Как правильно сказать: точить или затачивать?

Нет, ну конечно и ежу понятно, что в наш век, когда обыкновенные ножницы можно заточить даже  на адронном коллайдере, рассуждать о том, как правильно говорить "точить" или "затачивать", особого смысла и нет. Тем более, открыв любую любую страницу любого форума по заточке можно без труда найти доказательства того, что "точение" это токарная операция и ни какого отношения она к заточке не имеет.

Вообще-то "точение" это не отдельная операция, а один из видов обработки резанием,  включающий в себя обтачивание, растачивание, подрезание и разрезание. Обычно используется на токарных металлорежущих и деревообрабатывающих станках.

Тем не менее, не собираюсь во всех смертных грехах обвинять и тех, кто специалистов уважаемой профессии по заточке инструмента называет точильщиками: во первых, доля правды в этом есть, а во вторых - я еще помню тех бородатых точильщиков, которые  в конце 60-х годов прошлого века выкрикивали "точу ножи-ножницы"  под окнами нашей старой коммунальной квартиры... 

А ведь в начале и середине прошлого века ни кому и в голову не могло прийти, что в XXI веке из-за названия такой простой и нужной всем профессии будут разгораться такие нешуточные споры...

НЕМНОГО ИСТОРИИ

Википедия: слово "точить" происходит от праслав. формы točiti, от которой в числе прочего произошли ст.славянское слово точити (др.греч. ἐλαύνειν). Глагол, несовершенный вид, переходный. Соответствующие глаголы совершенного вида - заточить, поточить, наточить. Корень: -точ-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть. Синонимы: затачивать, заострять, острить, обтачивать.

Во всех толковых словарях можно без труда найти различные толкования связанные с словом точить. Например, в толковом словаре русского языка Ожегова написано: ТОЧИТЬ - делать острым посредством трения о камень, кожу, точило. А во всем известном толковом словаре Даля говорится:

• Точение, действие по глаг., источание. 
• Точить, на(вы)тачивать, острить; обтирать на бруске, камне, оселке, на точиле, остря этим лезвие или ость (Немудрено топоры точить, а и тут сноровка нужна. Бритвы и тонкие ножи не точат, а правят. Точат на бруске, правят на оселке. Пилу точат напилком, а правят разводкой. Точи струмент по воскресеньям. После поры не точат топоры. Во время поры, точи топоры, а пройдет пора, не надо и топора. Точить каменья, обтачивать, гранить. Твой нож точится, отдан в точку. Всякий нож точится, изводится точкою, стачивается.)
• Точение, точка, действ. по глаг. (Выточить стамеску; заточить отломанный кончик. Дотачивай скорее. Лезвие источилось. Наточи поострее. Обточить ость иглы. Отточил саблю, как бритву. Поточи мои ножницы. Переточи столовые ножи. Долго проточил. Сточить завал, горбат. Приточить верток (кран) к самовару, пригнать трением, на наждаке, чтоб плотно ходил.)
• Точильный, к точенью, остренью инструментов относящийся. (К обточке стрельных орудий, на стану, относящ.)
• Точильная, точильня, заведение, где точат, острят выделываемые резучие орудия, топоры, ножи; заведение, для обточки на станах стрельных орудий, напр. пушек.
• Точильщик, кто точит ножи, топоры и пр. Токарь, обтачивающий пушки. 
• Точило, устройство для точения или острения резучих снарядов. Топора на бруске не выточишь, а на точиле. Завал с топора сбивают на точиле.
• Токило пск. точило, камень для точки.
• Точилка, стальной, бороздчатый прут, в колодочке, для точенья ножей, воронило. Точить что, на токарном станке, выделывать вещь долотом, приводя ее подножкой в коловратное движенье, так что она равно подставляет под резец все стороны или бока свои. (Точат облые и круглые вещи, но есть станки, на которых можно точить и долгокруги. Шашки и биллиардные шары бывают точеные, но первые иногда резные. Чем дерево тверже, тем оно лучше точится, тем удобнее его точить.)

СОВРЕМЕННОСТЬ

Но мир меняется. В его новых условиях существования, когда появляются новые технологии и материалы, станки и коллайдеры, меняется и используемая ранее терминология. Несомненным остается то, что столь спорные сейчас термины точить и точильщик использовались нашими дедами и прадедами не одну сотню лет.

И только когда в 20 веке упразднили ремесленную промышленность, разработали и ввели в действие ГОСТы, ТУ и классификаторы профессий, когда появился интернет и форумы, такое привычное для всех слово точильщик стало забываться, а тех самых точильщиков (одна часть которых работала на тогдашних промышленных предприятиях, а другая часть обслуживала режущий инструмент из домашнего обихода) гордо стали  называть заточниками.

Сейчас, часто умышленно, слово точить используют как нарицательное, а говоря на форумах и в социальных сетях о качестве работы, иногда происходит и преднамеренное разделение таких профессий как точильщик и заточник. Но, несмотря на это, слова точить и точильщик можно услышать везде: на работе, в автобусе, по телевизору, по телефону, можно прочесть в книге и  современном классификаторе профессий - в угоду повышения собственной значимости можно даже не пытаться вычеркнуть из генетической памяти человека то, что столетиями вкладывалось в нее.

Тем более, если для этого нет ни каких оснований...

КАК ПРАВИЛЬНО?

Что касается названия самих профессий, то их четко определяют Классификаторы профессий страны проживания читателя. Они и дают однозначный ответ, нравится он кому-то или нет:

- профессия заточник относится к группе квалифицированных работников металлообрабатывающих и машиностроительных предприятий, при этом отдельно выделяются направления заточников медицинского и деревообрабатывающего инструмента;

- профессия точильщик отмечена Классификатором Украины в разделе все тех же работников металлообрабатывающих и машиностроительных предприятий и выделяется в Классификаторе профессий РФ в разделе неквалифицированных рабочих, обеспечивающих уличные услуги в точке (заточке, если угодно), правке и мелком ремонте режущего инструмента из домашнего обихода (ножи, ножницы и др.) на переносных точильных станках.

Тем не менее, я не могу дать уверенный ответ, насколько будет корректно, по сути, уличного точильщика, предлагающего свои услуги по заточке и ремонту ножей, ножниц или маникюрных кусачек в современных парикмахерских и салонах красоты называть заточником? И насколько корректно называть точильщика, который на переносном станке затачивает ножницы в парикмахерской или нож в ресторане, заточником?

Насколько вообще правильно сегодня называть заточниками людей, профессия которых официально просто не существует? - я говорю о направлении, обозначенном на форумах, как заточка парикмахерского и маникюрного инструмента.


Что происходит сейчас на самом деле: романтизация этого направления в такой профессии, как точильщик; попытка выделиться и поднять свою значимость среди людей, занимающихся таким же ремеслом; навязывание новых символов, терминов и стилей общения; или же что-то другое?!

МНЕНИЕ ПОСЕТИТЕЛЕЙ БЛОГА

Спасибо всем посетителям БЛОГА О ЗАТОЧКЕ, которые высказали свое мнение по этому вопросу в проведенном в 2013 г. опросе. И с этим мнением можно ознакомиться ниже:

В заключении, хотелось бы пожелать всем посетителям Блога и тем, кто общается друг с другом в реальной жизни или в интернете, помнить, что в общении друг с другом главное это понять своего собеседника, а не то, сколько ошибок или устаревших слов и терминов вы насчитаете в его высказываниях. Конечно, понять в случаях, когда нет желания придраться к чему-либо.

P.S. Выдержки из Классификатора профессий Украины, касающиеся таких профессий как заточник и точильщих, с указанием групп, кодов и т.д., приведены на ЭТОЙ странице...

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 31.03.13, посл.обновление - 17.06.19

Читать Дальше

Словарь профессиональных терминов заточника (А-Я).

А(16) | Б | В | Г | Д | Е | Ж | З | И | К | Л | М | Н | О | П | Р | С | Т | У | Ф | Х | Ц | Ч | Ш | Щ | Э | Ю | Я

словарь терминов: выберите букву, с которой начинается нужный термин, и перейдите по ссылке.

АБРАЗИВНАЯ ОБРАБОТКА (англ. abrasive machining) - процесс механической обработки, осуществляемый абразивными зернами, используемыми в качестве инструмента. К ней относится: шлифование, хонингование, доводка, суперфиниширование и др.

АБРАЗИВНАЯ СТОЙКОСТЬ - способность материала сопротивляться абразивному износу (см. абразивное изнашивание). По другому варианту - способность сопротивления истирающим нагрузкам.

АБРАЗИВНАЯ ЦАРАПИНА (царапина, риска, задир) - углубление на обработанной поверхности, образованное в результате воздействия абразивного зерна или группы зерен при абразивной обработке, глубина которого превышает наибольшую высоту неровностей профиля поверхности (ГОСТ 23505-79).


АБРАЗИВНЫЙ БРУСОК (Abrasive stone) - абразивный инструмент в виде твердого тела, предназначенный для обработки без вращения вокруг своей оси (ГОСТ 21445).

АБРАЗИВНЫЙ СКОЛ (скол) - нарушение кромок обработанной заготовки, появившееся в результате абразивной обработки (ГОСТ 23505-79).

АБРАЗИВНОЕ ЗЕРНО (зерно) - частица абразивного материала в виде монокристалла, поликристалла или их осколков (ГОСТ 21445-84)

АБРАЗИВНОЕ ИЗНАШИВАНИЕ (абразивный износ, Abrasive wear) - механическое изнашивание материала в результате режущего или царапающего действия твердых тел или твердых частиц (ГОСТ 27674-88).

АБРАЗИВНЫЙ ИНСТРУМЕНТ (Abrasive tool ) – режущий инструмент, предназначенный для абразивной обработки (ГОСТ 21445). Состоит из абразивных материалов (зерен) скрепленных связкой. Обычно бывает жестким (напр., шлифовальные круги, бруски) и мягким (напр., шлифовальные шкурки, ленты, пасты). Классифицируют также по геометрической форме, типу абразивного материала, зернистости, связке, твердости и структуре.

АБРАЗИВНЫЙ МАТЕРИАЛ – природный (естественный) или искусственный абразивный материал зёрна или порошки которого способны обрабатывать резанием поверхности твердых тел. К природным абразивным материалам, например, относятся: корунд, наждак, гранат, кремень и др. К искусственным: алмаз, электрокорунд, монокорунд, карбид кремния, карбид бора.

АДГЕЗИЯ (анг. adhesion) - сила сцепления, возникающая в трущихся местах между смежными поверхностями.

АДГЕЗИОННЫЙ ИЗНОС (англ. adhesive wear) - износ, обусловленный ограниченным сцеплением между контактирующими твердыми поверхностями, приводящий к переносу металла между поверхностями или потерей металла любой из поверхностей (частицы, которые удалены с одной поверхности - временно или постоянно присоединяются к другой поверхности.

АДСОРБЦИОННЫЙ СЛОЙ - слой, возникающий на металле в результате адсорбции атомов или молекулов окружающей среды и затрудняющих протекание процесса коррозии (ГОСТ 5272-68), см. также термины: защитная пленка, оксидная пленка.

АЛМАЗ (синтетический) - инструментальный материал, полученный из графита в условиях высокого давления и температур и имеющий кристаллическую структуру и свойства природного алмаза.

АЛМАЗНЫЙ ИНСТРУМЕНТ - инструмент, рабочая часть которого изготовлена из алмаза (монокристалла, поликристалла или алмазного порошка, ГОСТ 25751). Может быть на органических, металлических или гальванических связках и насыщением алмазами различных фракций для обработки сверхтвердым материалов. К алмазным инструментам относятся - круги (он же алмазный круг), чашки, напильники, бруски, шкурка и т.д.

АПЕЛЬСИНОВАЯ КОЖИЦА (Orange peel) - распространенный дефект полирования металлов, при котором поверхность становится бугристой. Возникает, как правило, при механизированной или очень длительной обработке и вследствие неравномерной твердости полируемой поверхности. Наиболее часто появляется из-за перегрева и сильной цементации, возникающими при большом давлении на инструмент и длительном времени полировки (А.И. Буткарев, "Полировка", М. 2001).

АУСТЕНИТ - твердый раствор на основе а-железа с гранецентрированной кубической решеткой. В чистом железе существует при температурах между 910С и 1401С. Может быть остаточный и превращенный.

===
P.S.

Словарь терминов заточника - это попытка собрать воедино технические термины и определения, которые используют в общении между собой заточники различных направлений в т.ч. парикмахерского и маникюрного инструмента. Словарь терминов заточника постоянно пополняется, а при необходимости и корректируется. Надеюсь, что информация, размещенная в нем поможет профессиональному общению заточников как между собой, так и с их клиентами...

Приведенные термины собраны из ГОСТов (1020-97, 11708-82, 18296-72, 18970-84, 20847-75, 21014-88, 21445-84, 23.002-78, 23505-79, 25725-99, 25751-83, 25761-83,25762-83, 27674-88, 2789-73, 28071-89, 28549.7-90, 5272-68, 53343-09, 5632-2014, 3.1109-82, 9-008-82, Р 51142-98, Р 52381, Р 54384-2011 и др.), специализированной литературы, справочников по обработке металлов, справочников заточника, а также различных интернет-ресурсов, в т.ч. тех.словарей, форумов и т.д...

Словарь начал составляться для личного пользования. Его первая версия, включающая 148 термина, впервые была опубликована 2.08.09 г. в БЛОГЕ О ЗАТОЧКЕ (до 01.10.2009 помощь в редактировании словаря оказывал С.Киселев из г. Киев, Укриана)...

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создан 02.08.09, посл.обновление - 06.01.20

Читать Дальше

Обозначение элементов парикмахерских ножниц.

Так же как и в профессиональной терминологии заточника, обозначение элементов парикмахерских ножниц еще долго будет  оставаться предметом споров и потока критики с разных сторон. По большому счету, создать такую "картинку" это дело техники, гораздо сложнее найти полное согласие среди заточников по упомянутым вопросам. Ведь намного проще критиковать за спиной и вставлять "палки в колеса", чем вести конструктивный разговор, который действительно может привести к пониманию и согласию...

Заточка инструмента. Термины и определения.

Изменения в версии v.2.5 от 5.04.13:
- исправлены замеченные ошибки предыдущей версии;
- добавлены новые обозначения;
- исправлены некоторые существующие;
- добавлен материал с обозначением формы лезвий парикмахерских ножниц...

Изменения в версии v.2.6 от 29.03.14:
- добавлены обозначения элементов шарнирного соединения;
- улучшено качество фотографии...

Изменения в версии v.2.7 от 14.06.15:
- исправление в написании фаска/пов.поддержки...

Изменения в версии v.3.1 от 30.03.26:
- коррекция некоторых терминов;

- оптимизирован размер шрифта;

- водяной знак больше не мешает просмотру;

- перевод на укр.язык (русскоязычная версия 2.7 доступна ЗДЕСЬ)...



Ну а увидеть или загрузить для просмотра на компьютера  "ОБОЗНАЧЕНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ПАРИКМАХЕРСКИХ НОЖНИЦ" можно кликнув (для увеличения) по фото ниже:

Геометрические параметры ножниц.



Коллеги, в заключении отмечу, что несмотря на свое скептическое мнение по поводу размещения моих статей и материалов на других интернет-ресурсах, я буду только приветствовать публикацию  данного материала на ваших форумах при условии размещения активной индексируемой ссылки на этот Блог...

И спасибо, что доверяете!

ZAT (Днепр, Украина)

http://www.zat24.com/

Создана 19.06.11, посл.обновление - 30.03.26

Читать Дальше

Обозначение элементов маникюрных кусачек

Нередко бывает так, что различные названия одних и тех же элементов в обозначении маникюрных кусачек (или накожниц, как их иногда называют) вызывают недопонимание или потерю времени в разговоре. Общение на одном языке как заточников, так и мастеров маникюра с заточниками, сэкономит ваше время и сбережет ваши нервы.

В представленных обозначениях нет ничего сложного — это всего лишь вариант профессионального общения, используемый мной как при личных встречах, так и многими другими заточниками в работе и интернете.

На фотографии ниже (обновлено 17.03.2026) для наглядности я обозначил основные элементы маникюрных кусачек. Возможно, для этого был выбран не самый лучший снимок, но для решения практически любых технических вопросов это удачный и удобный вариант. Вариант, который уже взяли на вооружение в т.ч. и некоторые производители маникюрного инструмента.

Возможно также, какие-то названия в приведенной схеме покажутся спорными (некоторые заточники любят поспорить: до хрипоты, с рулеткой в руках, с разрыванием маек на груди и трехэтажным матом когда нет аргументом в ранее приятном разговоре), но на сегодня все эти обозначения понятны и используются в общении той многочисленной группой мастеров, которые общаются в социальных сетях, на форумах и в профильных сообществах.

Что нового в версии 3.3 от 12.06.2019: 

- добавлено обозначение 7 элементов шарнира;

- русскоязычная версия, для скачивания доступна ЗДЕСЬ.

Что нового в версии 3.4 от 17.03.2026:

- откорректированы названия некоторых терминов;

- оптимизирован размер изображения;

- водяной знак больше не мешает просмотру;

- сделан перевод на украинский язык.

Коллеги, в заключение отмечу:

Несмотря на мое скептическое мнение по поводу размещения моих статей и материалов на других интернет-ресурсах, я буду только приветствовать публикацию данного материала на интернет ресурсах при условии обязательного размещения активной индексируемой ссылки на данный Блог. Давайте развивать профессиональную культуру вместе! 

Схема обозначения элементов маникюрных кусачек

(v3.4 от 17.03.2026):

P.S1. Напоминаю, что в Блоге о заточке есть доступный и понятный СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ ЗАТОЧНИКА + возможно читателю будет также интересен материал с геометрическими параметрами ножниц, где обозначены все поверхности и углы.

P.S2. Выражаю благодарность всем заточникам, вольно или невольно оказавшим помощь в создании данной статьи!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 18.06.11, посл.обновление - 17.03.2026

Читать Дальше

Мединструмент: геометрические параметры ножниц.

В зависимости от функционального назначения лезвия ножниц могут быть изогнуты по прямой или кривой линии в одной из трех плоскостей. Наиболее распространены ножницы в плоскости XZ (c "вертикально-изогнутыми" лезвиями, т.е.изогнутыми по плоскости), что объясняется лучшими условиями визуального контроля за процессом резания из-за выступания рабочих частей лезвий над остальными элементами конструкции ножниц.

ГЕОМЕТРИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ НОЖНИЦ:

 (а - в плоскости резания XV, б - поперечного сечения в плоскости X, в - поперечного сечения режущего клина, г - лезвия в плоскости X и XV)

b - ширина лезвия в корневом сечении;
lp - длина рабочей части лезвия ножниц; 
l1 - расстояние от точки приложения силы до оси шарнира;
l2 - расстояние от оси шарнира до точки первичного контакта режущих кромок;
t - расстояние между вершинами лезвий;
H - расстояние между точками приложения усилий на ручках;
χ (хи)  - угол раствора лезвий ножниц;
α (альфа) - передний угол ножниц;
δ (дельта) - угол резания ножниц;
γ (гамма) - задний угол ножниц;
φ (фи) - угол между боковыми гранями ножниц;
β (бета) - угол заострения режущего клина;
c - ширина передней грани;
h - толщина обрабатываемого материала;
R- точка первичного контакта режущих кромок.

Термины заточника.
Спорные термины.

Кроме указанных размеров, для процесса резания имеют существенное значение также форма и размер замковых частей ножниц.


ГЕОМЕТРИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ЗАМКОВОЙ ЧАСТИ НОЖНИЦ:

S - толщина половинки в сечении по оси шарнирного соединения;
t1 - глубина гнезда под головку винта;
D - диаметр головки винта;
d - диаметр стержня винта;
Δr - ширина поверхности контакта в замковой части;
rср - средний радиус опорной плошадки.

Обозначение элементов ножниц.

Сабитов В.Х.
(из книги Медицинские инструменты)

Создана 01.12.13, посл.обновление - 01.12.13

Читать Дальше

Маникюрные кусачки: виды шарнирных соединений.

Ниже рассмотрены виды шарнирных соединений маникюрных кусачек. Сразу сделаю оговорку. К сожалению, среди заточников нет единого мнения в применении как названия этого инструмента, так и его элементов, к которым относится и шарнир. В такой ситуации было бы логично опираться на терминологию производителей инструмента, то и тут (к сожалению) пока будет слишком опрометчиво говорить о единстве.

