место для рекламы

11 июня 2022

Выбор ножа: Переход линии рикассо на спуски.

Выбор ножа: Переход рикассо на спуски.

При покупке нового ножа эмоции часто играют решающую роль - увидел, понравился, купил. єто как любовь с первого взгляда (кто знает, тот поймет). Тем не менее я хочу обратить ваше внимание на одним момент при віборе ножа. Подчеркиваю, только на один момент, т.к. при выборе и покупке нового ножа таких моментов гораздо больше.

Обратите внимание как у этих ножей сделан переход рикассо на спуск. У одного ножа линия перехода почти вертикальная и благодаря этому режущая кромка и подводы начинается практически у самой пятки.

На втором ноже переход рикассо на спуски более пологий. В длину он занимает миллиметров 6-8.

Я не говорю, что какой-то из этих ножей лучше или хуже, но слесарка у них точно совершенно разная. Если на верхнем ноже режущая кромка начинается максимум в 0.2 мм от пятки, то на нижнем - почти в 8 мм.

Соответственно, при заточке обеих ножей, если режущую кромку проточить ближе к пятке, то в одном случае он выйдет ровный и аккуратный, а во втором подвод будет заметно увеличиваться и внешний вид будет уже не тот.

Да, конечно, дулька может быть выходом из ситуации. но насколько она здесь будет актуальна и как после этого будет выглядеть нож - у меня есть большие сомнения в целесообразности такого технологического элемента.

Можно не до конца протачивать подводы. Но, с одной стороны, последние уже вышли на переходной участок, а с другой - я совсем не уверен, что такой вариант, опять же, не повлияет на внешнее восприятие ножа, лезвие у которого не имеет достаточной длины для такого решения.

Поэтому, если вы выбираете себе нож - обратите свое внимание этот участок лезвия. Данный момент может показаться незначительным, но на самом деле он оказывает (и часто решающее) значение на то, какой будет дальнейшее обслуживание вашего ножа для поддержание его рабочей остроты.

На этом все.

Всем мирного неба и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

02 июня 2022

Выбор точильного камня для заточки ножей - гарантии и ошибки.

Ввиду сложности и неординарности поднятого вопроса, ниже только личное мнение автора, которое не обязательно будет совпадать с мнением читателя или, тем более, с мнением продавца. Тем более, если и тот и другой считают себя крупным и успешным производителем точильных камней. Или не менее успешным продавцом.

Гарантия на точильные камни...

Понимаю, что звучит как фантастика, ну а почему и нет? Ведь по закону, после продажи любого товара, производитель и продавец в равной степени несут ответственность за его качество и пригодность. И покупатель, которому достался точильный камень с дефектами (не имеет значение, скрытыми или явными), имеет право на его замену, ремонт или возврат денег.

Ok, производители точильных камней. Дают ли они вообще какие-то гарантии на свой товар?

Скажем так - себя уважает любой производитель. Но не любой уважающий себя производитель дает прямые или обычные гарантии на свою продукцию. Здесь надо сначала понять, что (собственно говоря) это такое - гарантия? Возможно это будет неожиданно, но во многих развитых странах любые гарантии считаются только обещанием, а не условием договора. С другой стороны, если нет прописанных текстом условий, то вступают в силу подразумеваемые гарантии - неписанные обещания, которые вытекают их характера самой сделки и ее внутреннего понимания покупателем, а не из явного представления продавца.


Говоря о гарантиях и обещаниях невозможно обойти стороной вопросы того, что под них может подпадать. Так, если говорить о точильных камнях, то (как и любой другой товар) они не должны иметь дефектов материалов и изготовления, обязаны соответствовать указанным характеристикам в применении для своих целей и иметь хороший индекс товарной пригодности - т.е. соответствовать ожиданиям рядового заточника, а не всегда стремящегося  к идеалу покупателя-перфекциониста.

Давайте посмотрим, какие обещания дают некоторые известные производители природных и синтетических абразивов и их официальные представители:

1. Компания PIKE, до ее продажи в 1932 году американской Norton, давала гарантию на свои природные точильные камни, например на  Washita Lily White и Rosy Red - соответствие маркировки и описание с бесплатной заменой, если камень не будет достаточно хорошим. И на нортоновские INDIA, дилером которых она являлась - замена или компенсация при необходимости.

2. Компания NORTON и сейчас, после продажи в 2001 году французской Saint-Gobain Abrasives, гарантирует отсутствие дефектов в материалах и качестве своих изделий в течении года после покупки. NORTON гарантирует ремонт или замену любого своего природного или синтетического камня при условии, что он не был модифицирован и правильно использовался. Компания оговаривает и права своих дилеров - они не могут увеличить или уменьшить гарантии производителя.

3. Производитель американский синтетических камней BORIDE умалчивает о гарантиях, декларируя  внимание к потребностям своих клиентов, поддержку своих сотрудников в успехе бизнеса, планирование, контроль и проверку процессов для их постоянного улучшения.

Можно предположить, большинство производителей заботится о своих покупателей, защищая их права хотя бы своими обещаниями. Сложнее с самостоятельными продавцами, которые закупают самые разные точильные камни на свой страх и риск. Конечно, и страх и риск они закладывают в конечную цену. Поэтому, теоретически, рядовой покупатель должен получить камень, который соответствует его описанию, размерам, ровный, без сколов, трещин, усадки, раковин, следов от порезки и всего того другого, что может повлиять на его работу по прямому назначению.


Но в жизни так получается далеко не всегда.

Можно долго рассуждать, почему это происходит, но во всей этой скучно беллетристике будет одно неопровержимое утверждение - любой продавец считает себя ответственным и квалифицированным по отношению к своей работе, честным по отношению к своим клиентам. Из этого вытекает и то, что продавец разбирается в точильных камнях, которые он продает. В т.ч. и винтажных, у которых он способен отличить грубый от тонкого, твердый от мягкого. При необходимости продавец даст консультацию и поможет своему клиенту выбрать нужный камень. И ПРОДАВЕЦ ВСЕГДА ЗНАЕТ, ЧТО ПРОДАЕТ.

В современном мире, говоря о гарантиях на точильные камни, можно много списать на интернет-продажи, когда все договоренности виртуальны, а покупатель свой товар может  впервые взять в руки и хоть как-то рассмотреть не раньше, чем на почте. По этой нехитрой схеме работают тысячи и миллионы людей по всему миру - оплатил, получил, не понравилось, не подошел, вернул, получил замену или деньги... Почему же в этой, кажется годами отлаженной схеме, иногда возникают сбои?

Основной сбой (если он есть) на мой взгляд, происходит из-за того, что подавляющее число покупок-продаж происходит виртуально - через интернет и с отправкой по почте. Понимание того, что у покупателя в большинстве случаев нет возможности хорошо осмотреть товар, иногда расслабляет продавцов. Последний может умолчать о некоторых дефектах камня - умышленно или посчитав их несущественными. И тогда наступает тот момент, когда встает вопрос о гарантиях.

Помните? - ответственный и квалифицированный продавец всегда знает, что продает. Да, ошибаться могут все. Но вопрос добросовестности продавца здесь может иметь ключевое значение. Ведь именно он предоставляет покупателю полную и самое главное достоверную информацию о точильном камне, на основании которой последний и сделает вывод о покупке.

Большинство моих покупок через интернет окончились благополучно - я благодарен этим людям за их труд и камни, которые у них были куплены. Благодарен и за ту полную информацию о камнях, от покупки которых я отказался. Они могли скрыть ее, заработав денег на продаже. Но они уважают своих покупателей.

Но были и случаи, напрямую связанные с вопросами гарантии. К счастью, все они разрешились благополучно. Но все еще помня о них, я хочу отметить несколько моментов - 1) здесь точно не стоит полагаться на хвалебные отзывы в интернете; 2) если вас подвели один раз, то хорошо подумайте перед повторной покупкой у того же продавца; 3) фотографии могут как подчеркнуть достоинства точильного камня, так и скрыть его недостатки; 4) нет смысла гнаться за низкой ценой - лучше переплатить за камень, но быть уверенным, что придет полностью рабочий и готовый к работе экземпляр.

Сегодня на этом пожалуй все.

Всем хорошего дня и удачных покупок!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

24 мая 2022

Заточка маникюрного инструмента (Днепр, ж.м. Победа)

Заточка маникюрного инструмента в г. Днепр. Услуги профессиональной заточки маникюрных кусачек (накожницы, щипчики), заточка ножниц для кутикулы и ногтей, пинцеты для бровей и ресниц, ремонт и изменение формы инструмента, чистка ржавчины и др. Мастерская работает с 2009 года. Акции, скидки, удобный график работы. Доставка по Украине за 3 дня в оба конца: сегодня получил - завтра отправил.

Заточка маникюрного инструмента, цена грн/ед
кусачки для кутикулы 120
ножницы для кутикулы 80
кусачки для ногтей 130
ножницы для ногтей 90
ножницы "крючок" 100
пинцет для ресниц 100
пинцет для бровей 70
пушер / лопатка, шабер 60
пушер, 1 сторона 40
доставка по Украине Н.Почта
-
Дополнительно к заточке
чистка ржавчины, налета +30
замена пружины кусачек +30
замена винта пружины кусачек +10
изменить форму/длину ножниц +30
изменить форму/длину кусачек +40
разогнуть/согнуть ручки кусачек +100
реставрация кусачек от 60
чехол, трубка, кембрик беспл.
-
>вернуться к списку услуг
==
Телефон/Запись
  Viber/WhatSapp/Telegram

Время работы
Пн-Пт: с 8.00 до последнего клиента
Сб-Вс-Праздники: по договоренности

Адрес/Мастерская
ж.м.Победа-5, пр.Героев 12 (КитайскаяСтена), г.Днепр, Украина

===
Почему я?!
Я не затачиваю лучше или хуже других. Но мой опыт и знания позволяют говорить, что после моей работы вы получите качественно заточенный инструмент, которым будет удобно и комфортно работать.Мой график(работаю, когда нужен) одинаково удобен как для срочной заточки так и для тех, кто присылает инструмент по почте. Я не прошу хвалебные отзывы о себе и не говорю о гарантиях, но бесплатно переделаю работу, если вдруг возникли вопросы по ней. И да, я заинтересован в том, чтобы сегодня хорошо сделать свою работу и увидеть вас в следующий раз...
===

Днепр. Заточка маникюрных кусачек Олтон

19 мая 2022

Заточка ножей: кухонных, складных, карманных, туристических. (Днепр, ж.м. Победа)

Заточка ножей в г. Днепр и Украине. Предлагаем весь комплекс услуг по ремонту и ручной заточке ножей в нашей мастерской - заточка и доводка, восстановление и ремонт ножей, удаление сколов и ржавчины, шлифование и пересведение спусков и т.д. После нашей заточки ножи имеют гораздо более острую и стойкую кромку, чем новый заводской нож.

Ручная заточка ножей цена
кухонный, бюджетный сегмент 60-120 грн
кухонный / поварской нож 80-160 грн
cкладной и EDC нож 100-220 грн
охотничий нож, не ХО от 200 грн


Дополнительно к заточке
сломан кончик ножа от 20 грн
убрать сколы, рекурву от 20 грн
задняя фаска кух.ножа от 20 грн
s-образное лезвие ножа, рекурва от 30 грн
уменьшить угол от 40 грн
экспресс-доставка по Украине Н.Почта
>вернуться к списку услуг
=
Хорошо заточенный нож позволяет максимизировать производительность работы, улучшить скорость и контроль качества, увеличить безопасность, снизить потери продуктов, улучшить навыки, упростить нарезку, уменьшить напряжение запястья, локтя и плеч...
=
Телефон/Запись
  Viber/WhatSapp/Telegram

Время работы
Пн-Пт: с 8.00 до последнего клиента
Сб-Вс-Праздники: по договоренности

Адрес/Мастерская
ж.м.Победа-5, пр.Героев 12 (КитайскаяСтена), г.Днепр, Украина

==
Заточка кухонных ножей, поварских, складных, карманных ножей повседневного ношения, туристических и охотничих - специально разработанный комплекс операций для обслуживания и ручной заточки ножей данных типов. В нашей мастерской обеспечивается точная заточка под любым углом от 20 до 70°. Услуга включает прецизионную ручную заточку и доводку на синтетических India, Crystolon, Carborundum, Boride, AquaStone и природных камнях Washita, Hindostan, Llyn Idwall, Charnley Forest, Arkansas (Soft, Hard, Translucent), Байкалит, Яшма и др. При необходимости используются полтавские эльборовые и алмазные бруски, притиры и т.д. Точная установка угла задается устройством для заточки ножей ЧАЙКА (г.Запорожье, Украина).

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

1. Ножи из категории холодного оружия в заточку не принимаются.
2. В некоторых случаях, при сложной работе с большой затратой времени, стоимость заточки может быть увеличена.

===
Несколько примеров заточки ножей, сделанной в нашей мастерской:

1. Два японских кухонных ножа Yaxell серий RAN (сталь VG-10) и GOU (сталь SG2) в ракурсах ДО и ПОСЛЕ ЗАТОЧКИ. Сет из шести точильных камней с финишем на Llyn Idwall для Yaxell RAN и Charnley Forest для Yaxell GOU.

Заточка ножей. Днепр, Победа.

День вышиванки - история праздника.


Не будет большим преувеличением, если я скажу, что день вышиванки это один из немногих новых праздников, который быстро приняли и полюбили в Украине. Он отмечается в третий четверг мая - в день, когда уже отшумели весенние государственные и религиозные праздники. В этот день многие украинцы одевают вышиванки на учебу, работу или просто прогуливаясь вечером в дружеской компании.

В дне вышиванки нет ни какой политики - праздник призван сохранить и популяризовать народные украинские традиции и культуру, напомнить молодежи и жителям страны о национальных ценностях.

День вышиванки с гордостью и удовольствием отмечают и проживающие в других странах украинцы, подчеркивая тем самым свою причастность к украинским культурным традициям - в этот день проводятся выставки, концерты, парады и т.д.


История создания праздника ведет в 2006 год, когда студентка Черновицкого национального университета Леся Воронюк своим одногрупникам и студентам предложила идею проведения акции с названием"день вышиванки". И уже через несколько лет этот праздник стал отмечаться по всей Украине. Также, и об этом было сказано чуть выше, его с интересом и удовольствием поддерживает и украинская диаспора во многих странах мира.

Сейчас наверно мало кто знает, но вышиванка является не только украинской национальной украинской одеждой но и оберегом. Ее символы и цвета, используемые при вышивке, обладают определенным смыслом.

Например: черный цвет символизирует землю; красный - радость и любовь; синий - очищение, душевное спокойствие и избавление от болезней; зеленый - весну и молодость.

Знаки в вышиванке имеют свою семантику, например: крест это знак солнца и света; сварга - охранный знак и символ неба; квадрат - знак гармонии и порядка; ромб - символ плодородия и земли; солнце - знак отвращения зла; треугольник - символ человека и т.д.

В украинских вышиванках символизм носит и растительный орнамент, а также символы животных и птиц. Просто для примера: подсолнух - символ солнца; ромашка - знак любви и юности; для мужчин дубовые листья знаменуют мужскую силу, а желуди - могущество. Из символов животных, конь - знак устремления, медведь - символ охоты и т.д.

Традиционно такую одежду вышивали украинские девушки, готовя себе приданное. Девушка из небогатой семьи могла похвастаться 30-40 вышиванками, а число вышиванок девушек из состоятельных семей доходило до 100.


Когда в семье рождался младенец то рубашку для него вышивала его мама или бабушка. Во время своей работы они пели украинские песни и читали молитвы. Такая вышиванка считалась оберегом для еще маленького ребенка.

В современности отдельные элементы украинской вышивки в своей работе используются модельеры и дизайнеры с мировым именем, такие как Жан-Поль Готье, Джон Гальяно, Gucci, Valentino, Dolce & Gabbana...

Всем хорошего дня. Не забывайте о традициях своего народа.

P.S. Фото: изображение Pexels с сайта Pixabay

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

07 мая 2022

Георгиевская лента. Честь и совесть?

Весной 2014 в Гугле для Блога искал фотографию к 8-9 мая. К своему удивлению заметил, что 97-99% из них, как атрибутику, включает георгиевскую ленточку - ту самую, которая в 2005 г была главным элементом акции "Повяжи Георгиевскую ленточку", организованной РИА НОВОСТИ, Комитетом общественных связей Москвы и "Студенческая общиной". Об этом элементе акции, использованном группой журналистов РИА Новости под руководством Н.Лосевой весной 2005 года, которая по мнению организаторов акции "выдержана в традиционной гамме Георгиевской ленты" и занимает "наиболее почетное место в ряду многочисленных коллективных наград частей Российской армии" и пойдет речь в данной статье.


Давайте же разберемся, что такое Георгиевская лента и какое отношение этот, навязанный российскими полит-технологами, новомодный символ имеет к Победе, в первую очередь советского народа, над фашистско-немецкими захватчиками в 1945 г.

