Я.В. "Отделка поверхностей измерительных инструментов", стр.65
13. Lansky: www.bladeforums.com
14. www.nortonabrasives.com
15. Carborundum: 1, 2, 3, 4, 5
16. www.shapton.co.jp/en/
17. JIS R 6001:1998,
18. JIS R 6001:2017
19. Где в Украине купить точильные камни.

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 12.09.09, посл.обновление - 25.02.20

20 июля 2020

Таблица углов заточки ножей и ножниц.

Под каким углом затачивать ножи и ножницы? Вопрос выбора градуса угла заточки стоит перед любым человеком, решившим заточить будь то нож или ножницы. Опытные заточники обычно полагаются на свой опыт, начинающие же ищут информацию в книгах, справочниках (очень надеюсь на это), форумах по заточке или в личном общении. Ниже приведены данные с значениями градусов углов заточки для различных режущих инструментов, которые по моему мнению часто являются хорошим компромиссом между остротой и стойкостью


В этом варианте таблицы углов заточки указаны значения для ножей, ножниц, медицинского инструмента и т.д. Если быть более точным, то это:
  • угол заточки столовых ножей для мяса и овощей;
  • угол заточки ножей для стейка и ростбифа;
  • угол заточки кухонных, поварских, мясницких, обвалочных и домашних ножей;
  • угол заточки перочинных, складных, сапожных и охотничьих ножей;
  • угол заточки парикмахерских и маникюрных ножниц, ножниц по металлу и бытовых;
  • угол заточки медицинских ножей, скальпелей и ножниц;
  • угол заточки опасных бритв, стамесок, кос и даже саперных лопаток;
  • угол заточки железки рубанка и резцов по дереву.

Таблица представлена в формате и размере, позволяющих при необходимости ее распечатать для удобства пользования (НАЖМИТЕ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ). Читайте также - как разместить рекламу в "Таблице углов заточки"...
УПРОЩЕННАЯ ТАБЛИЦА УГЛОВ ЗАТОЧКИ:
(версия 2.8 от 17.07.2020)



===
*В таблице углов заточки:

0. УГОЛ ЗАТОЧКИ (анг. Point angle) – угол в градусах, подразумевающий величину между поверхностями (или между поверхностью и плоскостью) образующих режущую кромку. Под углом заточки может приниматься угол заострения (см. угол заострения), передний угол (смотр. передний угол) или угол резания (смотр. https://www.zat24.com/2019/08/terminy-zatochnika-u.html). Поэтому, при использовании выражения "угол заточки" рекомендуется оговаривать, о каком именно угле говорится. При заточке ножей и клинков используются термины угол заточки и угол заострения (ГОСТ Р 51015-97). В обоих случаях, по умолчанию, углы означают их полное значение. Дополнительное уточнение требуется только при указании половинного угла заточки.
1. Конечный угол заточки выбирается исходя из назначения ножа, особенностей его использования, свойств стали, геометрических размеров лезвия и возможностей в его заточке;
2. Подробнее о использовании термина "угол заточки" см. в СЛОВАРЕ ТЕРМИНОВ ЗАТОЧНИКА;

3. В таблице значения углов заточки указаны без возможного микропдвода, например: традиционный угол заточки железки рубанка обычно составляет 25°, при этом, для увеличения ресурса, нередко рекомендуется микроподвод 5-10°; тогда как микроподвол 5° рекомендуется к традиционному углу заточки 25° для обычных стамесок, а микроподвод 10° - для силовых стамесок, работающих с ударными нагрузками; угол заточки европейских серийных кухонных ножей из бюджетных сталей часто составляет 40°, но при этом он может быть переточен в мастерской на 35° с микроподводом на 5° и т.д.;
4. Угол заточки и мягкость стали столовых ножей определены избежанием повреждений фарфоровой тарелки при нарезании приготовленного мяса и овощей. Целесообразность их заточки определяется назначением и стоимостью самих ножей;
5. Углы заточки ножей для стейков приведены для мяса с прожаркой уровней BLUE RARE, RARE и MEDIUM RARE;
6. Диапазон углов заточки парикмахерских и маникюрных ножниц указан на основании личного опыта;
7. Для инструментов с выпуклой (конвекс) поверхностью указаны углы, выходящие на РК;
8. Углы заточки мед.инструмента взяты из книг В.Сабитова МЕД.ИНСТРУМЕНТЫ и И.Б.Гетьман "Оперативная Хирургия", геометрия микротомного ножа - microscopy-uk.org.uk;
9. Углы заточки опасной бритвы взяты на www.growleymonster.com;
10. Углы заточки топоров: источник;
11. Углы заточки стамески и железки рубанков приведены по данным книги "Идеальная кромка"/ (Рон Хок) без учета возможного микроподвода;
12. Величина градусов углов заточки поварских, кухонных (профессиональных и домашних) ножей и др. приведены по данным интернета, сайта CATRA.org и ножевого форума GUNS.ru

