место для рекламы

26 апреля 2022

Заточка ножа Yaxell ZEN (VG10, Santoku).

Всем привет. Сегодня не короткое, скажем так, видео с полным процессом заточки японского ножа Yaxell, серия ZEN из стали VG10. В первой части показана обдирка и черновая заточка ножа полтавскими эльборами зернистостью 200/160, 125/100 и 63/50 микрон. Во второй части - чистовая заточка (полтавские и веневские бруски) и финиш на природном камне.

В заточке данного ножа, показанной в 1 части видео, использовались:

1. Таблица ГРИТ-МИКРОН-ШЕРОХОВАТОСТЬ
2. Таблица УГОЛ ЗАТОЧКИ НОЖА
3. За кадром - удаление сколов, формирование линии РК (планшайба)
4. Точилка для ножей ЧАЙКА.
5. За кадром - отвертка, угломер, лупа х30 (Китай).
6. Полтавские эльборы, МО: 200/160, 125/100 и 63/50
7. Полтавские эльборы, МО: 20/14 и 7/5.
8. Веневские алмазы, OSB: 7/5 и 3/2.
9. Спирт, салфетки... хорошее настроение. Кажется ни чего не забыл)
10. За кадром - досточка с кожаным ремнем (без пасты).
11. СОЖ для алмазных брусков - вода (мыльный раствор).
12. СОЖ для Charnley Forest - вазелиновое масло.
13. Спирт, салфетки... хорошее настроение.
14. За кадром - чистка брусков после заточки: эльборы - вазелиновое масло, веневские алмазы - баллистол...




Всем удачи и хорошего дня!

ZAT (Днепр, Украина)
http://www.zat24.com/

0 коммент.:

Отправить комментарий

Не подписанные и анонимные комментарии не принимаются. Блог работает на платформе Blogger. Нажмите ВХОД для авторизации или выберите ИМЯ/URL в подписи комментария. Ваше сообщение будет опубликовано после проверки. Ссылки и контакты запрещены.