03 мая 2022

Как очистить термос (термокружку) от чайного налёта.

Привет, друзья! Для меня и моей страны в этом году весна очень жестокая. Тем не менее я не могу ее не заметить. Поэтому сегодняшнее видео о подготовке термосов и термокружек к летнему сезону. Сам долго искал как просто и безопасно это сделать. Нашел. Возможно эта информация будет интересна и вам.

Как быстро очистить термос или термокружку от чайного налёта на примере термокружки Zojirushi. Быстрый и безопасный способ как очистить термос из нержавейки и убрать неприятные запахи с использованием доступных в любой аптеке таблеткок для чистки зубных протезов Корега (Corega, пр-во Ирландия).


Всем удачи и мирного неба.

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

26 апреля 2022

Заточка ножа Yaxell ZEN (VG10, Santoku).

Всем привет. Сегодня не короткое, скажем так, видео с полным процессом заточки японского ножа Yaxell, серия ZEN из стали VG10. В первой части показана обдирка и черновая заточка ножа полтавскими эльборами зернистостью 200/160, 125/100 и 63/50 микрон. Во второй части - чистовая заточка (полтавские и веневские бруски) и финиш на природном камне.

В заточке данного ножа, показанной в 1 части видео, использовались:

1. Таблица ГРИТ-МИКРОН-ШЕРОХОВАТОСТЬ
2. Таблица УГОЛ ЗАТОЧКИ НОЖА
3. За кадром - удаление сколов, формирование линии РК (планшайба)
4. Точилка для ножей ЧАЙКА.
5. За кадром - отвертка, угломер, лупа х30 (Китай).
6. Полтавские эльборы, МО: 200/160, 125/100 и 63/50
7. Полтавские эльборы, МО: 20/14 и 7/5.
8. Веневские алмазы, OSB: 7/5 и 3/2.
9. Спирт, салфетки... хорошее настроение. Кажется ни чего не забыл)
10. За кадром - досточка с кожаным ремнем (без пасты).
11. СОЖ для алмазных брусков - вода (мыльный раствор).
12. СОЖ для Charnley Forest - вазелиновое масло.
13. Спирт, салфетки... хорошее настроение.
14. За кадром - чистка брусков после заточки: эльборы - вазелиновое масло, веневские алмазы - баллистол...




Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

22 апреля 2022

Будни: заточка Microtech Tanto, M390. Только финиш 3/2 Венев + об углах заточки ножа.

Привет, друзья. Немного из рабочих будней. Сегодня в заточке был нож Microtech Ultratech Tanto, сталь M390, автомат, танто. В видео показан только завершающий этап работы, а именно финиш веневским алмазным бруском. С углами заточки здесь конечно все жестко. Учитывая заводские углы, т.е. которые были заданы производителем, угол заточки на котором я остановился звучит обсуждаемо. ИМХО, здесь есть смысл учитывать саму форму клинка ножа и его назначение. В общем - вопрос открытый, интересно ваше мнение, пишите в комментариях. Добавлю также, что заточке данного ножа использовались:

1. Таблица ГРИТ-МИКРОН-ШЕРОХОВАТОСТЬ
2. Таблица УГОЛ ЗАТОЧКИ НОЖА
3. Точилка для ножей ЧАЙКА.
4. За кадром - отвертка, угломер, лупа х30 (Китай).
5. За кадром - полтавские эльборы, МО: 125/100, 63/50, 20/14, 7/5.
6. Веневские алмазы, OSB: 7/5 (за кадром), 3/2 (см.в видео)
7. За кадром - досточка с кожаным ремнем (без пасты).

8. СОЖ для алмазных брусков - вода (мыльный раствор).
9. Спирт, салфетки... хорошее настроение.
10. За кадром - чистка брусков после заточки: эльборы - вазелиновое масло, веневские алмазы - баллистол... кажется ни чего не забыл)


Всем хорошего дня и мирного неба.

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

19 апреля 2022

Заточка ножа из M390 - бруски AquaStone, КК. Лови свою волну!)

Всем привет. В заточке нож из домашней кухни, о котором я уже несколько раз рассказывал в БЛОГЕ О ЗАТОЧКЕ. В принципе, ничего не обычного. Заточка как заточка. Если не считать сет точильных камней, который я выбрал для этой работы.

Напомню, что данный нож сделан из стали M390. А вот бруски для заточки я выбрал, во первых водные, во вторых - они из крайне бюджетного сегмента. В моем случае это водные точильные камни AquaStone. Да, для меня самого это было неожиданным, но почему и нет?

Карбид кремния на керамическая и бакелитовая связка. В первом случае это водные камни, во втором - масляные. Сама заточка ножа, как это видно из видео, делалась на точилке Чайка. Что интересно, и точилка и бруски для заточки сделаны в г.Запорожье, Украина. Добавлю также, забегая немного вперед, что точильные камни AquaStone в данном случае очень неплохо себя зарекомендовали. Я давно на них не работал, но отработали они очень прилично.

Да, здесь надо учесть, что бруски карбида кремния как нельзя лучше подходят к данной стали (заявленная трердость 61 HRC). Поэтому, еще раз напомню - их точно не стоит сбрасывать со счетов.

В видео показан полный процесс заточки ножа. Там же в видео, я несколько раз оговорился, назвав бакелитовый брусок вулканитовым. Сорри, такие от таких оговорок пока не могу избавиться....


Всем удачи и мирного неба.

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

15 апреля 2022

Заточен нож Sanrenmu Land 910, сталь Sandvik 12C27. Сломан кончик ножа. ДО-ПОСЛЕ

В заточке недавно был складной китайский EDC нож Sanrenmu Land 910 с клинком из подразумеваемой шведской стали 12C27. На первый взгляд ничего необычного, рядовая заточка даже со сломанным кончиком. Но всегда найдется свое "но"

Проблемой в заточке был не сломанный кончик ножа - убрать такое повреждение не сложно. А вот сделать ровные и одинаковые по ширине подводы, т.к. из-за сломанного кончика сведение спусков ножа резко изменилось на его вершине - здесь уже появляются вопросы.

Конечно, всегда можно убрать сломанный участок по обуху ножа. Но в этом случае, кроме того что даже визуально изменится геометрия клинка, придется хорошо поработать и с самим обухом. 

Причем не только на участке, который подвергнется обработке, а на всей длине обуха. Иначе он будет выглядеть как чужеродное тело - изначально грани обуха имеют форму конвекс да и заводскую матированную поверхность будет проблематично повторить.

Что из всего этого получилось можно посмотреть в этом видео... Ну и да, шведская сталь на китайском ноже звучит интересно)


Всем хорошего дня и мирного неба над головой.

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

12 апреля 2022

Как очистить эльборовый (алмазный) брусок для заточки ножей от засаливания и убрать шлам.

Привет, друзья. Непростое время сейчас. И, признаюсь мне непросто найти силы и желание для публикации новых материалов в БЛОГЕ О ЗАТОЧКЕ. Тем не менее, я не хочу сильно его "запускать" и в планах у меня постепенное восстановление его работы...

Как в народе говорят - лучше один раз увидеть, чем десять раз услышать?  Поэтому сегодня очередное видео о чистке эльборовых брусков на медно-оловянной связке от засаливания.

Как очистить эльборовый или алмазный МО брусок от засаливания? Как убрать шлам с бруска на медно оловянной связке? Какие средства используются? Ответы а эти и многие другие вопросы можно найти в видео.

Очистка точильных камней и брусков от засаливания и шлама - это не такая и сложная задача, как может показаться. В видео ниже показаны эльборовые бруски полтавского завода на МО связке, но для способ очистки любых других эльборовых и алмазных точильных брусков на металлической связке идентичен...


Всем удачи и мирного неба над головой!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

23 февраля 2022

Заточка ножа. Как сделать ровный подвод если сведение ножа "гуляет" от 0,4 до 0,9 мм.

Доброе время суток, друзья! Недавно в заточке был нож Microtech Stitch Stonewash, сталь CTS 204P, со сломанным кончиком. Сломанный кончик - это такое дело, нехитрое. Исправил на планшайбе, заново сформировал линию режущей кромки и тут, что вполне естественно, обнаружилось что сведение спусков ножа стало "гулять" от 0,4 у пятки до 0,9 мм на вершине лезвия.

 Конечно, при такой разности в показателях, уйдет и ширина подводов при заточке этого ножа. Т.е. эта ширина будет увеличиваться (и даже очень заметно увеличиваться) от пятки к вершине. Это будет заметно визуально. Это будет бросаться в глаза.