Обучение заточки парикмахерских ножниц и маникюрных кусачек.
Форумы заточников парикмахерского и маникюрного инструмента. Обзор.


ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 10.10.14, посл.обновление - 20.07.20

P.S. Приветствуются отзывы, комментарии, мнения, советы. Критика, не подкрепленная конструктивным мнением расценивается как попытка втянуть автора в ненужный спор и будет удалена...

15 июля 2020

Календарь парикмахера и мастера маникюра на 2021 год.


Наверно жизнь несправедлива к парикмахерам и мастерам маникюра - им приходится работать, когда все другие поднимают бокалы шампанского за Новый Год; они позже всех получают цветы от родных и близких на День Влюбленных и 8 марта; они трудятся тогда, когда их дети идут в первый класс и когда звучит последний звонок для их уже взрослого ребенка; они работают, когда их дети идут на выпускной, вступая в Новую Красивую Жизнь...

И те многие, кто только мечтает стать парикмахером или мастером маникюра должны понимать, что люди их профессии живут по своему, отличному от всех других распорядку дня и календарю. Своему календарю - КАЛЕНДАРЮ ПАРИКМАХЕРА И МАСТЕРА МАНИКЮРА...


Я собрал воедино все даты и события, которые в профессиональной жизни сотрудников салонов и парикмахерских имеют большие значения. В некоторые из таких дней выпадает самая большая нагрузка на работе, а в парикмахерских трудно протолкнуться от клиентов, многие из которых за несколько недель или месяцев записываются именно к СВОЕМУ МАСТЕРУ! И именно в эти дни, каждый год, множество людей ищут и очень редко находят в салоне или парикмахерской "свободное местечко". Другие же дни наоборот - дают возможность отдохнуть от трудовых будней. Когда отмечают день парикмахера, день мастеров ногтевого сервиса или день заточника? - вот все эти и все другие праздничные дни в 2021 году (указаны в т.ч. основные православные церковные праздники):

1 января 2021 - Новый Год (григорианский календарь)
7 января 2021 - Рождество Христово (юлианский календарь)
14 января 2021 - Новый Год (юлианский календарь)
25 января 2021 - Татьянин День
14 февраля 2021 - День св.Валентина
8 марта 2021 - Международный женский День
24 марта 2021 - День Мастера Маникюра
7 апреля 2021 - Благовещение (дева косы не заплетает, птица гнезда не вьет)
2 мая 2021 - Пасха
1 мая 2021 - Международный День трудящихся
8 мая 2021 - День памяти и примирения
9 мая 2021 - День победы над нацизмом
20 июня 2021 - Троица
28 июня 2021 - День Конституции Украины
24 августа 2021 - День Независимости Украины
1 сентября 2021 - День Знаний
13 (14) сентября 2021 - День Парикмахера
3 октября 2021 - День Заточника (отмечается в первое вск. октября)
14 октября 2021 - День Защитника Украины
19 декабря 2021 - День Св.Николая
25 декабря 2021 - Рождество Христово (григорианский календарь)


К сожалению, из-за недостатка времени, печатные версии календарей пока не обновляются. Для загрузки доступны несколько версий прошлых годов: