Как правильно сказать: точить или затачивать?

Нет, ну конечно и ежу понятно, что в наш век, когда обыкновенные ножницы можно заточить даже  на адронном коллайдере, рассуждать о том, как правильно говорить "точить" или "затачивать", особого смысла и нет. Тем более, открыв любую любую страницу любого форума по заточке можно без труда найти доказательства того, что "точение" это токарная операция и ни какого отношения она к заточке не имеет.

Вообще-то "точение" это не отдельная операция, а один из видов обработки резанием,  включающий в себя обтачивание, растачивание, подрезание и разрезание. Обычно используется на токарных металлорежущих и деревообрабатывающих станках.

Тем не менее, не собираюсь во всех смертных грехах обвинять и тех, кто специалистов уважаемой профессии по заточке инструмента называет точильщиками: во первых, доля правды в этом есть, а во вторых - я еще помню тех бородатых точильщиков, которые  в конце 60-х годов прошлого века выкрикивали "точу ножи-ножницы"  под окнами нашей старой коммунальной квартиры... 

А ведь в начале и середине прошлого века ни кому и в голову не могло прийти, что в XXI веке из-за названия такой простой и нужной всем профессии будут разгораться такие нешуточные споры...

НЕМНОГО ИСТОРИИ

Википедия: слово "точить" происходит от праслав. формы točiti, от которой в числе прочего произошли ст.славянское слово точити (др.греч. ἐλαύνειν). Глагол, несовершенный вид, переходный. Соответствующие глаголы совершенного вида - заточить, поточить, наточить. Корень: -точ-; суффикс: -и; глагольное окончание: -ть. Синонимы: затачивать, заострять, острить, обтачивать.

Во всех толковых словарях можно без труда найти различные толкования связанные с словом точить. Например, в толковом словаре русского языка Ожегова написано: ТОЧИТЬ - делать острым посредством трения о камень, кожу, точило. А во всем известном толковом словаре Даля говорится:

• Точение, действие по глаг., источание. 
• Точить, на(вы)тачивать, острить; обтирать на бруске, камне, оселке, на точиле, остря этим лезвие или ость (Немудрено топоры точить, а и тут сноровка нужна. Бритвы и тонкие ножи не точат, а правят. Точат на бруске, правят на оселке. Пилу точат напилком, а правят разводкой. Точи струмент по воскресеньям. После поры не точат топоры. Во время поры, точи топоры, а пройдет пора, не надо и топора. Точить каменья, обтачивать, гранить. Твой нож точится, отдан в точку. Всякий нож точится, изводится точкою, стачивается.)
• Точение, точка, действ. по глаг. (Выточить стамеску; заточить отломанный кончик. Дотачивай скорее. Лезвие источилось. Наточи поострее. Обточить ость иглы. Отточил саблю, как бритву. Поточи мои ножницы. Переточи столовые ножи. Долго проточил. Сточить завал, горбат. Приточить верток (кран) к самовару, пригнать трением, на наждаке, чтоб плотно ходил.)
• Точильный, к точенью, остренью инструментов относящийся. (К обточке стрельных орудий, на стану, относящ.)
• Точильная, точильня, заведение, где точат, острят выделываемые резучие орудия, топоры, ножи; заведение, для обточки на станах стрельных орудий, напр. пушек.
• Точильщик, кто точит ножи, топоры и пр. Токарь, обтачивающий пушки. 
• Точило, устройство для точения или острения резучих снарядов. Топора на бруске не выточишь, а на точиле. Завал с топора сбивают на точиле.
• Токило пск. точило, камень для точки.
• Точилка, стальной, бороздчатый прут, в колодочке, для точенья ножей, воронило. Точить что, на токарном станке, выделывать вещь долотом, приводя ее подножкой в коловратное движенье, так что она равно подставляет под резец все стороны или бока свои. (Точат облые и круглые вещи, но есть станки, на которых можно точить и долгокруги. Шашки и биллиардные шары бывают точеные, но первые иногда резные. Чем дерево тверже, тем оно лучше точится, тем удобнее его точить.)

СОВРЕМЕННОСТЬ

Но мир меняется. В его новых условиях существования, когда появляются новые технологии и материалы, станки и коллайдеры, меняется и используемая ранее терминология. Несомненным остается то, что столь спорные сейчас термины точить и точильщик использовались нашими дедами и прадедами не одну сотню лет.

И только когда в 20 веке упразднили ремесленную промышленность, разработали и ввели в действие ГОСТы, ТУ и классификаторы профессий, когда появился интернет и форумы, такое привычное для всех слово точильщик стало забываться, а тех самых точильщиков (одна часть которых работала на тогдашних промышленных предприятиях, а другая часть обслуживала режущий инструмент из домашнего обихода) гордо стали  называть заточниками.

Сейчас, часто умышленно, слово точить используют как нарицательное, а говоря на форумах и в социальных сетях о качестве работы, иногда происходит и преднамеренное разделение таких профессий как точильщик и заточник. Но, несмотря на это, слова точить и точильщик можно услышать везде: на работе, в автобусе, по телевизору, по телефону, можно прочесть в книге и  современном классификаторе профессий - в угоду повышения собственной значимости можно даже не пытаться вычеркнуть из генетической памяти человека то, что столетиями вкладывалось в нее.

Тем более, если для этого нет ни каких оснований...

КАК ПРАВИЛЬНО?

Что касается названия самих профессий, то их четко определяют Классификаторы профессий страны проживания читателя. Они и дают однозначный ответ, нравится он кому-то или нет:

- профессия заточник относится к группе квалифицированных работников металлообрабатывающих и машиностроительных предприятий, при этом отдельно выделяются направления заточников медицинского и деревообрабатывающего инструмента;

- профессия точильщик отмечена Классификатором Украины в разделе все тех же работников металлообрабатывающих и машиностроительных предприятий и выделяется в Классификаторе профессий РФ в разделе неквалифицированных рабочих, обеспечивающих уличные услуги в точке (заточке, если угодно), правке и мелком ремонте режущего инструмента из домашнего обихода (ножи, ножницы и др.) на переносных точильных станках.

Тем не менее, я не могу дать уверенный ответ, насколько будет корректно, по сути, уличного точильщика, предлагающего свои услуги по заточке и ремонту ножей, ножниц или маникюрных кусачек в современных парикмахерских и салонах красоты называть заточником? И насколько корректно называть точильщика, который на переносном станке затачивает ножницы в парикмахерской или нож в ресторане, заточником?

Насколько вообще правильно сегодня называть заточниками людей, профессия которых официально просто не существует? - я говорю о направлении, обозначенном на форумах, как заточка парикмахерского и маникюрного инструмента.


Что происходит сейчас на самом деле: романтизация этого направления в такой профессии, как точильщик; попытка выделиться и поднять свою значимость среди людей, занимающихся таким же ремеслом; навязывание новых символов, терминов и стилей общения; или же что-то другое?!

МНЕНИЕ ПОСЕТИТЕЛЕЙ БЛОГА

Спасибо всем посетителям БЛОГА О ЗАТОЧКЕ, которые высказали свое мнение по этому вопросу в проведенном в 2013 г. опросе. И с этим мнением можно ознакомиться ниже:

В заключении, хотелось бы пожелать всем посетителям Блога и тем, кто общается друг с другом в реальной жизни или в интернете, помнить, что в общении друг с другом главное это понять своего собеседника, а не то, сколько ошибок или устаревших слов и терминов вы насчитаете в его высказываниях. Конечно, понять в случаях, когда нет желания придраться к чему-либо.

P.S. Выдержки из Классификатора профессий Украины, касающиеся таких профессий как заточник и точильщих, с указанием групп, кодов и т.д., приведены на ЭТОЙ странице...

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 31.03.13, посл.обновление - 17.06.19

Читать Дальше

Профессия: заточник или точильщик.

Опять возвращаюсь к вечному спору о названии профессии - заточник или точильщик... С конца 2010 г  в Украине действует новый Классификатор Профессий (ДК 003:2010), который предназначен для применения всеми субъектами ведения хозяйства во время записи о работе в трудовые книжки своих работников (в РФ есть похожий, возможно с некоторыми большими или меньшими отличиями, см. далее).

Структурно классификатор состоит из групп (которые разделены на разделы), их названий и кодов. Если мы говорим о таких профессиях, как заточник и точильщик, то ей ответствуют 7, 8 и 9 раздел квалификационных групп:

1. раздел 7 - квалифицированные работники с инструментом, где:
1.1. код 72 относится к рабочим металлообрабатывающей и машиностроительной промышленности, а: 7222 - группа инструментальщики; 7224 - группа шлифовщики, полировщики и точильщики по металлу;
1.2. код 73: рабочие в области точной механики и высокоточных работ на металле, где 7311 - группа производители и ремонтники претензионных инструментом и устройств;
1.3. код 74: другие квалифицированные рабочие с инструментом, а 7423 - группа наладчики деревообрабатывающих станков;

2. раздел 8: рабочие по обслуживанию, эксплуатации и контролю за работой; технологического оборудования, сборка оборудования и машин, где:
2.1 код 82: рабочие по обслуживанию машин, а 8211 - группа станочники;

3. раздел 9: простейшие профессии.

Запись в трудовой книжке заточника,  в соответствии Классификатора профессий Украины (ДК 003:2010) может состоять из следующих данных (название - код КП/код ЗКППТР):

1. Заточник (укр.- Заточувальник) - 7222/12242;
2. Слесарь-инструментальщик (укр. - Слюсар-інструментальник) - 7222/18452;
3. Точильщик (укр.- Точильник) -7222/19175;
4. Доводчик-притирщик (укр.- Доводжувач-притирник) - 7724/11853;
5. Полировщик (укр. - Полірувальник / механічне оброблення металів) - 7224/16799;
6. Заточник медицинского инструмента - 7311/12251;
7. Заточник деревообрабатывающего инструмента - 7423/12244;
8. Электрозаточник - 8211/19765;
9. Заточник карандашей, стержней и палочек - 8229/12247;
10. Заточник иголочных изделий - 9322/12245;
11. Заточник контактных пружин - 9322/12249.

Также обращаю внимание, что профессии заточник и точильщик украинский Классификатор относит к группе рабочих, занятых исключительно на металлообрабатывающих и машиностроительных предприятиях. Если же говорить о таком направлении, как не промышленная заточка  ножей, топоров, ножниц, кусачек и т.д., то его логично отнести к сфере оказания услуг населению.

В данном Классификаторе это соответствует разделу 5 (работники сферы торговли и услуг) и разделу 9 (простейшие профессии), но и они не содержит ни какой информации по профессиям этого направления. Возвращаясь к профессии точильщик, как отмечено выше, она присутствует в Классификаторе профессий Украины и относится к группе квалифицированных работников.


Больше информации о этих профессия есть российском законодательстве... Так, в Общероссийском классификаторе профессий ОК 016-94 (введен в действие 01.01.1996г, действует на момент последнего обновления статьи) упомянуты в т.ч. и такие профессии рабочих, занятых на металлообрабатывающих и машиностроительных предприятиях: заточник, заточник деревообрабатывающего инструмента, заточник медицинского инструмента, электрозаточник, точильщик стригальных ножей, точильщик карданной гарнитуры, точильщик шляпок и т.д.

Думаю, что читателю будет интересен и такой факт - в Общероссийском классификаторе занятий ОК 010-93 (введен в действие 01.01.1995г, действует на момент последнего обновления статьи), в составной группе 912 (неквалифицированные рабочие, оказывающие различные уличные услуги) профессия точильщик описана как обеспечивающая обслуживание клиентов на улице с такими обязанностями, как точка и правка режущего инструмента (ножи, ножницы, топоры и др.) на переносных точильных станках, мелкий ремонт режущего инструмента. При этом, базовая группа 9120 несколько дополняет обязанности точильщика, говоря о точке и правке режущего инструмента  домашнего обихода и выполнению родственных по содержанию обязанностей с уточнением названия самой профессии: точильщик.

Возможно, читателя заинтересует и то, что согласно упомянутому выше Классификатору занятий РФ, правка (см. базовую группу 5141) используемых в работе парикмахеров и мастеров маникюра инструментов входит в обязанности самих парикмахеров, мастеров маникюра и педикюра (профессия последних, согласно действующему законодательству, называется  маникюрщик и педикюрщик в Украине, а также маникюрша и педикюрша в РФ - подробнее см. ЗДЕСЬ).

Добавлю. Что касается законодательства РФ, то действующий до 01.01.2017 года Общероссийский классификатор услуг населению (ОК 002-93) включал следующие бытовые услуги, которые имели отношение к заточке режущего инструмента без названия профессии специалиста, который производит данные работы:

- ремонт машинок для стрижки волос (013316);
- ремонт фенов ( 013320);
- ремонт электрических ножниц (013321);
- ремонт и точка коньков (013375);
- ремонт и заточка чертежных инструментов (013405);
- ремонт, заточка, шлифовка и правка ножей, ножниц, бритв (013406);
- насечка, разводка, заточка пил (013407);

Но с 01.01.2017 г, данный классификатор услуг населению был заменен на классификатор продукции ОКПД 2 (ОК 034-2014), в котором я так и не смог найти перечисленные выше услуги))

Точильщик стригальных ножей и заточник.

Иногда путают точильщиков стригальных ножей (7431/19179 в Классификаторе профессий) с точильщиками или заточниками. На самом деле это всегда были совершенно разные профессии, как и инструменты и оборудование, которое обслуживают рабочие этой специальности и на котором они сами работают. Что-бы немного прояснить ситуацию процитирую свое же сообщение на одном из форумов из 2009 года:

... Стригальные ножи, точнее резцы ни какого отношения к парикмахерским стрижкам не имеет, а тем более к заточке парикмахерских ножниц и ножей от парикмахерских машинок. Они представляют собой цилиндр, который называют "стригальный" и применяется для стрижки волокон в основном трикотажных и махровых тканей.

Эти машины и называются стригальными. Думаю, что именно отсюда, от названия станка (машины)- стригальный и пошло это выражение. Оно прижилось, и иногда даже в качестве сленга используется в названии машинок для стрижки крупных животных...

Саму стригальную машину можно посмотреть по этой ссылке: click here (фото moskva.all.biz)

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 12.11.09, посл.обновление - 17.06.19

Читать Дальше

Заточка маникюрного инструмента - как начать и научиться самостоятельно..

Ok. Вполне обычная ситуация. Хочется научиться затачивать маникюрные кусачки, но обучение стоит дорого, выкладывать за него часто последние деньги не хочется, а учиться самому страшновато и боязно.

Полезную информацию можно найти в интернете, но и ее надо научиться фильтровать. Все люди разные, и у каждого заточника, в т.ч. и того кто делится своим опытом в Блогах и на форумах, свой стиль, способы и набор материалов, адаптированные не только под его знания и опыт, но и под требования и задачи, которые ставят перед ним его клиенты.


Также и начинать учиться заточке все учат и советуют совершенно по разному. Кто-то кивает в сторону обучения, которое совсем не дешево, но экономит время. Другие же советуют учиться самостоятельно, что намного экономнее, но занимает больше времени. Кто-то говорит, что лучше всего сразу осваивать заточной станок с вращающимся абразивом и манипулятором, а кто-то - что все же начинать лучше с ручной заточки... Кстати, я начинал через последний вариант.

Читать Дальше

Обучение заточке парикмахерского и маникюрного инструмента.

Обновленная и дополненная статья о выборе обучения заточки парикмахерского и маникюрного инструмента. Всем хорошего дня и приятного чтения))

===
Выбор школы или частного мастера для обучения заточки парикмахерского и маникюрного инструмента - очень ответственный и далеко не самый непростой процесс. Сегодня каждый мастер или студия заточки продвигают собственную технологию. Их навыки, методы и подходы к работе часто кардинально отличаются и порой противоречат друг другу.

Поэтому перед тем как сделать выбор рекомендую тщательно изучить все аспекты этого непростого вопроса и, возможно, даже попробовать самому освоить некоторые способы заточки - хотя бы для того, чтобы прочувствовать многогранность професии и честно ответить себе: готовы ли вы зарабатывать на жизнь этим нелегким трудом, или это абсолютно не ваше?

Заточка маникюрного инструмента. Как начать.

В последние годы появилось множество обучающих центром разного уровня - от мастерских с копеечныс оснащением до высокотехнологичных студий. Практически все они обещают за максимально короткий срок выдать вам "профессию мечты" и гарантируют быстрый старт в бизнесе.

Однако юридически специальности "заточник парикмахерского и маникюрного инструмента" просто не существует! По большому счету это красивая маркетинговая формулировка, созданная самими заточниками чтобы романтизировать направление и повысить свой статус в глазах клиентов.

То, что сегодня позиционируется как премиальная заточка ножниц и кусачек в былые времена называлось металлоремонтом (ремонт металлических бытовых изделий) и относилось к службам бытового обслуживания населения.

Доподлинно неизвестно, как и когда заточка маникрного и парикмахерского инструмента выделилось в отдельное направление. Возможно переломными стали 80-х годы прошлого века, когда из-за отсутствия в продаже качественного инструмента, кустарным способом все чаще и больше начали производиться маникюрные кусачки и парикмахерские ножницы с предоставлением последующей заточки? 

А может быть это началось гораздо раньше - с уличных точильщиков, которые наряду с ножами брались брались и за заточку ножниц? В любом случае, если есть спрос на качественный сервис, то появились предложения и на обучения этому ремеслу. В этом месте я вновь сделаю оговорку и посоветую читателю еще раз хорошо подумать - а нужна ли вам специальность, в которой далеко все не так просто и гладко, как написано в рекламном объявлении? Если нужна, то читаем дальше...

МЫ ВЫБИРАЕМ, НАС ВЫБИРАЮТ

Сегодня любое обучение  заточному делу с реальной передачей знаний и навыков стоит не малых денег. Обучение стало бизнесом для тех, кто обучает! И если вы решились на такой шаг и готовы инвестировать в себя, то я рекомендую собрать максимум информации перед тем, как сделать окончательный выбор в пользу того или иного варианта обучения заточки парикмахерского и маникюрного инструмента.

Например, если у меня есть желание получить с нуля или повысить квалификацию в заточке (а значит - потратить на это солидный бюджет), то я хочу быть железно уверенным хотя бы в некоторых принципиальных моментах:

1. В квалификации того, кто будет предоставлять эти знания. Здесь опыт играет значение. Одно дело, когда обучение предлагает начинающий заточник, который сам недавно в этом ремесле, а другое - более опытный его коллега с уже сформировавшимся мнением о самой заточке, ее способах, используемых материалах и активной практикой в 10-15 лет. Также, далеко не всякий заточник, даже если он высокой квалификации, обладает нужными педагогическими знаниями и опытом, может стать хорошим учителем и наставником в освоении знаний и умений уже взрослых людей с наличием их эго, жизненного опыта, социальных, бытовых и временных факторов. Так же как и не всякий ученик сможет освоить новую для него профессию, уже имея свое осознанное отношении к обучению, свое понимание его осмысленности и практической направленности. Поэтому здесь есть о чем подумать не только тому, кто платит за обучение, но и то тому, кто берется за него - репутация дорогого стоит.
2. В успешности и профессионализме того, кто будет обучать вас. И то и другое определяется не числом рисок, различимых при стократном увеличении микроскопа, не числом фотографий в социальных сетях, не уровнем владения фотошопом и не умением красиво и складно говорить. Недавно мне встретилась фраза одного из заточников, претендующего на роль негласного лидера, которую он написал на одном из форумов после восемнадцати лет работы заточником: "Хожу впрогододь". Поэтому, предлагаю читателю самому себе ответить на простой вопрос, чем определяется успешность и профессионализм заточника - его востребованностью как специалиста и способностью финансово обеспечить себя и свою семью или в словах "хожу впроголодь" после 18 лет в заточке?
3. В репутации мастера или центра обучения. Это как игра в рулетку - без опыта сформировать свое мнение сложно, а вопрос доверия включает возможную предвзятость в полученных рекомендациях. Хотя если хорошо постараться, то можно составить самостоятельное мнение на основе информации в т.ч. и от уже прошедших обучение. Но и эта информация может оказаться как рекламой (бизнес, однако), так и черным пиаром (конкуренция или недовольный ученик). Также, я бы обратил внимание и на техническую грамотность того, кто предлагает обучение.
4. В наличии программы обучения.  Часто это может быть формальностью и сама программа может корректироваться в зависимости от степени обучаемости и договоренностей. Но если обучение длительное и будет заключаться договор, то стоит поинтересоваться и программой обучения (дисциплины, к-во часов, оснащение рабочего места, способы заточки, материалы и оборудование и т.д.).
5. Быть уверенным, что обучение даст нужный и оговоренный результат. Это довольно сложный момент, т.к. и своего опыта еще нет (или почти нет) и хочется поверить незнакомым людям, предоставляющим вам обучение. Можно воспользоваться рекомендацией из соц.сетей, но в этом случае это опять будет рекомендацией незнакомого, иногда предвзятого или заинтересованного, человека. Можно самому поискать отзывы и фото работ заточника или мастерской, которые предоставляют обучение и т.д. Это не легкий выбор, но часто он бывает окончательный и сделать его, с учетом всех факторов, нужно самостоятельно - решить, как именно тратить деньги должны вы сами. Еще один нюанс - за неделю или месяц освоить профессию заточника не возможно, поэтому у вас должно быть понимание того, что знания, полученные при обучении будут вами переосмысливаться в зависимости как от наработанного в последствии опыта, так и от уровня обучения, на котором закладываются основы профессии.
6. Поддержка после обучения и обратная связь. В процессе обучения бывает и так, что освоение новой профессии движется с трудом и за отведенный срок не удалось освоить всю программу. В этом случае можно воспользоваться опцией поддержки после обучения (консультации по тел, мессенджеру, email и т.д.), которую иногда предоставляют после обучения - узнайте об этом заранее. Без такой обратной связи новичок после курсов часто остается один на один со сложными заказами и совершает фатальные ошибки, теряя первых клиентов и интерес к новой профессии.

Конечно, советы давать всегда легко! Но тем не менее,  начинающим заточникам я рекомендую прислушаться к ним...

СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ

Сейчас есть множество школ, мастерских и частных мастеров, предлагающих обучение заточки парикмахерского и маникюрного инструмента. Для большинства из них это стало хорошим заработком.

Цены на обучение колеблются взависимости от сроков, квалификации мастера и региона его проживания. В некоторых случаях, если брать отдельные части и также частями оплачивать весь курс, то на сумму обучения можно оплатить высшее образование себе или своему ребенку или даже купить квартиру в вашем или соседнем городе. Реклама - двигатель обучения. Все рассказывают красивые слова, обещают сделать из вас супер-мастера за несколько дней. Но, если серьезно подойти к этому вопросу, то это всего лишь слова. Обучение даст вам только азы работы заточника, а все остальное будет зависеть только от вас и вашего отношения к новой работе.

Заточка - это не простое ремесло. И далеко не все из тех, кто потратил деньги на свое обучение, остались удовлетворены им  и смогли добиться успеха в новой профессии. Не взирая на красивые рекламные слова о высоком и  легком заработке, заточка это тяжелый каждодневный труд, в котором отдача и уважение завоевывается сложно и долго...

ОБУЧЕНИЕ ИЛИ МАСТЕР-КЛАСС?

Кроме обучения, одной из форм передачи знаний в заточке является т.н. мастер-класс (урок профессионального мастерства, при котором демонстрируются умения и навыки специалиста в заточке). Он более доступен с точке зрения стоимости - часто стоимость одного дня такого мастер-класса составляет от нескольких соnty $$$.

Что лучше - каждый выбирает и решает лично. Но и в том и в другом случае, пройдя обучение или мастер-класс, чтобы стать хорошим специалистом в заточке парикмахерского и маникюрного инструмента потребуется много желания, сил, труда, времени, финансовых затрат и т.д. На сегодня людей, которые считают себя заточниками очень много, тех же кто ими является на самом деле значительно меньше...

В заключении отмечу, что данное мнение не относится конкретно к какому-либо городу, мастерской, школе или курсу обучения. Это всего лишь мысли вслух после некоторого личного опыта и прочтения информации из различных источников об обучении заточке, учителях и нас, ищущих информацию в сети интернет...

фотоколлаж: снимки www.cricksoft.com и www.gewesotopcut-solingen.com

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

Создана 12.10.09, посл.обновление - 10.05.26

Читать Дальше

Как правильно? - спорные термины...

Я всегда придерживался мнения, что термины должны быть простыми, логичными и понятными, а их использование - удобным и легким. Но к сожалению так бывает далеко не всегда и в терминологии заточников парикмахерского и маникюрного инструмента до сих пор остается группа терминов и обозначений, которые являются спорными и непонятными. Которые вызывают неприятие и подчас эмоциональные споры среди заточников.

Только о некоторых из таких спорных терминов и названий я и хочу рассказать в этой небольшой статье...

НАКОЖНИЦЫ

Немало сломано стрел на этом варианте названия маникюрных кусачек для отделения кутикулы. Давайте говорить откровенно - сегодня этот термин не воспринимают во многих русскоязычных странах. Исключение составляет Украина, откуда это название, предположительно, и стало распространяться по миру. И когда с 2012 года хорошо известные украинские производители ЭРУДИТ и ОЛТОН слово "накожницы" стали использовать в своих официальных каталогах это и привело к значительному увеличению популярности данного названия, в т.ч. и в России, где профессиональный маникюрный инструмент из Украины уже давно пользуется заслуженным авторитетом. Кроме, конечно, Белоруссии, в которой собственный качественный маникюрный инструмент вряд ли уступит свои позиции в ближайшие минимум 5-10 лет. Также о противостоянии терминов накожницы-кусачки можно почитать в ЭТОЙ статье...

ФИЛИРОВОЧНЫЕ НОЖНИЦЫ

Именно через "и" почему-то (?) сейчас и считается правильным их правописание. Несколько лет назад говорилось и писалось "фелеровочные", но и сегодня нередко можно встретить "фелировочные" или "филеровочные". В интернете особо знающий и придирчивый оппонент может вас пристыдить и указать на их правильное, как он считает, написание - "филировочные". Я же склоняюсь к мнению, что правильным будет то название, которое сегодня указано в официальных законодательных документах - ФИЛЕРОВОЧНЫЕ НОЖНИЦЫ (ГОСТ Р 51268-99)...

ТОЧИМ НОЖНИЦЫ

Я склоняюсь к тому, что правильно будет сказать ЗАТОЧИТЬ НОЖНИЦЫ, даже несмотря на то, что: 1) сегодняшние Классификаторы профессий Украины и РФ уверенно говорят, что профессия точильщик была и есть, а для РФ даже есть уточнение о точке ножниц на точильных станках; 2) многовековое использование термина "точить" навсегда запечатлелось в генетической памяти человека. Поэтому использование термина ТОЧИТЬ НОЖНИЦЫ до сих многим удобно, всем понятно и не является ошибкой или оскорблением. Хотя и дает повод лишний раз отдельным заточникам показать свою значимость, с интересом рассказывая о точении как о токарной операции.  Более подробно о том, как правильно сказать "точить" или "затачивать" рассказано в ЭТОЙ статье...

ЗАДНЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ. ПЕРЕДНЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ.

Этот термин, по прежнему трактуется по разному. Одни заточники, в т.ч. и я, фаску кусачек (или т.н. поверхность поддержки у ножниц) на задней поверхности считают частью этой самой задней поверхности, ссылаясь на ГОСТ 25751-83, в то время, как другие заточники эту фаску считают главной задней поверхностью. Эти же трактования можно отнести и к передним поверхностям кусачек. Обе версии имеют право на существование и конценсус между ними вряд-ли будет достигнут в ближайшие годы...

ОБУХ

Казалось бы чего проще? Можно открыть любой словарь и прочитать, что обух это часть лезвия, противоположная РК. Сумятицу и недоразумения в это простое, удобное и понятное всем обозначение внес киевский заточник, известный в сети как КАСИБА, когда несколько лет назад вместо понятного и имеющегося во всех словарях ОБУХа, почему-то стал применять "Спинка обушка", обозначив при этом и свое авторство на этот термин. Но данное словосочетание (обушок / спинка) уже много десятков лет используется при обозначении противоположной РК части лезвия, например, у опасных бритв...