Поэтому, идя по пути наименьшего сопротивления, в данной статье я решил воспользоваться опытом германских производителей маникюрного инструмента. Немцы всегда считались педантичными людьми, поэтому в обозначении видов шарнирных соединений кусачек (см. термин ШАРНИР) они нередко приводят их немецкий, английский и французский перевод. Ниже, более подробно я остановлюсь на первых двух, в которых шарниры, в переводе на русский язык, звучат как накладной, коленный, вставной, коробчатый, муфтовый. При всем этом, в подзаголовки я вынес только немецкий вариант написания - во первых, этот вариант более точно обозначает то, что видно (в т.ч. и на фото ниже); а во вторых, изучая в школе немецкий язык, я до сих пор испытываю трудности с произношением английского.

Читать Дальше

Как правильно сказать сказать: правка или направка ножа? + немного о притирке)

Как оказалось, вопрос с терминами правка и направка не простой. Чтобы попробовать разобраться в этом, кажущимся простым вопросом, надо вернуться к определению того, что сам по себе означает слово термин.

Термин (лат. terminus - предел, граница) это слово или словосочетание, используемое для обозначения некоторого понятия в определенной области науки, техники,  промышленности и т.д. Термин выражает суть явления, отображает его объективную истину, тогда как слова разговорной лексики более многозначны и включают эмоциональный подтекст.

Один и и тот же термин не может обозначать несколько разных понятий в рамках одного вида деятельности или одной профессии. Это особенно важно в профессиональной деятельности, где любой термин имеет профессиональное понятие, которое используется как в самой работе, так и в освоении новых технологических приемов и операций. Но и одно понятие, техническая операция или элемент в обозначении детали или инструмента не может иметь несколько терминов.

Путаницу вносят профильные форумы, общение на которых иногда приводит к появлению новой лексики и сленга, в силу разных причин используемой участниками той или иной интернет площадки, участвующих в общении. Иногда выдуманную лексику пытаются использовать в общении, зачастую ставя своего собеседника в тупик.

Сегодня я хочу рассказать о терминах правка и направка. Откуда они взялись, что означают и как используются.

ПРАВКА

Признаюсь, для меня это загадка. Но с недавних пор слово правка стало нередко использоваться в обозначении технологической операции восстановления рабочей остроты режущего инструмента, устранения небольших замятий режущей кромки (полученных в процессе эксплуатации инструмент), удаления заусенца и т.д. с использование кожаного ремня, полировальника или мусата.

Между тем, согласно действующему ГОСТ 21445, термин правка обозначает совершенно другое:

ПРАВКА (анг. Dressing and trueing of abrasive tool) – приведение рабочей поверхности абразивного инструмента в работоспособное состояние (ГОСТ 21445). Также: процесс восстановления точности и режущей способности шлифовального инструмента, удаление изношенных зерен с поверхности абразивного инструмента для восстановления его режущей способности (СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ).

По сути, в заточке ножей, правкой абразивных брусков является и их т.н. "взбадривание" и выравнивание, когда подразумевая что эти точильные камни или бруски приводятся в рабочее состояние с восстановлением поверхности точильного камня, удаляются изношенные зерна, восстанавливается или формируется заново требуемый профиль и т.д.

Конечно, приводить в работоспособное состояние рабочую поверхность абразивного инструмента можно разными способами, но поскольку ни одно понятие или операция не может иметь несколько терминов, и отталкиваясь от классической терминологии, возможно слово правка правильно будет использовать в контексте восстановления именно абразивного, а не режущего инструмента. 

Чтобы далеко не углубляться и немного отвлечься, добавлю что в книге С.А. Попова "Заточка режущего инструмента" подробно описаны меры безопасности во время работ при правке шлифовальных кругов - об этом написано в статье "Меры безопасности при правке кругов".

НАПРАВКА

Что касается термина направка, то я не нашел его официальной трактовки в существующих на сегодня ГОСТ-ах и стандартах. Но есть информация, которая должна помочь разобраться в этом вопросе тому, кто хочет это сделать... Начну из далека.

До недавнего времени существовала такая профессия как направщик. Множество доступных в интернете словарей утверждают, что "направщик - это работник, занятый направкой лезвий". В этих же словарях говорится, что "направка - выправление, отточка, налаживание, наточка"

Единый Тарифно-квалификационный справочник работ и профессий СССР до 1984 года включал такую профессию как направщик острия лезвий хирургического инструмента, которая с 21.03.1984 стала называться заточник медицинского инструмента.

В современности, заточник мед.инструмента должен иметь разряд с 1 по 6. При этом, уже после присвоения 2 разряда, заточник должен знать инструкцию по направке медицинского инструмента, и обязан выполнять работы по направке его рабочей части.

Заточник 5 разряда уже должен уметь изготавливать направочный инструмент, производить проверку направки режущей способности инструментов, должен знать способы направки острия лезвия без нарушения профиля режущей кромки, правила подбора направочного инструмента для направки инструмента каждого вида, способы изготовления и правки направочного инструмента различного назначения и профиля, характеристики материалов, применяемых для изготовления и правки направочного инструмента, составы и смазки для направочного инструмента и способы их приготовления.

Пример работы заточника медицинского инструмента 6 разряда: направка острия хирургического инструмента с предварительных изготовлением направочного инструмента требуемых размеров и профилей.

НАПРАВКА – устранение остаточного заусенца после заточки, выравнивание некритичных микрозаминов кромки лезвия (кожаный ремень или полировальник) в процессе эксплуатации или выравнивание кромки лезвия клинка в процессе эксплуатации (мусат) с помощью направочного инструмента (полировальник, мусат, притир и т.д.) без изменения профиля режущей кромки. (СЛОВАРЬ ТЕРМИНОВ)

Но где и как направка применяется в заточке ножей? Она выполняется ручным инструментом на завершающем этапе заточки для удаления остаточных заусенцев и выравнивания микрозаминов режущей кромки? Или для восстановления рабочей остроты лезвия при эксплуатации режущего инструмента? В последнем случае, восстановление остроты будет актуально если этот инструмент еще не затуплен окончательно, когда ему потребуется заточка и часто в специализированной мастерской.

ПРОТИВОРЕЧИЯ

В контексте восстановления режущей способности лезвий, термин правка используется, например, в заводской инструкции по эксплуатации ножей, о которой рассказывалось в статье "Заточка и доводка мясницких ножей" и в действующем Общероссийском классификаторе занятий, выдержки из которого приведены в "Профессия: заточник или точильщик". Из того, что я заметил, любопытен и тот момент, что данное расхождение с использованием термина правка наблюдается только в правовом поле РФ. 

Так, если в первом случае рассказывается о правке ножей мусатом, то во втором - о правке ножей, ножниц и топоров на переносных точильных станках. Замечу, что в обоих случаях речь идет о восстановлении ножей, потерявших в процессе эксплуатации свою рабочую остроту.

Свежа в памяти и дискуссия на одном из форумов о правке точильных камней на притире. Я хорошо понимаю, что притир служит для доводки с целью придания точной геометрической формы и нужной шероховатости поверхности, когда съем материала минимальный и составляет несколько микрон за один проход. Но поверхность притира можно использовать и для правки точильного камня с седлом 1-2 мм или больше. Можно даже назвать это притиркой. Но насколько такое применение и название будут правильными? Хотя, по большому счету, микроскопом можно и гвозди забивать, называя это микроскопией

Пожалуй, можно погуглить и найти немало других примеров и часто противоречивых, в использовании обоих терминов. Думаю, что вопрос о способе правки направочного инструмента поставит в тупик любителя бритья опасной бритвой, не знакомого с разницей в терминах и понятиях, которые они в себя включают. Еще, в стиле недавнего общения на ножевых форумах, будет интересным и вопрос о притирке притира для притирки, например, яшмы на которой будет притираться только что заточенный нож.

ИТОГИ

Если же попробовать ответить на вопрос из заголовка этой статьи, то правку делают абразивному и направочному инструменту, приводя их в работоспособное состояние, в котором он полноценно сможет выполнять свои функции - в данном случае это шлифовка и направка лезвий всевозможного режущего инструмента.

P.S1. Что касается меня, то я и сам нередко правку камней называю притиркой, хотя в данном случае возможное и допустимое использование притира это средство, а не цель. Тогда как возможную направку лезвия ножа я чаще называю правкой -так проще и понятнее в общении. Как будет дальше еще не знаю. Силу привычки ни кто не отменил. Но вы же помните, что один и и тот же термин не может обозначать несколько разных понятий в рамках одного вида деятельности или одной профессии...

P.S2. На фото в заголовке - направочный инструмент (кожаный ремень + керамический мусат)...

ZAT (Днепр, Украина)
http://zat04ka.blogspot.com/

Читать Дальше