Да, конечно, в случае когда кончик сломан, все можно "списать" на этот самый сломанный кончик и нерасторопность владельца ножа. А можно и решить проблему, когда после ремонта кончика, при заточке подводы сделать ровными.

В видео ниже не показан весь процесс заточки ножа - я не стал его затягивать, а включился уже на завершающем этапе. Тем не менее, здесь показано и рассказано об одном из вариантов простого решения проблемы с переменным углом заточки, как сделать так, чтобы в этом случае ширина подводов ножа не увеличивалась к его вершине... И да, кроме упомянутого выше ножа, в видео также участвует точилка ЧАЙКА, более подробную информацию о которой можно найти в Блоге о Заточке. Приятного просмотра и не забудьте подписаться на мой канал в ютубе - мне нужна ваша поддержка:


Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

16 февраля 2022

Заточка ножа Microtech Ultratech Bounty Hunter, сталь M390. Показан весь процесс заточки ножа.

Сегодня - полный процесс заточки ножа Microtech Ultratech из серии Bounty Hunter Apocalyptic с лезвием из стали M390, автомат, танто. Для ножа это первая заточка. По большому счету, все (включая материалы на разных этапах заточки) показано в видео ниже.

Угол заточки, а это решение владельца, полностью проиграл внешнему виду ножа. В первой части видео заточки ножа показана его обдирка и черновая заточка. Во второй - чистовая заточка и финиш. В заточке использовались полтавские эльборовые на медно-оловянной связке и веневские алмазные на OSB связке бруски...

Знаю, что могут быть вопросы по углу заточки.

В принципе, логика владельца по выбору угла заточки мне понятна - оставить заводской угол, если его уменьшение увеличит ширину подводов. И да, владелец хорошо разбирается в ножах и разбирается в сталях, поэтому его выбор угла заточки был осознанный и связан в т.ч. с использование ножа (редкое, иногда упаковка), когда внешний вид важнее того, как он режет.

Приятного просмотра и не забудьте подписаться на мой канал:


Да, чуть не забыл... на 4-55 мин. второй части я не смог быстро подобрать слово и оговорился - под упором имеется ввиду парковка. В принципе, здесь она мне не удобна, я ей не пользуюсь и поэтому в эта оговорка для меня приемлема...

Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

06 февраля 2022

Как выглядит нож через 1 год после оксидирования (травления) в лимонной кислоте.

Год назад я рассказывал об оксидировании ножа Мора из углеродистой стали в лимонной кислоте. Напомню, что оксидирование (травление, воронение) лезвия делается для увеличения коррозионной его стойкости, защиты от ржавчины и улучшения внешнего вида. Сама процедура травления в лимонной кислоте считается одной из самых простых, недорогих и доступных вариантов создания оксидной пленки на поверхности металла - ее легко повторить даже в домашних условиях.

Но насколько долговечно такое покрытие, например на протяжении года, при активном использовании ножа и минимальном уходе за ним? Точнее, почти без всякого ухода? Ведь известно, что ножи углеродистой стали требуют  повышенного внимая и ухода. О причинах и самом уходе за такими ножами более подробно я уже ранее рассказывал в материале УХОД И ХРАНЕНИЕ НОЖЕЙ ИЗ УГЛЕРОДИСТОЙ СТАЛИ.

Говоря о долговечности и прочности созданной в растворе лимонной кислоты оксидной пленки замечу, что изначально от такого способа оксидирования не было завышенных ожиданий. Конечно, оно менее долговечно по сравнению с травлением, используемым в производственных условиях или некоторых других, более затратных и сложных способах. Поэтому при оксидировании я не рассчитывал на слишком долгое сохранение такого покрытия. Тем более, при постоянном использовании и небрежном уходе за ножом.

В видео ниже показан нож, на котором оксидирование было сделано приблизительно год назад. Нож не жалели в эксплуатации, поэтому он имеет тот вид, который имеет. Впрочем, все показано в видео ниже.


На первый взгляд вид ножа может показаться шокирующим. Но это только на первый взгляд. Следы коррозии хоть и выглядят пугающе, но они не имеют раковин - коррозия не переросла питтнговую и легко удалится за, в прямом смысле слова, несколько секунд.

Я буду делать каких либо выводов, надеясь на опыт и мнение читателя и зрителя. Только напомню - подпишитесь на мой канал.

На этом все. Всем удачи и хорошего дня! 

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/