ЭЛЕМЕНТЫ СУСТАВА

К слову "Сустав" все уже давно привыкли и, пожалуй, если проводить аналогию с ТОЧИТЬ-ЗАТАЧИВАТЬ, его использование нельзя считать ошибкой, хотя для этого узла правильным названием будет ШАРНИР или ШАРНИРНОЕ СОЕДИНЕНИЕ. Может быть я плохо искал, и у вас получится лучше (ссылкой не забудьте поделиться), но при описании или обозначении шарнирных соединений ни в одном источнике (интернет, тех.литература) не указано, что оно может иметь "пятку" или "крылья". Есть ОПОРНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ шарнирного соединения, ПОВЕРХНОСТИ КОНТАКТА, ВЕРХНЯЯ, БОКОВЫЕ. Но ни как ни "пятки" и ни "крылья". Ну а сам шарнир, в зависимости от типа соединения может быть накладной или коробчатый, одношарнирный или двухшарнирный (усиленный). Данные термины и определения задолго до нас использовались нашими отцами и прадедами. Они указаны в официально изданной тех.литературе и уже давно опубликованы в интернете. Они логичны, просты, понятны и не несут целей выделить или возвысить придумавших их авторов...

ЗАПЯТНИК. НАПЯТНИК.

За те десять лет, что занимаюсь заточкой, я так и не смог привыкнуть и сходу сказать какое из этих слов что обозначает. Но даже если как-то представить, что шарнирное соединение может иметь "пятку", то будет логичным предположить, что заПЯТНИК и наПЯТНИК также должны являться элементами ШАРНИРНОГО СОЕДИНЕНИЯ (шарнира, сустава) и быть расположены рядом с "пяткой". В предложенном тем же КАСИБОЙ варианте обозначений "Запятник" и "Напятник" являются элементами режущих лезвий маникюрных кусачек. К слову, термины "пята, пятка" уже больше сотни лет обозначают часть не заточенной кромки лезвия, противоположную ее вершине (острию). И попытка использования этого термина при обозначении элементов шарнирного соединения неправильна, непонятна и нелогична...

Хочу добавить, что на форумах нередко поднимаются вопросы спорности, нелогичности или несоответствия названиям в т.ч. терминов и обозначений, указанных в данной статье. Этот момент присутствует и я не вижу смысла его замалчивать в угоду чьему-то самолюбию. Я по прежнему готов к конструктивному диалогу и в комментариях с интересом выслушаю ваше мнение и аргументы в пользу этого мнения, даже если они и расходятся с моим...

Обозначение элементов ножниц и кусачек.
Терминология заточника.

ZAT (Днепр, Украина)
http://zat04ka.blogspot.com/

Создана 14.09.13, посл.обновление - 17.06.19

Читать Дальше

Крылытые фразы: "Хожу впроголодь" (Касиба - Первый Парикмахерский, 2008)

"Хожу впроголодь" после 18 лет работы заточником. Слова человека, правдами и неправдами претендующего на роль лидера среди заточников. Кто-то восхищается его фотографиями и красивыми словами. Кто-то на него равняется. А кто-то ему и подражает...

Ведь если подумать, то что означают эти слова? Человек отработал 18 лет заточником. Плохо или хорошо в его понимании, но отработал. И после 18 лет, когда уже кажется есть и опыт и навыки и база клиентов, он пишет "хожу впрогододь". Эти вырвавшиеся слова - крик души, когда через 18 лет работы заточник вдруг осознает, что до сих пор своей профессией он с трудом зарабатывает себе на жизнь.

Да, у него были лучшие и худшие периоды в карьере заточника, но "хожу впрогододь" после 18 лет работы? И если все так плохо, то может быть надо поменять эту работу?! Может быть он находится не на своем месте? Ведь есть и другие профессии, где возможно он будет более успешен.

Возможно тому, кто задумывается о профессии заточника надо знать, что не все так романтично и просто в этом ремесле? "Хожу впроголодь" - собственно говоря, а чем определяется успешность и профессионализм заточника? Его востребованностью как специалиста и способностью финансово обеспечить себя и свою семью или в словах "хожу впроголодь" после 18 лет в работы заточке, сказанные начинающему заточнику?.

Не знаю, как сейчас обстоят дела у этого человека. Может быть он пересмотрел многие вещи в своей профессии и у него появилась возможность больше времени уделять работе, может он сменил свою специальность и занялся чем-то другим. Как бы то ни было, мне даже немного грустно и жалко Сергея...

фото в заголовке: www.straight.com

ZAT (Днепр, Украина)
http://zat04ka.blogspot.com/

Читать Дальше

Заточник парикмахерского и маникюрного инструмента - мифы о заточке.

Заточник парикмахерского и маникюрного инструмента - звучит гордо, не правда ли? Но дело в том, и я не открою тайны, что такой профессии нет и никогда не было! Не верите? - посмотрите сами в Классификаторе профессий Украины (ДК 003:2010) и РФ (ОК 010-9). В них, возможно с небольшим отличием, профессия заточник применяется только к группе квалифицированных работников (заточка зенкеров, метчиков, резцов, разверткок, сверл, фрез и т.д, а также медицинского и деревообрабатывающего инструмента - примечание ZAT), работников по обслуживанию технологического оборудования (заточники карандашей и электрозаточники) и к профессиям неквалифицированных рабочих (заточники иголочных изделий и контактных пружин).

Что бы не было двояких толкования, замечу, что все перечисленные выше специальности относятся к рабочим металлообрабатывающей и машиностроительной промышленности.

Давайте пойдет от обратного и попробуем разобраться в том, как называется профессия тех, кто затачивает и правит ножи, ножницы, кусачки, топоры и т.д., ранее изготовленные и заточенные на все тех же металлообрабатывающих и машиностроительных предприятиях и заводах.

По большому счету, в самой заточке сложного ни чего нет, если знаешь как работает инструмент, что от него можно ожидать, если есть необходимые станки (купленные или сделанные самостоятельно) и материалы, а также имеется опыт (сын ошибок трудных).

Думаю, что ни кто не будет возражать и в том, что данная сфера деятельности относится к сфере услуг.

Я еще помню тех уличных заточников, образца конца 60-х годов прошлого века, которые бодро кричали "точить ножи-ножницы". Их тогда называли точильщиками.

Когда и как тогдашние уличные точильщики превратились в сегодняшних заточников ножей, парикмахерского и маникюрного инструмента, если и тогда и сейчас перед ними ставятся одинаковые задачи - заточка, направка и ремонт режущего инструмента? Ведь именно уличные точильщики, 50-70-100-200 и более лет назад затачивали ножи для домохозяек и солдат, ресторанов и трактиров, мясников, охотников, сапожников. Именно уличные точильщики того времени затачивали ножницы для губернаторской канцелярии, швей, парикмахерских, уличных цирюльников и т.д.

Выскажу кощунственную для многих заточников  (которые, также как и я, на всех форумах видят одергивания и утверждения: правильно говорить не точильщик, а заточник) мысль - может быть современность, с ее интернетом, форумами, блогами, фото ДО и ПОСЛЕ не только развивает, но (в большей степени) и идеализирует данную профессию? Но тогда, ответы о названии самой профессии надо искать не на форумах заточников, где доброе и хорошо всем известное слово точильщик часто становится нарицательным, а в официальных документах, связанных с заточкой и ремонтом режущего инструмента как отдельной услуги для жителей городов и сёл.

В Классификаторе профессий Украины сразу нашлась профессия точильщик (укр.- Точильник, код7222/19175). Без пояснений. Без обязанностей. Но с пониманием того, что профессия точильщик была и есть.

Следующей базой для поиска стал уже общероссийский Классификатор (классификатор: источник). Здесь, почти в самом низу документа, на себя обратила внимание составная группа 912 и базовая 9120 с указанием профессии точильщик для оказания (уличных) услуг по заточке, направки и ремонту режущего инструмента (ножи, ножницы, топоры и др.) домашнего обихода. Приводить полные цитаты не буду - все видно на скринах ниже:

Конечно, с одной стороны и в такой трактовке есть много "если", но все они упираются в то, что написано в самом начале статьи - профессии "заточник парикмахерского и маникюрного инструмента" официально не существует. Это удивительно, но факт - те, кто на форумах рвет последнюю рубашку, доказывая о существовании такой профессии, напрочь отрицают профессию точильщик, которая на сегодня официально существует и в Украине и в РФ. Это те парни, которые добросовестно делают свою работу. Многие из них обзавелись своим киоском, или ремонтной мастерской с тем или иным красивым названием (например: центр или студия заточки). Кто-то из них расширился и использует наемный труд. Но все они, по сути, выполняю одну и туже работу - обслуживание населения, связанное с выполнением ремонта режущего инструмента.

P.S. В заголовке: картина А.Шелтунова "Точильщик ножей" (2003, холст, масло, 65х100, источник)

ZAT (Днепр, Украина)
http://zat04ka.blogspot.com/

Создана 10.06.18, посл.обновление - 10.06.18

Читать Дальше

Сделать первый шаг.

Интересно наблюдать за теми, кто только пытается начать свой путь в заточке. Некоторые из них относятся к "пепсикольконому" поколению. Так называет это молодое поколение один мой хороший друг. Он относит к нему тех, кто привык получать все и сразу, тех для кому тяжело принять самостоятельное решение. И отвечать за него...

Не знаю, почему так происходит! Может быть все дело в начальном образовании? Я учился в самой обыкновенной советской школе. У нас не было даже учителя по химии - его замещала выпускница десятого класса. Но у нас были уроки труда! Нас учили не только держать молоток и работать с металлом, но дали азы работы со сверлильным, токарным станком, натаскивали при работе с токарными и деревообрабатывающими станками. Есть ли это сейчас?

Бог дал мне двух дочерей. Для школьных уроков труда я купил им современную швейную машинку, которая делает туеву кучу операций. Когда они еще учились в школе, я спросил у них, что делают мальчики их класса на уроках труда? Их одинаковый ответ, с разницей в два года, меня шокировал тоже два раза - мальчики вышивают крестиком... Конечно, это может быть не для всех уроков, может быть случайностью, исключением. 

Но что после этого можно будет ожидать от таких бывших мальчиков, сегодня ставших мужчинами? Ни в коей мере не хочу проводить параллели. Все люди разные, у всех разные причины и возможности. Но порой на форумах по заточке вопрос как и с чего начать вызывает немало эмоций.  На любом форуме, если он работает не один год, собрано немало ответов и точек зрения на все эти и другие вопросы. И лично мне не понятно, почему зарегистрировавшись на нем, что-то уже и почитав, подавляющее большинство начинающих заточников спрашивает КАК НАЧАТЬ? ЧТО КУПИТЬ? 

Парни. Это вирус, эпидемия! Серьезно! Вирус лени, бездействия, боязни принять решение. Эпидемия первого шага, когда человек просто боится его сделать. Они не понимают, что кроме них это шаг не сделает никто. А не сделав первый шаг, ходить не научишься...

Когда я начал заниматься заточкой, моя предыдущая работа была далека от металлообработки в любом ее виде. Тем не менее у меня дома были десятка полтора разных напильников, трое (!) тисков, множество совершенно разного инструмента, многий их которого до сих пор лежит без дела. А бруски? В каком доме нет абразивных брусков для заточки кухонников? У меня были даже несколько оселков и кругов для "точила". Кто-то скажет, что это набор для мастерской или гаража? Но я живу в обыкновенном девятиэтажном доме, где проживает около 4000-5000 тысяч других таких же людей!

Я стал задать вопросы по заточке очень далеко после того, когда попробовал заточить свои первые накожницы и показал их фото другим. Я просто боялся задать неправильный вопрос. Но мне не страшно было делать шаги. Даже шажки. Маленькие, корявые. Я падал. Набивал шишки. Не один раз сбивал коленки, пару раз "ломал" конечности. И даже сейчас, спустя более двух лет после того первого шага я мало что понимаю в заточке! Порой, уставший от поиска какого-то решения, я не понимаю, почему те же мастера маникюра обращаются ко мне? 

Почему они готовы ждать неделю пока я приеду из командировки и заточу их инструмент?  Почему они ждут хотя свободно могут заточить свой инструмент за 2, за 10 минут у любого другого?  И даже на у себя в салоне. Почему они оставляют мне чаевые, которые порой в 2 раза превышают стоимость заточки? Мне не понять женскую логику. Просто делаю свою работу как умею. И хочу завтра сделать ее еще лучше...

Возвращаясь к форумам и новичкам, приведу часть своего сегодняшнего поста из темы для начинающих заточников на одном из форумов:

Я уже не знаю, как объяснить, что надо не лениться, а отмотать назад хотя бы пару страниц форума. Уже там есть многие ответы, даже фотографии тех же надфилей, рассказаны варианты заточки по крайней мере для маникюрного инструмента, приведены примеры! Те, кто не боится принять самостоятельное решение, сделать первый шаг, те берут и делаю его. Потом следующий. Еще 2 года назад на такие вопросы даже ни кто не пытался бы ответить, а сегодня на фото показывают как выглядит надфиль. Это бред!!!

Конечно, это небольшая заметка больше похожа на всплеск эмоций. Наверно действительно новичкам надо все разжевывать, показывать как внешне выглядит надфиль, брусок. Надо уговаривать прочитать форум, ткнуть пальцем в нужно место. Надо думать за них, принимать за них решение. Надо уговаривать оторвать задницу от дивана и хоть что-то наконец попытаться сделать. Например первый шаг. Скажите БРЕД? У кого-то есть желание все это проделать с начинающим заточником?  А за деньги? Вот видите и желающих стало больше...

Пепси-кола рулит...

ZAT, Днепропетровск
http://zat04ka.blogspot.com/

Создана 16.12.11, посл.обновление - 16.12.11

P.S. До сих пор не понимаю, как у меня оказались трое тисков?

Читать Дальше

Опрос: День Заточника.

Прошел месяц с момента предложения отмечать ДЕНЬ ЗАТОЧНИКА. Поначалу это кому то и показалось бредовой идеей, но многие ее и поддержали. Предложение также обсуждалось на форумах СПЗ-1 и ФУЗ. Были высказаны самые различные мнения, на основании которых можно сказать, что выбор летнего время для этого праздника не совсем удобно - многие в отпусках с семьями, да и работы хватает. Март и сентябрь для многих тоже довольно напряженные дни.

На мой взгляд оптимальными было предложение о выборе профессионального праздника ДНЯ ЗАТОЧНИКА весной  2 мая (предложено на ФУЗ, это всегда выходной день, плюс легко запоминающаяся дата) или осенью. Осенью, на мой взгляд, целесообразно рассматривать первое воскресенье октября - во многих регионах это еще бабье лето - часто благоприятная погода для выезда, например на пикник. Буду признателен за каждый ваш голос, отданный в голосовании за более приемлемый для вас день. Ну и конечно жду ваших комментариев...

РЕЗУЛЬТАТЫ ОПРОСА О ДАТЕ ДНЯ ЗАТОЧНИКА (добавлено 26.04.2011).

Спасибо всем, принявшим участие в голосовании! Возможно результаты и показались немного неожиданными. Долгое время лидером была дата 2 мая (итоговых 42%) - последние несколько недель до окончания опроса предложение с датой ПЕРВОЕ ВОСКРЕСЕНЬЕ ОКТЯБРЯ наверстало отставание и с минимальным перевесом одержало верх в голосовании, набрав в итоге победные 45% голосов. Все результаты опроса показаны ниже:

Учитывая существующие на данный момент разногласия между заточниками, мне сейчас тяжело сказать насколько ДЕНЬ ЗАТОЧНИКА сможет объединить самих представителей заточного дела. Тем не менее, а это подтвердили и результаты опроса, такой день нужен! И он уже есть - первое воскресение октября...

Спасибо за внимание!

ZAT (Днепропетровск)
БЛОГ О ЗАТОЧКЕ

Читать Дальше

Профессия: мастер маникюра или маникюрша?

В быту и общении мастеров маникюра нередко называют "маникюршами". В данной статье я попробую разобраться, как на правильно называется профессия  мастеров ногтевого сервиса, благодаря которым миллионы пользователей их услуг из разных стран мира имеют аккуратные и ухоженные пальчики рук и ног. На самом деле все не так и сложно... С 2010 г в Украине действует новый Классификатор Профессий (ДК 003:2010).

Он и предназначен для применения всеми субъектами ведения хозяйства во время записи о работе в трудовые книжки своих работников (в РФ есть похожий, возможно с некоторыми большими или меньшими отличиями). Структурно классификатор состоит из групп (которые разделены на разделы), их названий и кодов. Если мы говорим о такой профессии, как работники сферы бытовых услуг, то ей ответствуют 5 раздел квалификационных групп: работники сферы торговли и услуг.

Запись в трудовой книжке мастера маникюра и педикюра в соответствии Классификатора профессий Украины (ДК 003:2010) может состоять из следующих данных (название - код КП/код ЗКППТР/код ДКХП):

1. Маникюрщик (укр.- Манікюрник) - 5141/-/5;
2. Педикюрщик  (укр.- Педикюрник) - 5141/-/5;

Обращаю внимание читателя, что в РФ, аналогичная запись в трудовой книжке будет внесена, соответственно, как маникюрша и педикюрша (Классификатор профессий ОК 010-93, базовая группа 5141). Честно говоря, мне не совсем понятно, почему данная профессия звучит именно так. Ведь не секрет, что мастерами маникюра работают и мужчины - это не часто, но встречается.

Классификатор профессий РФ также оговаривает обязанности мастеров ногтевого сервиса, а именно: гигиеническую обработку ногтей и придание им необходимой формы, покрытие ногтей лаком; дезинфицирование, чистку и правку используемых в работе инструментов; выполнение других родственных обязанностей.

ZAT (Днепр, Украина)
http://zat04ka.blogspot.com/

Читать Дальше

Кто такой профессионал.

Недавно, на одном из форумов по заточке было небольшое обсуждение определений слова "ходок" (по мнению инициаторов обсуждения, определяющих заточников, оказывающих услуги на выезде к кдиенту) и попутно возник вопрос о профессионализме.

Так кто такой профессионал? На самом деле, кого так можно назвать? По этому поводу есть несколько красивых статей, пользующихся популярностью в интернете. Некоторые их даже переделывают, точнее адаптируют, под ту или иную профессию.

На самом деле, этот простой термин, в русскоязычном интернете является одним из самых противоречивых в своем восприятии. На момент написания этих слов, если попробовать найти его в интернете, то он будет иметь более 15 различных определений, которые зачастую противоречат друг другу.

Еще интереснее становится, если ознакомиться с фоносемантическим(*) значением слова "ПРОФЕССИОНАЛ". Оказывается, что подсознательная реакция на него соответствует следующим качествам: Тихий, Низменный, Тусклый, Слабый, Маленький, Трусливый, Печальный, Плохой, Короткий, Пассивный, Медлительный, Шероховатый, Хилый, Тёмный. Довольно неожиданный результат, который заставляет задуматься о частом использовании этого слова (признаться, я тоже этим грешу иногда).

Мне же больше всего понравилась французская (по моим данным) трактовка этого слова:

Профессионал - человек , занимающийся какой-либо деятельностью в качестве зарабатывания средств к существованию.

Безусловно, следует иметь ввиду, что профессионалы это обыкновенные люди. Они окончили учебные заведения, чему-то научились и что-то умеют. Но и они обладают всеми "человеческими качествами" - глупостью , продажностью, ленью , лживостью , беспринципностью , коварством, человеко- ненавистничеством и пр. В связи с этим не следует обольщаться по поводу фраз типа: "это мое (его) профессиональное мнение ", или "он профессионал". Понятия профессионал, дурак и подлец не исключают друг друга, а иногда и дополняют.(**)

Феномен профессионализма заключается в ограниченности жизненных сценариев и мощности современной системы образования, что позволяет профессионалу адекватно ориентироваться в стандартных ситуациях , характерных для его профессии.

В то же время в нестандартных ситуациях и изменении обстановки профессионал может оказаться в худшем положении, чем любитель, который многого не знает, всего "боится" и, благодаря этому, более адекватно воспринимает переходные процессы и находит решения там, где для профессионала их нет.

Те люди , которые называют себя нескромно "профессионалами", конечно, кое-что знают и умеют, но достаточно ли этого для того чтобы достаточно долго и адекватно ориентироваться в пространстве и времени - вопрос из вопросов.

* Любое слово обладает двумя смыслами. Первый - слово как символ, обозначающий какой-нибудь объект или процесс, второй – слово как набор звуков, который сам по себе вызывает у человека реакцию. Так как сознание взрослого человека занято при аудиальном восприятии слов преимущественно первым смыслом, то второй – реакция на слово как на набор звуков проходит подсознательно и переживается человеком в виде определённого эмоционального фона. Этот самый второй смысл слова получил название фоносемантического значения.

** Просьба не проводить ни каких аналогий. Меня просто заинтересовала эта тема и здесь нет ни каких двойных или тройных смыслов.

 (по материалам интернет) 

ZAT (Днепр, Украина)
http://zat04ka.blogspot.com

Создана 23.10.10, посл.обновление - 23.10.14

Читать Дальше

Почему платят за некачественную работу.

Заточники парикмахерского и маникюрного инструмента иногда, увидев инструмент, который к ним попадает, задаются немым вопросом – почему их клиенты платят за некачественную работу? Обычно этот вопрос возникает в случаях, когда инструмент требует много внимания, зачастую и исправления не только результатов предыдущей заточки, но и заводских дефектов.

Недавно, на одном из форумов обсуждался случай, когда за заточку недешевых парикмахерских ножниц парикмахер заплатил 53$. Заточник выполнил заточку (похоже на точиле) по передней поверхности только одного полотна, полностью сняв поверхность поддержки. Он старался и, уверен, остался доволен своей работой. Но дело не в этом заточнике (это его уровень, не может сейчас он сделать лучше), дело в его клиенте. Поразила уплаченная цена за услугу (каков наглец!) – к ней добавить еще 10% и можно купить новые парикмахерские ножницы второго класса (не Китай), которые будут работать лучше и дольше, чем те, что получились в итоге…

Вспомнился еще случай, произошедший уже в нашем городе. Из рассказа клиента: В салон (в центре миллионного города) пришел заточник парикмахерских ножниц. Он долго рассказывал о себе, какой он хороший и все может и т.д. В конце концов, уговорил. Сделал заточку (чем- то похожим на надфиль), проверил на вате – готово! С ним рассчитались (12$), парикмахер остался доволен. До момента, пока не стал работать этими ножницами. Когда спустя несколько месяцев этот же заточник опять появился в дверях салона, он услышал дружное: нет. Но дело не в этом заточнике (сейчас я не обсуждаю его работу, тем более знаю, что некоторых она и устраивает - режут, и натом спасибо), дело в его клиенте. Клиент хотел сэкономить 2$ и 1 час своего времени…

Возможно, в перечисленных выше случаях заточники были уверены в своей работе, поэтому и взяли деньги (прейскурант у всех разный). А парикмахеры оплатили услугу – основная проверка ножниц происходит непосредственно при работе, а номер телефона такие заточники оставляют далеко не всегда… 

Мне кажется, что проблема «почему за это платят» гораздо шире и стоит перед мастерами всех профессий, которые связаны с сферой услуг. Зайдите на любой форум, где общаются парикмахеры и мастера маникюра. Там этот вопрос тоже не редкий – «и кто его так постриг до меня, разве можно платить (брать) за это деньги?». Каждый из нас не раз посещал парикмахера и наверно также не раз сталкивался с некачественной услугой – пришли домой, помыли голову, и вдруг оказалось, что прически, мягко говоря, нет, да еще и прохожие косятся, а знакомые откровенно говорят: "Парень, ты попал"…

Не может, человек, не разбирающийся в парикмахерском или ногтевом сервисе сразу оценить стрижку или маникюр. Точно также и парикмахер или мастер маникюра не может сразу оценить работу заточника, поэтому иногда и случаются непредвиденные ситуации, из которых нужно делать правильные выводы обеим сторонам.

Как теперь быть и что делать? Деньги уже уплачены. Если еще доверяете мастеру – попросите его исправить замеченные вами недостатки (он это сделает бесплатно). Если же заточник окончательно потерял доверие – ищите нового. Не отдавайте свой инструмент первому попавшемуся, узнайте у друзей и подруг, чьими заточными услугами они пользуются, поговорите с мастером и уверен, вы найдете «своего» заточника. На самом деле это не сложно!

Тяжелее сказать, что делать заточнику, в ситуации, когда ему (иногда с восторгом в голосе), хочется произнести: «Как ты могла? Он с тебя еще и деньги взял???». Наверно каждый должен оставаться профессионалом в своей профессии и эти слова совсем необязательно слышать парикмахеру, принесшему кусачки или ножницы в заточку – он уже и сам все понял. Ему надо спокойно и качественно выполнить свою работу – так, как умеет. Или отказаться, если работа ему еще не по силам – всему свое время…

ZAT, Днепропетровск
http://zat04ka.blogspot.com

Создана 07.10.10, посл.обновление - 07.10.14

(фото - http://www.rusmed.ru) 

Читать Дальше

Заточное дело: профессия или ремесло?

Как самый молчаливый в этом блоге позвольте попытаться поднять такой простой для всех вопрос: заточное дело - это профессия или ремесло? Это даже не праздный вопрос - заточники имеют разное мнение по этому поводу, часто используя термин "ремесло".

Ремесло, само по себе, возникло с началом производственной деятельности человека, прошло длительный исторический путь развития, принимая различные формы:

• домашнее ремесло — в условиях натурального хозяйства;
• ремесло на заказ — в условиях разложения натурального хозяйства;
• ремесло на рынок.

С возникновением ремесла на заказ и особенно на рынок связано появление и развитие городов как ремесленно-торговых центров. Домашнее ремесло нередко называют домашней промышленностью (то есть производством несельскохозяйственной продукции), ремесло на заказ и на рынок — кустарной промышленностью. В русской Статистической литературе нередко все ремесленники XIX—XX вв. назывались кустарями.

Ремесло́ — мелкое ручное производство, основанное на применении ручных орудий труда, личном мастерстве работника, позволяющем производить высококачественные, часто высокохудожественные изделия.

Домашнее ремесло широко распространено на протяжении всей истории докапиталистических обществ. Сельское население производило большую часть потребляемых им ремесленных изделий. Постепенно ведущую роль стало играть ремесло на заказ и рынок. В древней Греции, древнем Риме, в странах древнего Востока имелось значительное количество ремесленников, ведущих самостоятельное хозяйство и изготовлявших изделия на заказ или рынок.

Становление профессионального ремесла, особенно в городах привело к возникновению новой сферы производства и нового социального слоя — городских ремесленников. Возникновение развитых форм их организации (цехи), защищавших интересы данного слоя, создало особо благоприятные условия для развития городского ремесла в Средние века. Ведущими отраслями городского ремесла были: сукноделие, производство металлических изделий, изделий из стекла и др. В процессе промышленного переворота (середина XVIII в. — первая половина XIX в.) фабрично-заводская промышленность, основанная на применении машин, вытеснила ремесло. Ремесло (на заказ и на рынок) сохранилось в отраслях, связанных с обслуживанием индивидуальных нужд потребителя или с производством дорогих художественных изделий — гончарное дело, ткачество, художественная резьба и т. д.

В большей степени ремесло сохранилось в слаборазвитых странах. Однако и здесь происходит его вытеснение фабрично-заводской промышленностью в результате индустриализации этих стран. Сохраняются народно-художественные ремёсла, связанные с обслуживанием туризма и экспортом.

Издавна человечество знало такие ремёсла, как: кузнечное, гончарное, плотницкое, столярное, портновское, скорняжное, пекарное, сапожное, печное, кожевенноеи т.д. Стоит отметить что многие из существовавших ремесел требовали такой простой и необходимой профессии, как точильщики, которые придавали остроту ножам, ножницам, топорам и т.д. В Украине, после 1917 года, число ремесленников и кустарей резко сократилось, они были объединены в промысловую кооперацию.

С появлением в каком-либо ремесле всё большего количества сложных и энергоёмких машин и механизмов, и, особенно, с привлечением достижений науки, промысел перерастал в промышленность. Наличие сложных и многочисленных машин и механизмов и наукоёмких процессов — именно та грань, за которой кончается промысел и начинается промышленность. Точно также эволюционировало и кузнечное ремесло, которое стало прародителем целого ряда смежных ремесел, а далее профессий, связанных с обработкой металла.

Тем не менее, многие ремёсла продолжают существовать наряду с рождёнными ими промышленностями, создавая профессиональную среду, из которой рекрутируется масса специалистов в соответствующую промышленность. Так, например, высококвалифицированные столяры или сапожники используют свой потенциал в мебельной, или в обувной промышленностях.

С профессиями все гораздо запутанней. Сам термин "профессия" появился значительно позже "ремесла", поэтому среди профессий и специальности более современные - ох хирурга до тюремного надзирателя...

Что касается вопроса, заданного в заголовке темы, то сам я больше склоняюсь трактовке профессии заточника (если хотите - точильщика) как к ремеслу... Хотя ремесла и были отменены в 1960 г., (точнее ремесленная промышленность).

ZAT (Днепр, Украина)
http://zat04ka.blogspot.com/

Создана 26.08.10, посл.обновление - 08.12.16

(по материалам Википедии)

Читать Дальше